材料糯米1斤，水一碗，紅豆沙適量（做法點(diǎn)這里），泡打粉1勺，酵母1勺

做法

1）將糯米洗凈，晾干

2）把糯米放進(jìn)粉碎機(jī)中粉碎，然后用篩子過(guò)濾成很細(xì)的糯米面

3）在糯米面中加入泡打粉和酵母

4）然后加入水，把面和到盆凈手凈，醒一個(gè)小時(shí)

5）把面和豆沙餡分成均等的十份，然后把豆沙餡包入面中，最后拍一下，使其扁平

6）鍋中放油，待油7成熱的時(shí)候放入（5），炸至金黃色，并浮起來(lái)的時(shí)候即可撈出

小P

1）這個(gè)糯米面大家可以買(mǎi)現(xiàn)成的，我是懶的出門(mén)，所以才在家自己磨~~

2）由于面的干濕程度不同，大家加水的時(shí)候要慢慢加，和到最軟并能成團(tuán)的程度即可