|
標(biāo)簽:比薩盒子 1小時前 精華
![]() 比薩盒子就是把比薩合起來
,但味道大不同,餡料悶在里面香氣不會散發(fā)掉,當(dāng)你一切開的時候香氣撲鼻,而且軟軟的濕濕的,外脆里嫩。面皮四人份:500可面粉 20克啤酒酵母 兩勺糖 15克鹽 溫水280克 橄欖油3少
![]() 1)鹽加溫水溶解,糖加酵母加溫水溶解
2)把1和橄欖油倒入面粉,揉成光滑的面團(tuán)。
3)封上保鮮膜放在無風(fēng)的地方發(fā)酵2個小時
![]() 4)把發(fā)酵好的面團(tuán)再揉光滑,分開4份靜至10分鐘
5)把小面團(tuán)弄成薄薄的圓面皮
6)面皮的半邊放上喜歡的餡料(我的是番茄,干酪,黑橄欖,火腿片,蘑菇和百里香)
7)把另外的那邊面皮拉起覆蓋餡料,用叉子輕壓閉合。
8)在上面摸上番茄醬撒上百里香如事先預(yù)熱的烤箱220度25分鐘
![]() 小貼士:餡料最好不要放水分多的東西,以免露餡。
![]() ![]() ![]() |
|
|