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焗烤芝士番茄盅

          
           番茄（西紅柿）是世界衛(wèi)生組織推薦的健康食品，它含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸、有機(jī)酸

能有效保護(hù)維生素C不被破壞，可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)。

 更重要的是番茄中的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化功能，具抗癌和保護(hù)心血管的作用，多吃番茄對我 們的健康是大有裨益的。

 西方國家居民每天攝入的番茄量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過亞洲人，為了健康，在這方面，我們很有必要來一點(diǎn)“洋為中用”——多吃一些西紅柿。

          上一篇博文介紹了口袋三文治的做法，剩下一些面包的邊角料，呵呵，我們可以把它利用起來，做成一個新的有趣玩意——焗烤芝士番茄盅。

         這款焗烤芝士番茄盅，制作很簡單，美味又營養(yǎng)均衡，是全家都適合的一款健康食品。             其極具誘惑力的美麗造型，更能誘使小朋友多吃對身體有益的番茄。

                                  馬蘇里拉芝士令人垂涎

制作過程：

  小貼士：
                     1.      西紅柿泡在熱水中的時間要掌握好，避免過熟，影響口感和造型。
                     2.      西紅柿的籽最好不要，因?yàn)樗直容^多。

             可以另外放到一個小碗里收集起來當(dāng)飲料喝掉。呵呵，我們不應(yīng)該浪費(fèi)食材的。
                    3.      芝士可以選任意一種自己喜歡的，但馬蘇里拉的拉絲效果比較好。
                    4.      芝士焗的程度可依自己喜好調(diào)整溫度和烤的時間。一般來說，芝士軟了就可以了。