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功效3:預防癌癥
香蔥所含的果膠,可明顯地減少結腸癌的發(fā)生,有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。
來自: 師德量 > 《中醫(yī)中藥》
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