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這個自制蜂蜜小餐包，組織細膩、蓬松柔軟，做法簡單，美味健康。大家都知道蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用；蜂蜜中的果糖，葡萄糖，吸收利用塊，還可以改善血液的營狀況；蜂蜜中還含有的多種酶和礦物質(zhì)，在食物中發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。所以腦力勞動者和熬夜的人，可常吃蜂蜜小餐包，既能改善肝功能、抗疲勞、提高免疫力，又能防治感冒，咽喉炎。

蜂蜜小面包的做法:
1、300克面粉，60克蜂蜜、170克牛奶，5克酵母，拌勻發(fā)酵。
2、添加材料：150克面粉，30克芝士粉,1個雞蛋，40克白糖，40克黃油，機器揉大概30分鐘。
3、分割成12個小球，放入模具，發(fā)酵到2.5倍大。
4、烤箱預熱160度，放入一杯沸騰的水，上下火烘烤30分鐘。

組織細膩、蓬松柔軟，做法簡單

常吃蜂蜜小餐包，既能改善肝功能、抗疲勞、提高免疫力，又能防治感冒，咽喉炎。