材料：豬腰，洋蔥，胡蘿卜，青椒，生姜
步驟：
1.豬腰切成快，滑上小口子。
1.豬腰切成快，滑上小口子。
2.入沸水快速汆燙腰花，撈出備用。
3.洋蔥，胡蘿卜，青椒，生姜切好。
4.用蠔油，香醋，糖調(diào)成一碗醬汁。（我大概是3:2:1.2）
5.鍋中適量油，入姜煸香后倒入配菜翻炒幾分鐘。
6.倒入腰花，加入適量料酒和醬汁，可加入少量鹽。
7.出鍋時，勾一點(diǎn)芡即可。
|
材料：豬腰，洋蔥，胡蘿卜，青椒，生姜
步驟：
1.豬腰切成快，滑上小口子。 2.入沸水快速汆燙腰花，撈出備用。
3.洋蔥，胡蘿卜，青椒，生姜切好。
4.用蠔油，香醋，糖調(diào)成一碗醬汁。（我大概是3:2:1.2）
5.鍋中適量油，入姜煸香后倒入配菜翻炒幾分鐘。
6.倒入腰花，加入適量料酒和醬汁，可加入少量鹽。
7.出鍋時，勾一點(diǎn)芡即可。
|
|
|
