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煎土豆餅

 小澤寶庫 2011-04-22
 

原料：

土豆一個、雞蛋一個、胡椒粉、鹽、雞精、面粉


做法：

1、將土豆去皮，擦成細(xì)絲，用水沖洗一下?lián)瞥龇磐胫小?/span>

2、雞蛋打入碗中、放胡椒粉、鹽、雞精拌勻。

3、再放入適量面粉。

4、將面粉與土豆絲充分?jǐn)噭颉?/span>

 

 

 

 

 

5、煎鍋中倒油，將土豆絲倒入鍋中鋪平。

6、待成形后將餅翻面。

7、將兩面煎至黃色熟透即可。

8、吃的時候?qū)炃谐尚K，可搭配番茄醬食用味道不錯的。

 

 

 

 

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