“清火”措施：

　　1、嗓音干?。猴嫷}水、橘皮糖茶。

　　2、咽喉腫痛：嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；醋加等量的水漱口可減輕疼痛；用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3～4次。

　　3、有口氣：藿香15克洗凈，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將粳米50克煮成粥后，加入藿香汁食用；將藿香換成薄荷煮粥，也可以防治口氣。

　　4、咳痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許，像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。

　　5、口干舌燥：百合、杏仁和粳米同煮，到粥煮好時，加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜即可服用。

　　6、臉上長痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗凈后榨汁飲用，每日1次；或者用紅蘿卜、芹菜、洋蔥榨汁，都有清熱、解毒、祛火的作用。

　　初春吃什么？

　　春餅兩大配角蘿卜+蔥，立春時最好吃蘿卜，吃春餅時可以作為一道主菜。李時珍曾開出了一串的蘿卜食譜，認(rèn)為它“根葉皆可吃，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者。”蘿卜有很大的藥用價值，可以祛痰、通氣、止咳，甚至解酒、解毒、補脾胃、御風(fēng)寒。南方吃生菜與北方吃蘿卜有同樣的意義。

　　除了蘿卜，還要加一種用蔥、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜做的五辛盤，可以驅(qū)寒、殺菌。冬末春初，立春前后，這個時期的蔥是一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候。現(xiàn)代藥理認(rèn)為，蔥能刺激汗腺，以發(fā)汗解表；促進消化液分泌，以健胃增食，還有很強的殺菌作用，尤其能抑制痢疾桿菌和真菌。此時氣候尚寒，感冒發(fā)生率高，有些腸胃病以及關(guān)節(jié)痛也會變得嚴(yán)重起來，適當(dāng)多吃些蘿卜，能改善病情。