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香蕉蜜豆麥芬 簡(jiǎn)介:在蛋糕的世界里,幾乎沒(méi)有什么比麥芬更加簡(jiǎn)單易學(xué)的了;它完全不用打發(fā),又有松軟密實(shí)的口感,連初學(xué)者也很容易上手。 膳食食療:1.香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。 主料: 香蕉(2根) 雞蛋(2個(gè)) 細(xì)砂糖(65g) 食用油(150ml) 牛奶(50g) 低粉(200g) 泡打粉(1小匙) 小蘇打粉(1/2小匙)
輔料: 蜜豆
制作流程:
1:食材:香蕉、雞蛋、細(xì)砂糖、食用油、牛奶、低粉、泡打粉、小蘇打粉、蜜豆 ![]() 2:香蕉去皮切小丁備用 ![]() 3:雞蛋加細(xì)砂糖一起打散攪拌均勻 ![]() 4:加入食用油混合,食用油最好使用玉米油或者葵花籽油這類味道清爽的 ![]() 5:繼續(xù)倒入牛奶混合 ![]() 6:剩余的所有粉類一起篩入剛才混合好的液體中,并切拌均勻 ![]() 7:倒入香蕉丁和蜜豆混合 ![]() 8:裝入模具,大概8分滿,上面再點(diǎn)綴幾顆蜜豆??鞠漕A(yù)熱180度,20分鐘即可
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