前兩天又遭一次發(fā)燒,這前腳剛過(guò)好生日,后腳就馬上發(fā)燒折騰我。這日子過(guò)的,也真夠戲劇性滴。俺每次發(fā)燒最痛苦的就是頭疼欲裂,只有一直讓自己迷迷糊糊的睡著。這次算是幸運(yùn)發(fā)燒一天就退下來(lái)了。第二天依然沒(méi)胃口,咱也不能讓自己繼續(xù)餓肚子啊。俺家周爸出門(mén)前就跟他說(shuō)好,今天只喝粥不做飯。 等他出門(mén),俺就翻冰箱找煮粥材料。原來(lái),好多天前買(mǎi)的新鮮百合一直還放在保鮮層里。還有幾個(gè)月前買(mǎi)的新鮮紅棗沒(méi)人吃,偶爾只有小周給俺點(diǎn)面子吃幾粒。有了,就做簡(jiǎn)單的百合紅棗粥。說(shuō)起煮粥,很多人都會(huì)覺(jué)的是件麻煩的事情。俺家有懶人用的燉鍋,每次想吃點(diǎn)粥就能輕松搞定 吼吼。下面就看看具體的輕松做法。
百合紅棗粥制作過(guò)程: 材料:糯米 大米 新鮮百合 紅棗 冰糖 適量 做法: 1、大米和糯米提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā)好,百合和大棗洗凈備用。冰糖隨自己的口味增減。 2、把泡好的米倒入燉鍋內(nèi),同時(shí)放入洗凈的百合一起煮。 3、燉鍋開(kāi)快速煮,時(shí)間大約3小時(shí)即可(也可以更長(zhǎng)時(shí)間,隨著燉鍋里的水干自動(dòng)跳到保溫)。 4、約煮至2個(gè)小時(shí)左右,放入紅棗和冰糖繼續(xù)蓋蓋子燉。時(shí)間一到就可以調(diào)至保溫開(kāi)吃。
月月溫馨提示: 1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來(lái)定,我這里放的是1:1的比例,我喜歡糯的口感。 2、家里沒(méi)有新鮮的百合,可以選擇超市里的百合干來(lái)浸泡后就可以使用。 3、沒(méi)有新鮮紅棗,可以用干紅棗泡發(fā)好再用,冰糖可以按自己喜歡的甜度來(lái)加。
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