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素米糕粥(法式甜點)

 昵稱190769 2011-01-29
                                                素米糕粥(法式甜點)

 
 時間 ４０分鐘
 
材料 糖適量、圓糯米２００公克 熟紅豆１包、桂圓肉８０公克

【要領(lǐng)】

Ａ、此道菜可改用電鍋燉煮。

Ｂ、熬煮糯米時，要記得邊煮邊攪拌，以免黏鍋。

【做法】

Ａ、糯米洗乾淨(jìng)後，加水浸泡２小 時。

Ｂ、桂圓肉、紅豆加適量水煮開。

Ｃ、再加入糯米煮開後，改用小火 熬煮至呈黏稠狀，再加入糖煮 一下即可。

  法式甜點

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