今天看見一篇好文章!   我想是上海人的話，看了都會發(fā)出會心的笑，而且身在海外的上海人，多多少少都有一點(diǎn)作者的錯綜心情。最精彩的，有畫龍點(diǎn)睛的神韻的話：“在外國待久了，人戇掉了!"   呵呵  非常寫實(shí) ...

從上?；貋碇?，人家問起對上海的印象，還真理不清頭緒，混混噩噩的一團(tuán)，乾脆以一篇‘混在上海’作答，各花入各眼，自己去咂摸其中三味罷了。

上海並沒有什麼自然景觀，雖然在東海之濱，但又有幾個市民觀賞過海景？市郊的佘山只是一個土墩。小學(xué)生春遊年年去龍華，龍華塔看都被看老了。

剩下的就是人文景觀了，也許用‘人工景觀’更合適點(diǎn)，上海房子造得連地皮都下沉，天際線卻淩亂不堪。城市規(guī)劃可以說是零，當(dāng)?shù)厝蓑湴恋卣f上?？熠s上東京紐約了，我看趕上馬尼拉還差不多。

  我詫異上海人變得這麼沒有想像力，雖然所有人都說上海人精明。精明在哪里？精明在他們會趕大潮流？精明在他們毫不猶豫地扒掉老弄堂 造起火柴盒，然後把一個鴿子窩裝修得美輪美奐？精明在挎的皮包是古地亞 穿的西裝是阿曼尼的？精明在銖錙必較，我的就是我的，你的也是我的？

  在跨國公司上班的白領(lǐng)顯然就是當(dāng)代的‘高等華人’，以前叫買辦，跑街，現(xiàn)在叫專案經(jīng)理，營業(yè)代表。精神倒還是一致的，在公共場所掏出手機(jī)大聲討論九億美元的一單生意，話畢頻頻轉(zhuǎn)頭看有多少注意力集中在他身上，可惜上海人看慣了‘搞漿糊’，連頭也不抬，‘高等華人’若有所失了幾分鐘，手機(jī)一響，又聲如洪鐘地討論下一單生意。

  以前到上海，看到上海人的西裝袖口商標(biāo)還沒折去，難道他們真忙得從服裝店直接過來了？一問之下才知道是特為留著要人家看他穿的名牌，不禁掩口失笑。這次去好像見不到這種村相了，但上海人享受了好東西而不為人知，好像‘錦衣夜行’，真煞煞地心癢難熬，無論如何也要尋機(jī)會獻(xiàn)寶一下。星巴克裏一坐，手提電腦打開，眼光卻不在螢?zāi)簧?，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去看野眼。出去吃個便飯，也要帶上大鏡頭的數(shù)碼相機(jī)，‘哢嚓’一聲拍下滿桌的杯盤狼藉。路邊小攤上吃生煎饅頭時不忘把紅塔山香煙和金質(zhì)打火機(jī)放在桌上，用手機(jī)大聲約下一個飯局，旁觀者拎拎清爽，本人是有身價的，吃生煎饅頭只偶一為之，下一餐就到錦江飯店吃‘撲肥’去了。

  講起裝修房子，上海人更是滿口術(shù)語，把外來人聽得一怔一怔的，房子有高層，低層，別墅，平面，複式。社區(qū)的環(huán)境，地鐵的遠(yuǎn)近是必須考慮的。裝修分為美國山莊式，歐陸風(fēng)情式，明清復(fù)古式。弄到結(jié)果螺絲殼裏的道場做出來都差不多。上海人為你不能欣賞他們的心血大為搖頭，說，朋友幫幫忙，你去外國這麼多年是吃素的？一點(diǎn)審美觀念也不得。我笑笑，也不想和他們分辨，在上海是很難有詩意的居住的，綠色只有公園裏才有，豆腐乾似的一塊，還要看季節(jié)，高樓上看出去的風(fēng)景是灰茫茫的一片，觸目所及的是對面樓裏吊出來的晾衣服，長的是絲襪短的是褲衩，那就只好在小小的一方天地裏折騰來折騰去了。

  開車在上海是個特權(quán)，你在路口等紅燈時可以看到司機(jī)瞥視的眼光寫著‘高人一等’，你過馬路動作慢點(diǎn)會招來一聲吳儂軟語：‘尋死啊’。罵聲來自駕BMW的時髦女郎，被罵的三腳兩步跳到上街沿回罵：“赤佬，一隻雞罷了，神氣什麼？”

  這罵人話就有點(diǎn)偏差；雞也有雞的道道，我就不敢在上海開車，先不說滿地亂竄的自行車，見縫插針的行人可以激出你的心臟病來。交通規(guī)則應(yīng)該有的吧，但沒人遵守。到底是車讓行人呢還是行人讓車？到底如何換道？什麼時候可以左轉(zhuǎn)？什麼時候停什麼時候走？全看不懂。我?guī)状巫嫵誊噰槼鲆簧砝浜?；一輛大巴士貼身幾英寸地挨著你，一甩屁股就擠了進(jìn)來。老太太在疾駛的車陣中巍然屹立，眼看就要撞上了，老太太卻輕移蓮步，一閃一忽悠，車子就貼著擦了過去，簡直像少林功夫那樣壯觀。

  說也奇怪，這麼一個交通混亂的城市倒沒看到幾件車禍，我想是歸功於‘模糊邏輯’法則，在交通法規(guī)之外駕車人另有一套思路，本能地分辯出何是可行，何是不可行，什麼時候能擦邊而過，什麼時候能無視來車而奮勇向前。這個就不是在駕駛學(xué)校學(xué)得來的，更不是我們這些假洋鬼子能一窺奧妙的。管你開了三十年或四十年的車，你不得不向上海駕車者脫帽致敬，對他們駕輕就熟，身手敏捷，路在險中求的大無畏精神佩服到五體投地。

  以上講了上海的衣，住，行。說到‘食’，我要收起譏諷的語氣，用誠恐誠湟的態(tài)度來描述，否則就是對人類在飲食領(lǐng)域巨大的成就不敬。吃在上海不算執(zhí)世界牛耳的話，排進(jìn)前三名是沒有問題的。紐約有那麼多餐館，但你有今晨從陽澄湖送來的大閘蟹麼？就算香港人吃的空運(yùn)大閘蟹也沒有上海人的道地，大閘蟹還在暈機(jī)呢，味道當(dāng)然兩樣。

  從外灘三號的頂級義大利餐廳到路邊的餛飩攤子，上海真正體現(xiàn)了一種‘民以食為天’的精神大同?？诖Y有幾個銅板的，大可以一面享用義大利生火腿卷拉勺尼亞一面欣賞黃浦江景色，也可以花六七塊人民幣叫一碗滾燙的雞鴨血湯，來上兩客生煎饅頭，看看小菜場人來人往的風(fēng)光。想做生意人頭一個動的腦筋就是做吃的，所以大大小小的飯店遍地開花。到夫妻老婆店裏吃油豆腐線粉湯，到樓高七層的高級餐廳吃法國蝸牛，根據(jù)你皮夾子的厚薄，悉聽尊便。上海人有時為到哪個飯店吃飯而頭痛，高檔飯店十隻手指頭肯定數(shù)不過來；蘇浙會，小南國，美林閣，是新式本幫菜，張生記是吃杭州菜的，巴蜀人家做的改良四川菜上海人也能接受，功德林是吃素的，寶慶路復(fù)興路那兒還有公館私家菜。小吃有蘇州麵館，淮楊點(diǎn)心，小紹興雞粥，想吃地道外國菜可以上衡山路啃正宗德國豬腳，到紅房子吃羅宋大菜，可惜只生一張嘴巴，只有一個肚皮，人生就這點(diǎn)不足。

  你不能連吃兩頓飯，但飯後喝喝茶總是可以的吧，來來來，轉(zhuǎn)角上就是優(yōu)雅茶座，燈光朦朧，音樂低迴。茶資五十塊一人，咖啡奶茶鐵觀音普洱黃山毛峰洞庭碧螺春，紅茶綠茶黃茶黑茶水果茶，同時奉上瓜子蜜餞，開心果放屁豆，綠豆糕芝麻湯糰，不貴不貴，孵茶館店是上海人的老傳統(tǒng)了，花錢消磨光陰，三兩好友，說說股市行情，談?wù)剺潜P買賣，再嘀咕幾句某相識包了個二奶，某名人竟敵不過七十老叟，在情場慘敗。兩三個時辰就不知不覺過去了。

  半夜過後，在起身離座時覺得肚子又有空位了，於是相約一起去吃宵夜，以前只有雲(yún)南路有夜市，現(xiàn)在到處都不愁找到過得去的夜宵店，錦江賓館腳下就有一家，門口有挑擔(dān)賣盜版CD的，挑了三張美國剛上市的新片，才花人民幣二十大元，想像米高美公司福克斯高層主管看了吐血，再走進(jìn)飯店就胃口大開，朋友早點(diǎn)好竹笙苦瓜，爆醃鰻魚，冰鎮(zhèn)芥藍(lán)，香萵筍碧綠生翠，滾燙的菜泡飯裏薄薄的一片火腿吊鮮味。上海人現(xiàn)在講究清淡，夜宵也吃得百分之一百符合營養(yǎng)學(xué)。

  請客吃飯是無日無之，感情也是在吃吃喝喝中建立起來的，男女勾搭要吃飯，買空賣空要吃飯，鋪路搭橋要吃飯，升遷評級要吃飯，慶生迎送要吃飯，就是死了人一頓豆腐羹飯還是免不了的，生意還有個不好的嗎？

  上海真是吃的天堂，我敢拍胸脯保證，你們在報上寫兩篇吃喝文章騙稿費(fèi)的傢伙，如果沒到上?；斐曰旌葍扇齻€月，最好還是識相點(diǎn)免開尊口，什麼京津小吃，臺南小吃，雲(yún)南小吃，廣東亂吃，四川辣吃，東北胡吃，全是小兒科。你到了上海才知道什麼叫‘吃無境止’，才知道‘吃是人生的最高境界’，才知道孔夫子說的‘割不正不食，時不正不食’是多麼的可憐。

  不過請客吃飯也不是人人消受得起的，我就做過一次‘阿莫林’。

  事緣去參加藝術(shù)學(xué)院一個盛大的派對，派對辦得出色，不但有教師作品，學(xué)生習(xí)作琳瑯滿目，當(dāng)廳放一條長桌，桌上用鋅盤盛放碧綠的萍果，桔紅的番茄，生脆的黃瓜，還有開心果瓜子，咖啡茶水，到時還端出現(xiàn)蒸熱氣騰騰的鮮肉大包和香菇素菜包子，倒真是別開生面。我塞下去三個包子，心想晚飯也算吃得舒服。哪知這僅是熱身，系主任宣佈請賓客們?nèi)バ∽脭⒄x。我受制於交通工具，心想小酌也不妨，就跟了眾人去了。

  到了一個叫‘大浪淘沙’的地方，正門只得用‘金碧輝煌’來形容，比我去過的埃及國立博物館還要雄偉，門前車水馬龍，指揮停車的門僮忙得喉嚨都啞了。一進(jìn)門，發(fā)給你一條手鏈，先把你的鞋襪收起來。然後驅(qū)入更衣室，服務(wù)生催促你脫光，想想看，我那些朋友都是幾十年沒見面了，一旦碰頭馬上來個‘裸呈相對’，不但面子下不來，心態(tài)也弄得極不自在。但開弓沒有回頭箭，事到如今，脫也得脫，不脫也得脫，牙一咬，犧牲色相也就這一回，脫光了飛快地躥進(jìn)浴堂就是了。

  浴室奇大無比，泡澡的大池子人頭幢幢，霧氣蒸騰。另有擦背的，捏筋的，修腳的，遞熱毛巾的，管拖鞋的，我沖了個淋浴出來，被讓著換上一套大花衫褲，從另一個門上到二樓吃飯。

  到餐廳一望，所有藝術(shù)學(xué)院風(fēng)度翩翩的教授，落拓不堪的藝術(shù)家，全換上小丑般的大花衫褲，像馬戲團(tuán)裏逃出來的一樣。男男女女混坐吃‘撲肥’，菜式之雜是我之僅見，有日本魚生，韓國泡菜，西洋牛排，法國牡蠣，廣東牛雜，杭州蒸魚，上海炒素，東北燉菜。跟鄰座一個頭頂冒煙，面色緋紅的食客搭訕，赫然發(fā)現(xiàn)此公是中國最有影響的雕塑家，只是這種見面方式不免滑稽。

  吃完‘撲肥’又上包房，包房裏大螢?zāi)浑娨暎ɡ?/span>OK，電腦上網(wǎng)，自動麻將桌應(yīng)有就有，眾人如魚得水，扯起話筒，擺開方城，只剩我一個手腳無處放。上了個網(wǎng)，就向大家告辭，眾人客客氣氣，臉上一副看鄉(xiāng)巴佬的微妙表情。好吧，好吧，我認(rèn)了，大家玩好，鄉(xiāng)巴佬先走一步了。

  你不承認(rèn)自己是鄉(xiāng)巴佬還真不行，哪管你是出生在上海市中心，查祖宗八代都沒問題，上海話講得比別人正宗，不帶江北口音。如果你融不進(jìn)上海人的日常圈子，體會不了他們的輕重緩急，跟不上他們的思維方式。不能和他們同歡樂共享受，不懂得往臉上貼金的海派風(fēng)格，該現(xiàn)的時候不現(xiàn)，該拎清的時候拎不清，該搞漿糊的時候搞不過人家。那麼，上海人就不會認(rèn)同你是上海人，最多鼻子眼兒哼一句：“作孽，外國待久了，人戇掉了。”