減肥餐單

安草堂 2011-07-21

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以下所提供的兩個(gè)減肥餐單分別每日含一千五百卡路里及一千卡路里，每月可減肥由數(shù)磅至十?dāng)?shù)磅不等。通常女性依餐單漸漸減肥而不會(huì)感到太餓。烹煮方法一定要蒸，不可煎炸，不可加淀粉質(zhì)食物或肥肉。
　含1500卡路里減肥餐單：
　
　早餐：一中號(hào)碗白粥加雞蛋兩只或加一塊瘦肉（牛、豬、雞去皮，或魚）
　早茶：清茶或檸檬茶一杯（免糖）或清咖啡一杯
　午餐：一碗去油清湯，瘦肉三塊（牛、豬或雞肉）或五塊蒸魚。大半中號(hào)碗（注1）或兩碗中號(hào)碗白粥，蔬菜四塊（注2），生果一個(gè)（注3）約四安士。
　下午茶：清茶或檸檬茶一杯（免糖）或咖啡一杯克力架餅乾兩塊。
　晚餐：與午餐的分量相同。
　如果用以上的一千五百卡路里的減肥餐單不夠理想，可考慮用以下的每日含一千卡路里的餐單。
　含1000卡路里減肥餐單：
　早餐：一中號(hào)碗白粥加雞蛋兩只或加一塊瘦肉（牛、豬、雞去皮，或魚）。
　早茶：清茶或檸檬茶一杯（免糖）或清咖啡一杯。
　午餐：一碗去油清湯瘦肉二塊（牛、豬或雞肉）或四塊蒸魚。小半中號(hào)碗飯（注1）或一碗中號(hào)碗白粥，蔬菜四塊 (注2)，生果一個(gè)（注3）約四安士。
　下午茶：清茶或檸檬茶一杯（免糖）或咖啡一杯克力架餅乾兩塊
　晚餐：與午餐的分量相同。
　注：
　1.約五匙滿的飯。
　2.菜的種類可從下列選擇，生菜、菠菜、白菜、菜心、莧菜、椰菜、椰菜花、番茄、芹菜、西洋菜、通菜、芥蘭、芽菜、豆角、冬瓜、節(jié)瓜、青瓜、苦瓜、矮瓜、青椒或草菇。但不可吃根菜類，如薯仔、番薯、芋頭、慈菇、蓮藕等。
　3.橙、雪梨、蘋果、啤梨或細(xì)條香蕉。
　進(jìn)食減肥餐注意事項(xiàng)：　
　1.如使用一千卡路里餐單，每天只許用四茶匙生油煮食，用完四茶匙生油後，烹調(diào)方法只能用蒸、烤或燒。使用一千五百卡路里餐單，只許用八茶匙生油。
　2.調(diào)制食物時(shí)，不可用豆粉、糖或過量的油。
　3.烹調(diào)時(shí)可用下列各種調(diào)味品：莞荽、姜、蒜頭、味精、醬油、胡椒粉、檸檬、玉桂、芥辣、辣醬等；配菜可用冬菇、雪耳、金針、榨菜、梅菜、發(fā)菜、等。
　4.如冷或熱飲品需加糖時(shí)，要用代糖代替，如Saxin、Saccharin或Hermesettes 。
　5.如囗渴只可飲清水

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