喜歡蘋果派酸酸甜甜的味道~

 蘋果派做法：
派皮材料：黃油80克、面粉160克、雞蛋1個、白糖50克
蘋果陷：奶油40克，蘋果300克、肉桂粉一大勺、玉米淀粉兩大勺、白砂糖50克、水適量

 做法：
1、低筋面粉過篩平鋪備用，黃油軟化后切成小塊
然后加入面粉搓成干粉狀，依次加入白糖、雞蛋液混合混勻后揉成團，用保鮮膜裹好放入冰箱
凍上半小時（同時你可以在重復(fù)做同樣的步驟，因為蘋果派上面我也鋪了一層網(wǎng)狀的派皮）
2、派皮在凍的同時，你可以做蘋果餡。蘋果切粒。
3、黃油、蘋果、白砂糖、放入鍋里煮十分鐘，直至顏色變暗
4、玉米粉和誰攪和倒入鍋中炒至粘糊狀，關(guān)火。代涼一點后加入奶油
5、派皮這個時候也差不多凍好，一次鋪好在磨具上，倒入蘋果餡
6、多余的派皮切成條狀型撲在蘋果陷上，抹上蛋黃汁（哈哈……這個步驟我真的做的不好，下手不果斷……）
7、烤箱預(yù)熱190度，200度烤40分鐘就OK拉~~~

 
哈哈……完成啦！
下次再進步~~吧~~~加油