大暑，冬病夏治的好時機  公歷7月22～24日

腐草為螢　土潤溽暑　大雨時行

　　【宜】清熱補氣、冬病夏治

　　【忌】食欲不振、暑濕

　　大暑標志著一年中最炎熱的時期開始了。“大”有“很”的意思，天氣進入“大熱”或是“悶熱”的天氣階段。大暑正值中伏前后，在大暑時節(jié)出現(xiàn)40 度左右的高溫天氣在我國的大部分地區(qū)是很常見的。在這酷熱難耐的季節(jié)，注意防暑降溫就刻不容緩了。

　　我國古代將大暑分為三候：“一候腐草化為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始慢慢的向立秋過渡。

　　“小暑”至“大暑”這一期間，?氣變化無常，雷雨頻繁，外出時一定要攜帶雨具。因為這個時候正處“中伏”階段，所以人會感到潮濕、悶熱，渾身上下總有濕漉漉的汗水，只有每天中午的時候才會感到有些涼意，這期間食品很容易變質(zhì)。

大暑對人身體的影響很大，比如寒濕之氣對人體的傷害和高溫的酷暑都是對身體一種考驗，這個時候一定要做好防暑事宜。

大暑來臨，如何打開您的胃口

　　說到七月里最常見的現(xiàn)象，莫過于厭食了。特別是在“大暑小暑，熱死老鼠”的三伏天里，吃不下飯、睡不好覺、體重減輕、精神不好等癥狀尤為普遍。

　　那么，這種食欲不振的現(xiàn)象到底是何原因引起的呢？在中醫(yī)看來，大暑期間的厭食癥狀，多于脾胃受涼有關(guān)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)•金匱真言論》說“長夏善病洞泄寒中”，我們知道，“洞泄”指的是拉肚子，而“寒中”是指脾胃受涼了，因為在中醫(yī)里面，脾胃屬中焦，因此稱為寒中。有的朋友會問了，大熱天的，哪來的寒。就是因為熱，才會常常吃冷飲、喝冰水，結(jié)果把脾胃的機能弄得不正常了。所以，要改善夏天的厭食現(xiàn)象，首先應(yīng)祛除脾胃的寒氣。

　　怎么祛除脾胃的寒氣呢？

　　很多食物都具有驅(qū)寒暖胃的功效，而最常見的莫過于生姜了。“晨起三片姜，百病消災(zāi)殃”，從這句流傳經(jīng)久的民間諺語，我們可以知道生姜并不只是去除腥氣的調(diào)味品，還是一味有較大醫(yī)療價值的家常菜肴。

　生姜的作用除了殺菌外，還可祛寒。漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》的113方中用生姜者68方，外寒解表，內(nèi)寒溫中，生姜都是首選的藥物。所以民間才有了“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”這句俗語。

　　關(guān)于姜的吃法，可姜湯，做姜粥；炒菜時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，也可在做餡時加點姜末。在這里，再給大家介紹一款驅(qū)寒功能能強大的藥膳——生姜紅棗粥。這道粥出自唐代醫(yī)家李絳的《兵部手集方》，對夏季厭食有很好的治療作用。

　　這道藥膳的配方包括生姜15克，紅棗5枚，粳米100克。首先將生姜洗凈去皮、切成姜絲，紅棗洗凈去核，粳米淘洗干凈；然后粳米放入鍋內(nèi)，加入清水1000毫升燒開，放入姜絲、紅棗，小火熬煮成粥。吃法為每日2次，早晚溫?zé)岱臣纯伞?/span>

　特別提醒您的是，有消瘦、面色偏紅、口干舌燥、喝水多而不止渴等陰虛內(nèi)熱的人，不適合食用生姜紅棗粥。

　　除生姜之外，最方便的“暖胃”食物還有山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、香菇、桂圓等。

　　另外，采取按摩足三里穴來增進食欲也不失為一個好方法。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，足三里穴可以增進食欲，促進機體的生長。長期按摩足三里穴可起到延年益壽的佳效。

　　《醫(yī)說》記載：“若要安，三里常不干。”意思是說，若要使身體安康強健，就得經(jīng)常灸足三里穴。足三里穴位于膝蓋骨外側(cè)下三寸，脛骨外側(cè)一橫指處。在人體360個穴位中，具有保健養(yǎng)生作用的首推足三里，足三里有健脾和胃、扶正培元，祛病延年之功效。此穴常被稱為“保健穴”或是“長壽穴”。因此，經(jīng)常按壓足三里穴能調(diào)節(jié)胃液分泌，增強消化系統(tǒng)的功能，并能提高人體的免疫功能，延緩衰老。練習(xí)的具體做法是：

　　除了采用上述方法外，在日常生活中，還應(yīng)注意以下幾點：

　　首先不應(yīng)貪食寒涼。此外，冰棍一根接一根吃，或整天在空調(diào)房里待著，都容易受到寒涼的侵襲而出現(xiàn)厭食癥狀。

　　另外，夏天也需要注意防寒。比如，夏天不蓋被子，脾胃也容易受寒，所以百姓講究冬暖脊背夏暖肚，目的就是不要讓腹部著涼。

　　當(dāng)然，我們這里只說了夏季厭食最基本的情況，并未涉及其他情況引起的厭食問題。對于其他因素所導(dǎo)致的厭食，能否采用上述的治療，需要征詢醫(yī)生的意見。

大暑，怎樣遠離陽暑

　　俗語說“冷不過三九，熱不過三伏”。三伏天，特別是大暑時期，是一年中天氣最熱的時期。所以每到這個季節(jié)，許多人都受到“熱傷風(fēng)”、中暑、痢疾等疾病的侵害，尤其是得中暑，發(fā)病率和致死率都非常高。

三伏天養(yǎng)生，一定要順應(yīng)天時，做到一個“伏”字。三伏的

 “伏”字就是隱伏之意，也就是說在太陽大的時候，要將自己隱伏起來，不能逆天而行；若不隱伏，就會被夏天的邪氣所傷，夏天的邪氣是什么，就是暑氣。

　　暑氣對人體會造成什么傷害呢？在中醫(yī)看來，暑氣最易損傷人的津氣。因為夏天溫度比較高，人們的毛孔處于舒張的狀態(tài)，所以人體律液很容易通過毛孔以汗的形式外泄。津液外泄的同時，氣也會隨著汗液流失。在中醫(yī)的觀念里，氣是依附在津液上面的，津液是氣的載體，津液在蒸發(fā)時也會順便帶走一部分氣，所以這個也會出現(xiàn)一些耗氣的癥狀，比如乏力、懶言等。這個時候如果不及時治療，便會出現(xiàn)重度中暑而暈倒的情況。我們稱這種中暑為陽暑，主要是夏季感受暑熱之邪所致的病征。即是在烈日下勞作或因在高溫、通風(fēng)不良的環(huán)境中長時間待著引起的。也就是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中所說的“動而得之者為陽暑”。所以，引起中陽暑的主要原因就是“熱”。中陽暑的表現(xiàn)有發(fā)熱，汗出、煩躁、口渴多飲、飲后舒適、小便短赤等癥狀。

　　預(yù)防陽暑的方法呢？我們知道，既然陽暑是受熱后傷津耗氣所致，所以治療措施應(yīng)以清熱、補氣為主。

　綠豆湯是清熱的佳品。《開寶本草》記載：“綠豆，主丹毒煩熱，風(fēng)疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”綠豆湯能清熱解暑、止渴利水，既是夏季的防暑飲品，也是治療中暑的良藥。所以，大暑的時候常喝點綠豆湯，這個夏天您就不會覺得過于難熬了。而馬鈴薯、紅薯、香菇、山藥等經(jīng)常食用在大暑傷津耗氣時節(jié)都可以起到益氣的?用。

　　還有盛夏時節(jié)補水也是一大關(guān)鍵。炎炎夏日，人體會大量出汗，體內(nèi)鹽分減少，身體因嚴重缺少水分，從而出現(xiàn)中暑。而多喝些鹽開水，可以補充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達到防暑的效果。但是，喝鹽水時，要少量多次地喝，才能起到預(yù)防中暑的作用。另外，多飲茶水也是一個防暑的好方法。

　　再有就是多吃一些涼性蔬菜，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。除了蔬菜之外，我們還可以多吃一些水果。比如，西瓜或蘋果等。西瓜又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱“瓜中之王”，其味道甘甜多汁，爽解渴，此外還具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣等功效，是盛夏佳果。蘋果性平，味甘酸，具有補心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。而且蘋果的營養(yǎng)十分豐富，對身體極其有益。另外桃子和香蕉也是不錯的防暑水果。

　　另外對于陽暑的防治再向您介紹一個好方法，那就是刮痧。我們可以在背后膀胱經(jīng)以及肘窩、？窩處刮痧。

　　刮痧的方法是，施術(shù)者用右手拿取操作工具，蘸植物油或清水后，在確定的體表部位，輕輕向下順刮或從內(nèi)向外反復(fù)刮動，逐漸加重，刮時要沿同一方向刮，力量要均勻，采用腕力，一般刮10～20次，以出現(xiàn)紫紅色斑點或斑塊為度。刮痧一般為20分鐘左右，或以病人能耐受為度。

　　另外溫馨提示一下，刮痧后要飲熱水一杯。由于刮痧使汗孔開泄，邪氣外排，要消耗部分體內(nèi)的津液，刮痧后飲熱水一杯，不但可以補充消耗的水分，還能促進新陳代謝，加速代謝產(chǎn)物的排出。

　　除了刮痧之外，揉掐風(fēng)池穴和太陽穴也可以起到治療中暑的好結(jié)果。風(fēng)池穴，位于頸項后枕骨下，大筋外側(cè)凹陷處。將雙手拇指指尖放在同側(cè)風(fēng)池穴上，其余四指附在頭部兩側(cè)，適當(dāng)用力揉掐0.5～1分鐘。按摩風(fēng)池穴會疏風(fēng)清熱，開竅鎮(zhèn)痛。太陽穴位于兩眉梢與外眼角之間，向后約1寸凹陷處。將雙手拇指指腹放在同側(cè)太陽穴上，其余四指附于頭部，適當(dāng)用力按揉0.5～1分鐘。按摩太陽穴會通絡(luò)止痛，清熱除煩。

　　所以，炎炎夏日，從防治中暑開始與這個夏天展開一場較量。注意日常生活細節(jié)，讓我們在燥熱的夏天一樣可以沒有煩惱。

冬病夏治的大好季節(jié)

大暑是全年溫度最高、陽氣最盛的時節(jié)。在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，即講對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽虛證，夏季是最佳的治療時機。

　　這是因為這些冬病多與陽氣不足有關(guān)。所謂陽氣不足，相當(dāng)于火力不足，也就是自身熱量（能量）不夠，產(chǎn)熱不足，導(dǎo)致寒從內(nèi)生。要改變這種體質(zhì)，需要未雨綢繆，不要等到冬季發(fā)病的時候才去治療。

　　由于冬天的時候，不僅人體內(nèi)部產(chǎn)熱不足，外界同樣也是一片冰涼，里應(yīng)外合，便毫無解凍的可能；而在盛夏之際，不但人體陽氣最為充足，自然界也是一片火熱，借助這種內(nèi)外夾擊的方式，可有效治療冬季疾病。

　　冬病夏治的治療，一般采用內(nèi)治?和外治相結(jié)合的治療方式進行。所謂內(nèi)治，就是內(nèi)用溫?zé)?，也就是服用偏溫?zé)岬娘嬍场Ｄ敲词裁词澄锞哂辛己玫难a陽效果呢？在這里向您推薦一款可以令您輕松補陽的粥食——山藥羊肉粥。

　　做這款粥的原材料有鮮懷山藥500g，羊肉250g，糯米適量。制作方法是，將羊肉、鮮懷山藥洗凈后，同入沙鍋，加水適量，煮爛入糯米，加水煮成粥。

　　此粥具有補脾止瀉，補氣暖胃的功效。適用于脾胃虛弱而致慢性泄瀉、食欲欠佳、四肢不溫或陽痞不舉等證。但是對于濕熱所致的泄瀉者忌用。

　　這款粥的主要食材有羊肉和山藥。但是有很多人會擔(dān)心在夏季里?羊肉不好。中醫(yī)專家認為，“補在三伏”，要以溫食為主。而羊肉味甘性溫，能益氣補虛，是夏天進補、養(yǎng)陽氣的佳品?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有記載“圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，可見對于那些需要冬病夏治的患者來說，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸。

　　另外，山藥性涼，熟食化涼為溫，補而不滯，不熱不燥，藥性平和。山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能，以生食排毒效果最好。可見，這是一款一熱一冷的平衡組合美食。

　　除了內(nèi)補之外，我們剛才還提到了外散風(fēng)寒。艾炙關(guān)元穴不失為一個好方法

　　　關(guān)元穴也叫丹田穴，在我們的肚臍下面3寸的地方?！侗怡o心書》中有“每夏秋之交，即灼關(guān)元千壯，久久不畏寒暑。人至三十，可三年一灸臍下三百壯；五十，可二年一灸臍下三百壯；六十，可一年一灸臍下三百壯，令人長生不老。”的記載。《圣惠方》也曰：“引岐伯云，但是積冷虛乏病，皆宜灸之。”

　　艾炙關(guān)元穴的時候以局部有溫?zé)岣卸蛔仆礊橐?，每次?/span>15～30分鐘，灸致局部皮膚產(chǎn)生紅暈為度，隔日灸1次，每月連續(xù)灸10次。

　　如果不方便艾炙，那么每天按摩也可以，注意按摩時不可以過度用力，只要局部有酸脹感即可。除此之外，雙側(cè)足三里、神闋、氣海都是冬病夏治的常用穴位，每日1次。

　　足三里穴可理脾胃、調(diào)氣血、助消化、補虛弱。

　　神闋穴與氣海穴主要有復(fù)蘇固脫、溫補元陽、健運脾胃、理氣和腸等。

　　最后一個常用的艾灸穴位是背俞穴。艾灸背俞穴最好由針灸科大夫來幫助灸治。艾灸背俞穴有什么作用呢？背俞穴是臟腑之氣輸注之處，是陰病行陽的重要場所。用陽氣灸陽位，可治療五臟六腑虛損。如大家熟知的冬病夏治對咳喘的治療，許多穴位就是采用背俞穴，所以背俞穴也是夏天用陽之位補陽的重要場所。

　　當(dāng)然，艾灸雖然能夠有效治療冬病，但在大悲、大喜、大怒之時進行灸治，效果是會大打折扣的。另外，太饑、太飽都不適合艾灸，尤其是患有胃腸疾病的人，更應(yīng)該注意這些。另外，冬病夏治還要注意一些飲食上的禁忌，如一定要少吃辛辣生冷的食物。

　　總之，千萬不要錯過大暑這個治療冬病的不二時機。建議您趕緊檢驗一下自己的身體，在這個盛夏時節(jié)，好好地養(yǎng)生吧。