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圖解水果奶酪凍糕的做法

 香花供養(yǎng) 2012-02-17
 

 


 

水果奶酪凍糕的做法

　
水果奶酪凍糕

水果奶酪凍糕

清熱解毒　
奶油奶酪（cream cheese）125g；淡奶油(whipping cream)125ml,酸奶125g；白砂糖50g；草莓4-5粒；橙子半個（去皮）；。
味道非常純香。而且口感細滑，不用幾次攪拌，完全沒有冰渣。加入酸甜的水果，更是與奶酪的濃香完美搭配。這個完全可以替代外面賣的冰淇淋了。
做法和步驟
  • 1
    草莓橙子切丁備用。
  • 2
    奶油奶酪室溫軟化，攪勻至無顆粒狀態(tài)（可以隔熱水）。加酸奶拌勻。
  • 3
    淡奶油加糖打至6-7分發(fā)（不可流動狀態(tài)，劃過痕跡不消失）。加入到奶酪糊中，拌勻。
  • 4
    加入水果丁。拌勻。
  • 5
    倒入容器。入冰箱冷凍至硬即可。
  • 6
    吃時提前拿至冷藏室回軟半小時。
  • 7
    冰箱里的剩奶酪，剩奶油，剩酸奶，總之都是做甜點剩下的不吃就會很快過期的東西，加了幾個草莓和橙子，做了這個奶香氣十足，超級好吃的冰淇淋，奶酪凍糕。
  • 8
    味道非常純香。而且口感細滑，不用幾次攪拌，完全沒有冰渣。加入酸甜的水果，更是與奶酪的濃香完美搭配。這個完全可以替代外面賣的冰淇淋了。
飲食特點
飲食禁忌

    無

 
 
 

 
 

 

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