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卷心肉

 流星雨8704 2011-05-15
【平淡的幸?！烤硇娜?src="http://image29.360doc.com/DownloadImg/2011/05/1518/11744650_1.jpg" 

食材明細(xì)

材料；調(diào)好的肉餡，包菜。

調(diào)料；香油，芝麻，鹽，蔥花，淀粉，味精。

  • 1

    所有材料準(zhǔn)備好。
  • 2

    包菜洗干凈后鍋里放入涼水鹽燒開(kāi)，放入包菜焯軟。
  • 3

    撈出過(guò)涼水。
  • 4

    瀝干水分的包菜切一半，放入適量的肉餡包好。
  • 5

    包好之后裝盤(pán)，放入蒸鍋里蒸十分鐘。
  • 6

    蒸菜時(shí)下來(lái)的湯汁倒入炒鍋里燒開(kāi)。
  • 7

    加入鹽，水淀粉勾芡，最后放點(diǎn)香油，蔥花和味精即可。
  • 8

    把做好的汁澆在菜上就可以了。

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