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原本并不喜歡白酒行業(yè),一直覺得白酒行業(yè)充滿了血腥和暴力,十多年前,我出生的地方為全國的白酒消費量貢獻了百分之三十的原酒供應量60萬噸,并授予中國最大的原酒原酒基地。期間,涌現(xiàn)很多千萬富翁、億萬富翁。暴利和行業(yè)競爭使當?shù)仄髽I(yè)之間紛紛拋出殺手锏,于是,香港的暴力槍殺片呈現(xiàn)于我們周圍的現(xiàn)實街頭。壯觀! 出門就能品酒香和現(xiàn)實狀況,讓我涉足白酒制造和銷售行業(yè),從最初的原酒制造、銷售到品牌運營及策劃,到現(xiàn)在有15年的時間。感興趣的還一個原因是被一個酒癡講述的白酒傳統(tǒng)工藝和白酒的文化歷史徹底洗腦,現(xiàn)在我完全是一個白酒通,無論是白酒的生產工藝過程,還是白酒的品牌開發(fā)和營銷策劃,已經有很深的認知。 近年來知名白酒銷售價格幾乎每年以40%速度遞增,現(xiàn)在已變成奢侈品,讓普通消費者望酒興談。作為白酒行業(yè)的從業(yè)人員,有必要讓消費者了解奢侈白酒的成本價格,以還消費者的知情權,理性消費! 茅臺:醬香型白酒典范,生產工藝中發(fā)酵期為6個月以上,多次發(fā)酵,多次取酒,儲存3年以上,方可上市銷售才能達到品質要求。 一瓶茅臺的成品酒成本價:原酒酒水價格:30.00元/500ml,金卡包裝外盒(外箱的成本折算在內):2.50元/套,乳玻材質酒瓶:1.50元/只,酒蓋:0.35元/個,標貼:0.10元/只,防偽標:0.10元/只,無紡布手提袋,每只1.20元,折算每瓶成本0.60元,人工及雜費:0.35元/瓶。成本價為:30.00+2.50+1.50+0.35+0.10+0.10+0.60+0.35=35.50元,市場零售價格:920.00元/瓶,成本價格是銷售價格的3.9%。 五糧液:濃香型白酒,具有特殊的五糧香味,也就是生產原材料多糯米原料,發(fā)酵期為3個月,雙輪發(fā)酵,二次取酒,儲存1年以上,方可上市銷售才能達到品質要求。 一瓶五糧液的成品成本價:原酒酒水價格:25.00元/500ml,外盒(外箱的成本折算在內):12.00元/只,精白料玻璃酒瓶:3.60元/只,酒蓋:0.55元/個,標貼:0.15元/只,防偽標:0.15元/只,無紡布手提袋,每只1.20元,折算每瓶成本0.60元,人工及雜費:0.35元/瓶。成本價為:25.00+12.00+3.60+0.55+0.15+0.15+0.60+0.35=42.10元,市場零售價格:860.00元/瓶,成本價格是銷售價格的4.9%。 |
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