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原料:五花肉 熏豆腐干
油 蔥 姜 豆豉 紅黃彩椒 紅尖椒 料酒
做法:
1、五花肉加蔥段、姜片、料酒,放蒸鍋里整20分鐘。用筷子能扎透,6成熟。涼涼,切薄片。
2、熏豆腐干切菱形塊,紅黃彩椒切絲,紅尖椒切圈。
3、鍋置火上,燒熱,放五花肉片,干煸至吐油。
4、放豆豉,煸香。
5、放熏豆腐干、彩椒絲、尖椒圈、醬油、白糖翻炒均勻即可。
來自: 山鄉(xiāng)武俠 > 《其他食品》
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