古人說，清明乃天清地明之意。此時氣候溫暖、桃花初綻、楊柳泛青，是一個重要的養(yǎng)生節(jié)氣。

　　中醫(yī)認為，體內肝氣在清明之際達到最旺。常言道，過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發(fā)物，如雞、筍、芋頭、鵝、羊肉、狗肉等，可多吃山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物。

　　清明過后不妨常喝菊花茶。中醫(yī)認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。現(xiàn)代藥理研究表明，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。若菊花與桑椹(可養(yǎng)血柔肝、益腎潤肺)一同泡茶喝，可收到肝肺同養(yǎng)的效果。但需要注意的是，久服菊花，疏泄太過，會使肝木失于滋養(yǎng)，反倒傷肝，所以飲用菊花茶要適量。