三鮮面疙瘩

云煙嫣然 2012-04-01

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三鮮面疙瘩

2010-11-14 00:14

今天做了一道【三鮮面疙瘩】，又當(dāng)菜又當(dāng)飯，米飯也懶得煮了。

原料很簡單：絲瓜，蟹味菇，沙蝦，面粉。

做法也簡單：絲瓜刨皮切塊，鮮菇去根洗凈，沙蝦去殼開背去蝦線，面粉加水和成硬面團(tuán)。用小剪刀把面團(tuán)剪成菊花瓣?duì)睢ｅ佒蟹庞?，放姜末蔥花煸一下，再加入蝦仁，絲瓜，鮮菇翻炒一下，加水燒開。把面疙瘩下入滾兩滾，加鹽雞精調(diào)味就好了。

標(biāo)簽：面疙瘩三鮮

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來自：云煙嫣然 > 《美食烹飪》

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