雞蛋..低筋面粉.糖...植物油

先把雞蛋..糖..加一齊攪拌

用打蛋器打到蛋液變濃稠,表面出現(xiàn)紋路

加入面粉......面粉一定要過篩.不然吃蛋糕可能吃到生粉哦.
加入過篩后的面粉,再倒入色拉油拌勻。 用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免面粉起筋.

因為電飯鍋不會粘鍋所以不用加油就可以直接把蛋糕糊倒入.抹平.
用手端住鍋在桌上用力震兩下,把內(nèi)部的大氣泡震出來.

用電飯鍋做蛋糕跟烤箱版的不相上下.
烤箱還要考慮溫度,火候,用電飯煲要省心多了。一個按鍵就搞定.
按平時煮飯的鍵就OK啦

跳閘即可。燜5分鐘出鍋。

沒有抹油蛋糕也很容易就取出來了。也沒有烤箱烤里的回縮、塌陷問題,真是完美.



不用按照什么配方.就是四個雞蛋.半碗糖.大半碗低筋面粉.少許植物油就OK了
![[花花菜譜] 零失敗 零難度的電飯鍋戚風蛋糕 [花花菜譜] 零失敗 零難度的電飯鍋戚風蛋糕](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
加炒香的合桃,一樣的做法
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美味的合桃蛋糕
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加蜜豆
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紅豆蛋糕.
還可以按照自己喜歡的配料做出各種各樣的美味蛋糕.心動不如馬上行動吧.

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