換種方式吃土豆——香焗土豆泥2011-10-14 16:20:15| 分類： 西式點(diǎn)心 | 標(biāo)簽：土豆泥 |字號(hào)大中小 訂閱 
換種方式吃土豆了，土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，做成泥口感細(xì)膩，而且不僅是個(gè)菜，也可以當(dāng)主食，今天用土豆做了個(gè)焗土豆泥
原料： 土豆一個(gè)，牛奶適量，鹽，黑胡椒碎，馬蘇里拉奶酪。
做法： 1、土豆切成片，蒸熟放涼。 2、把土豆壓成泥，加入牛奶（根據(jù)個(gè)人口味，如果喜歡濕點(diǎn)就多加點(diǎn)）、黑胡椒碎、鹽少許（可以加點(diǎn)雞汁或高湯會(huì)更香）。 3、攪拌均勻放入烤碗中。 4、撒上馬蘇里拉奶酪碎。 5、烤箱預(yù)熱200°，中層15分鐘即可。 
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