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原材料：
土雞200克、香蔥30克、生姜15克。
調(diào)味料：
花生油15克、鹽10克、味精8克、木糖醇3克、胡椒粉少許、麻油3克、濕生粉20克、老抽王10克、清湯適量。
制作過程：
1、土雞殺洗干凈，切成塊，香蔥切段，姜切片。
2、燒鍋下油，放入姜片、蔥段、土雞、清湯，調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉同燒。
3、燒至汁濃雞熟透時，用濕生粉勾芡，淋麻油即可。
來自： 黨啊娘 > 《飲食》
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