番茄無土專用盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

富硒幫富硒食品 2011-08-16

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番茄無土專用盆栽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、范圍

本規(guī)程是在無公害番茄生產(chǎn)的條件基礎(chǔ)上，在設(shè)施栽培的條件下，規(guī)定了對引用上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)專用盆栽番茄生產(chǎn)的基本要求，包括品種、育苗、移栽、營養(yǎng)液配置與運用、病蟲害防治、灌水、溫度調(diào)控等田間管理技術(shù)措施。

2、品種選擇

應(yīng)選擇溫室栽培的番茄專用無限生長型品種，同時具有抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性好的特性。

3、育苗

3.1育苗穴盤的選擇與清洗消毒

根據(jù)需要定植番茄的苗齡選擇適宜孔穴的育苗穴盤，苗齡在25d以內(nèi)的可選擇128孔苗盤，在25d以上的可選擇72孔穴盤。用前要將穴盤清洗干凈，再用2500倍高錳酸鉀溶液浸泡10min后，撈出用清水沖洗干凈備用。

3.2種子處理

3.2.1溫燙浸種把種子放入相當(dāng)于種子重量5倍的55℃的熱水中，不停攪拌，使種子受熱均勻，浸泡30min 后，取出種子用涼水沖涼。主要防葉霉病、潰瘍病、早疫病。

3.2.2磷酸三鈉浸種先用清水浸種3-4h，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20min，撈出洗凈，主要防治病毒病。

3.3基質(zhì)裝盤

育苗基質(zhì)應(yīng)選用配置好的試用成功的基質(zhì)，并用800倍多菌靈液消毒，用前應(yīng)向基質(zhì)多次噴水，使其充分吸水后裝盤待播。

3.4播種

裝滿基質(zhì)穴盤多個疊起，壓盤至穴深0.8cm，每孔播種1粒，播后再覆基質(zhì)，稍壓實后刮去多余基質(zhì)，淋水后放在育苗間，在適宜溫度（28-32℃）催芽。苗盤應(yīng)放在育苗架上或水泥地上或盤下鋪墊一層塑料薄膜，防止根系從盤底滲水孔中長出，在挪動時傷根而感病。

3.5苗期管理

出苗初期，由于基質(zhì)中含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能滿足小苗生長需要，可只澆清水。當(dāng)子葉展開后，可根據(jù)天氣和苗的大小每次澆1-2次營養(yǎng)液。在苗期可噴1-2次保護(hù)性殺菌劑如代森錳鋅等，防止發(fā)生病害，當(dāng)苗長到4-5葉時可以定植。

3.6溫度控制

苗期溫度應(yīng)控制在白天25-30℃，夜間18-20℃。

4、定植

4.1基質(zhì) 盆栽基質(zhì)選取主要考慮當(dāng)?shù)厝〔?，配成的基質(zhì)要求疏松透氣，目前常用的有爐渣（用前要檢驗重金屬是否超標(biāo)）、珍珠巖、蛭石、菇渣、草炭等，有機材料應(yīng)充分發(fā)酵后方可使用。一般配比為爐渣、菇渣6：4，或再加入2份蛭石，再按每方加入發(fā)酵好的生物有機肥（如發(fā)酵雞糞）15公斤。

4.2溫室消毒

定植前對溫室要進(jìn)行消毒，若是高溫季節(jié)，可將溫室用塑料薄膜完全封嚴(yán)，進(jìn)行高溫消毒；也可用硫磺粉、敵敵畏熏蒸，具體做法是：先計算好溫室總體積，然后按3g /m3 硫磺粉+1g /m3敵敵畏+同等重量或倍量的鋸屑分多點進(jìn)行熏蒸消毒，也可667m2用80%敵敵畏500g+4-5kg硫磺粉+5kg鋸屑多點點燃熏蒸，密閉一晝夜，放風(fēng)無味時定植。

4.3裝盆

定植前要安裝好盆，如盆第一次使用，先將盆下部滲水孔和上部滴灌管穿孔打開，在網(wǎng)心周圍圍上無紡布條，在網(wǎng)心上也鋪上無紡布，基質(zhì)裝到離盆沿2cm為好，要疏松，不要壓實，每立方基質(zhì)可裝85-90盆。裝好盆后在定植前4-5天可用水將其澆透（下部滲水孔有水流出即可）。也可在擺放好后利用滴灌澆水。

4.4盆的擺放

盆行距為1.2-1.5m，盆距為60cm，擺放好后，用滴灌管將其串聯(lián)起來，每根滴灌管截成60cm 長，在每盆中間兩管接頭，并安裝滴頭。

4.5定植

當(dāng)番茄長到4-5片葉時即可定植，每盆3株，距滴頭等距，也可2株、3株間隔定植，一行中盆中定植株位置要左右對稱。

4.6溫度濕度調(diào)控

定植后的7-10天，溫度可控制在28-30℃，濕度保持在80-90%，開花座果期，白天可控制在25℃左右，夜間不低于10℃，濕度控制在60-70%，夜間溫度過高，可適當(dāng)留風(fēng)口，同時還可起到排濕和排放有毒氣體的作用。

5、灌溉系統(tǒng)

5.1貯液罐或貯液池

貯液罐或貯液池用于灌溉系統(tǒng)的營養(yǎng)液貯存，可設(shè)置高于地面50cm以上，底部安裝閥門，用管道通向?qū)Ｓ门?。也可將貯液池砌成半地下或地下式，用壓力泵將營養(yǎng)液壓入管道。

5.2滴灌管道

營養(yǎng)液先進(jìn)入主管道，然后通向?qū)Ｓ门?，每行專用盆之間用連接管連接（每個盆中間一個滴頭）定量供應(yīng)營養(yǎng)液，多余營養(yǎng)液可存于盆底或由滲水孔漏出。

6、營養(yǎng)液

6.1營養(yǎng)液組成

營養(yǎng)液的基本組成為：N-250mg/l，P-40mg/l，K-350mg/l，Ca-180mg/l，Mg-45mg/l，Mn-0.5mg/l，B-0.5mg/l, Mo-0.05mg/l，Cu-0.02mg/l，Zn-0.05 mg/l，F(xiàn)e-4mg/l。配制前需測定水質(zhì)，按水中Ca++、mg++含量可計算Ca、Mg肥用量。氮素用硫銨或硝銨態(tài)的無機肥料，不用尿素。配制營養(yǎng)液EC值應(yīng)控制在2.0-2.4ms/cm。

6.2供液量

定植后的4-5天內(nèi)，由于基質(zhì)中有一定養(yǎng)分，可只供清水，使其盡快緩苗，至第一穗果，每日灌液1-2次，每盆供液量300-500ml，基質(zhì)持水量保持在50-65%，若水分不夠可酌量灌清水。在盛果期日供液量可增至1500-2500ml/盆，在春夏溫度升高，開棚時間長，蒸發(fā)大，可增灌清水補供水不足，切忌以增加營養(yǎng)液以補水不足，否則盆中鹽分含量增加，阻礙生長和缺鈣，導(dǎo)致臍腐發(fā)生。

7、植株調(diào)整與授粉

7.1吊秧

番茄由于采用無限生長品種，開花后，就要用繩子吊秧，方法是把繩子上端系在上面鐵絲上，下部固定在盆周邊，讓植株纏繞在繩上。整枝一般采用單干整枝，當(dāng)植株長到一定高度，將上部多余繩往下放，基部的秧延順時針方向傾斜回繞，植株最長可達(dá)8-10m，這種方式可保證植株通風(fēng)透光，減少病蟲害，提高產(chǎn)量，同時也便于田間操作。

7.2疏果

一般中大型果實番茄第一穗果留4果即可，特大型留3果，以后每穗留5-6果，及時摘去畸形果，如果采用小型果（櫻桃番茄）一般不用疏果。

7.3摘葉

對于萎縮變黃老葉，失去光合作用能力應(yīng)及時摘除，已收獲果穗下方的葉片也應(yīng)摘除，有助于陽光投射和通風(fēng)，已感病的病葉也應(yīng)及時摘除，摘除的老病葉應(yīng)帶出溫室處理掉。

7.4掐尖與換頭掐尖時間主要以換茬時間而定，一般在拉秧前的40-50天進(jìn)行。若需要延長結(jié)果時間，而主頭長勢較弱，這時也可掐去主頭，使其下方枝頭生長，延長期遇高溫天氣，可拉遮陽網(wǎng)降溫。

7.5授粉

番茄是自花授粉作物，不受粉或受粉不良，果實就不能膨大，夜間最低16℃是花粉萌發(fā)良好溫度，白天20℃以上的晴天，花粉大量散開，授粉方式較多，目前多采用激素處理，用番茄豐產(chǎn)劑2號一支（5ml）兌成500ml水溶液。噴花時，一手拿住噴壺，一手夾住花朵，輕噴一下即可，噴花適宜溫度為20-23℃，有條件可用機械震蕩授粉或采用熊蜂授粉。

8、病蟲害防治

8.1番茄主要病蟲害

苗期病蟲害有：猝倒病、立枯病、早疫病；蚜蟲。

田間病蟲害主要有：灰霉病、晚疫病、青枯病、枯萎病、病毒?。谎料x、潛葉蠅、茶黃螨、白粉虱等。

8.2防治方法

8.2.1農(nóng)業(yè)防治

針對主要病蟲控制對象，選用高抗多抗品種；培育壯苗；更換基質(zhì)。

8.2.2物理防治

設(shè)置防蟲網(wǎng)，防止蚜蟲、粉虱、潛葉蠅侵入；也可利用蚜蟲、白粉虱趨黃性，用黃色粘膠板誘殺；利用夏季高溫，封閉溫棚，進(jìn)行高溫消毒；殺蟲燈誘殺害蟲。

8.2.3化學(xué)防治

使用的殺菌劑有58%代森錳鋅800倍液、70%甲基托布津700倍液、10%世高1500倍液、50%速克靈1000倍液等；使用的殺蟲劑有10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液、硫磺熏蒸等。

8.2.4生物防治