孕婦吃這些食物讓寶寶出生更聰明(資料圖)

每個孩子的父母都希望自己的寶寶聰明又健康，所以孕婦吃什么胎兒補(bǔ)腦是各位準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽十分關(guān)心的話題。隨著生活水平的不斷提高，孕婦營養(yǎng)也講究起來，比如孕婦吃什么胎兒補(bǔ)腦？吃什么才能使肚子里的寶寶聰明健康？

在胎兒及嬰兒腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，即妊娠期至嬰兒出生后的2年內(nèi)，應(yīng)供給足量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其在出生前，特別是腦發(fā)育的高峰期（懷孕10至18周，是胎兒腦發(fā)育的第一高峰期；出生后第3個月，出現(xiàn)腦細(xì)胞生長的第二高峰期）。應(yīng)該指出的是，盡管營養(yǎng)對胎兒及嬰兒腦發(fā)育有著舉足輕重的作用，但也不能忽略其它時期的作用，童年、少年以至青年期，腦仍在不斷發(fā)育，成熟和完善，仍然要重視營養(yǎng)的供給，為大腦的發(fā)育和靈敏打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

卵磷脂獨樹一幟

充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準(zhǔn)確性，這一點對處于發(fā)育階段的胎兒大腦來說，更具有特殊的價值。正因為如此，歐美等國家非常注重孕產(chǎn)婦對卵磷脂的補(bǔ)充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內(nèi)臟等食物中攝取。

碘是聰明元素

胎兒發(fā)育(包括腦發(fā)育)要依賴母體供給充足的甲狀腺素，而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。如果孕媽媽食譜缺乏含碘豐富的食物，就會導(dǎo)致母胎雙方甲狀腺素合成不足，影響胎兒腦組織正常發(fā)育。

堅果為胎兒大腦加油

干果中蘊(yùn)藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。

核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收?？膳c黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥里或是米飯里，但不可油炸。

瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。

松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

榛子可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用