茼蒿清香,鮮嫩開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，養(yǎng)心安神、潤肺補肝、穩(wěn)定情緒，改善燥氣對人造成的不良影響。呵呵！

還有大蒜更是一年四季可食的好東西，俺還聽說這個季節(jié)吃大蒜蚊子會自動遠離呢！

茼蒿配大蒜，這道菜是賣菜的老阿姨告訴俺的。買她的菜她高興著呢，可俺比她還高興，又學了一招。你說這愛上美食博好處真多，買菜也算計著學習，估計俺得老年癡呆的幾率又少了一些。啊噢！

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。虎媽上菜。。。。。。。。。。。。。

生拌茼蒿

原料：茼蒿                         配料：大蒜，鹽，白醋，雞精

茼蒿洗凈后用淡鹽水泡十分鐘，再用清水沖凈，殺菌又解毒。

大蒜用蒜窩窩搗成泥，這蒜窩窩是婆婆買給俺滴，好用著呢！石頭做的，小巧玲瓏

茼蒿洗凈切成段，蒜泥放入碗里用鹽、醋、雞精調(diào)配，超簡單。

這菜啥時候吃，啥時候再用蒜泥汁調(diào)在一起。早了，茼蒿很嬌嫩會焉。

           看！這倆娃娃眼珠瞪得，被俺的菜鮮的吧！

           也別流口水了，開吃吧！