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在眾多紫砂壺中，如何挑選到一把好壺？紫砂壺既是注重功能性的實(shí)用品，又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以，一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。 紫砂壺是用于泡茶的，壺藝愛好者在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，要注重實(shí)用性，要觀察壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等等。因?yàn)?，透過(guò)使用上的舒適感，可以產(chǎn)生情感，愉悅身心，百玩不厭，讓人珍愛有加。 紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn)，也是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)，點(diǎn)、線、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折交代清楚與流暢外，還要審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準(zhǔn)。泥，指制壺用泥的品質(zhì)，好的紫砂泥因具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性；形，即壺的形象，紫砂壺的造型應(yīng)以能表現(xiàn)“古拙”氣氛的為優(yōu)選；款，即壺的款識(shí)，鑒賞紫砂壺款一是鑒別壺的作者是誰(shuí)，二是欣賞鐫刻的詩(shī)詞書畫及印款；功，指壺藝的功能美，有別于實(shí)用功能的訴求點(diǎn)。 一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，才能使作品氣韻生?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。 選購(gòu)哪些品種 目前我國(guó)的紫砂陶藝主要產(chǎn)地在陶都宜興，另外長(zhǎng)興等地的紫砂壺在造型和材質(zhì)上也都屬于宜興大類的?，F(xiàn)在宜興的制陶企業(yè)有上千家，但正規(guī)的不過(guò)二三十家。宜興吃陶藝飯的有兩三萬(wàn)人，水平過(guò)硬的也不過(guò)兩三百人。 投資收藏都最擔(dān)心的是買到假貨、贗品。近年來(lái)隨著對(duì)紫砂熱潮的興起，投資收藏者越來(lái)越多。而制壺都是手工，較高檔次的佳作數(shù)量有限，遠(yuǎn)不能滿足需求，尤其是高雅名作，更是稀少。識(shí)別砂壺的真假，就如鑒定書畫，要有權(quán)威部門的認(rèn)證。 紫砂壺根據(jù)制作者中有助理工藝師、工藝師、高級(jí)工藝師甚至國(guó)家級(jí)大師，紫砂壺的價(jià)格從數(shù)十元、數(shù)百元、數(shù)千元到數(shù)萬(wàn)元。像束旦生等著名工藝師的作品，每件都在3000至5000元。所以投資收藏者應(yīng)量力而行，工薪階層目前還是以助理工藝師和工藝師的作品為最佳選擇。 根據(jù)一份對(duì)投資紫砂茶壺者的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，價(jià)位在100至500元的最受歡迎，占了被調(diào)查者的35%。在杭州民間收藏品市場(chǎng)設(shè)攤賣壺的俞先生說(shuō)，目前最好銷的紫砂壺是300元左右的，制作者基本上屬于上世紀(jì)70年代出生的助理工藝師，隨著他們的“成長(zhǎng)”，數(shù)年或數(shù)十年以后，當(dāng)他們成為“工藝師”或者“高級(jí)工藝師”時(shí)，你當(dāng)初選購(gòu)的紫砂壺投資價(jià)值將凸現(xiàn)，回報(bào)可能是驚人的。 為使你投資收藏不寂寞，你還可以經(jīng)常關(guān)注你投資收藏的品種是否升值，也就是常常關(guān)注一下“成長(zhǎng)”中的制壺者。中國(guó)陶都網(wǎng)、紫砂公園網(wǎng)等與紫砂有關(guān)的網(wǎng)站目前不下300個(gè)，每個(gè)網(wǎng)站對(duì)制壺者和作品都有最新的信息。  紫砂的鑒賞收藏，應(yīng)該遵循的規(guī)律是從愛壺入手，玩壺入門，因勢(shì)循道，在使用茗壺和品茗過(guò)程中，逐步了解紫砂茗壺的鑒賞收藏知識(shí)。如紫砂陶土的泥料、泥色、泥性、泥相；如紫砂成型的工藝、工技、工具、技法；如茗壺的種類、造型、方圓、光塑等器的區(qū)分和不同特點(diǎn)；如紫砂藝人的經(jīng)歷、師承、藝德、文化功底、興趣愛好、個(gè)性特點(diǎn)；如茗壺與品茗的相關(guān)聯(lián)系，哪些壺適宜泡哪些茶，高壺適合泡哪些茶，矮壺適合泡哪些茶等等。在形成自己的興趣愛好，了解紫砂的一般知識(shí)，并經(jīng)歷從低到高的實(shí)踐活動(dòng)，逐步積累經(jīng)驗(yàn)、積累知識(shí)、積累經(jīng)歷，才可以根據(jù)自己的喜愛、個(gè)性愛好，展開初入門的，有目的性的，有專題性的，結(jié)合品茗和觀賞的需要，做一些力所能及的收藏。這種收藏是一種學(xué)習(xí)的過(guò)程。在這一學(xué)習(xí)過(guò)程中，再進(jìn)一步掌握紫砂的專業(yè)知識(shí)，領(lǐng)略和鉆研紫砂的技術(shù)術(shù)語(yǔ)，弄懂弄通紫砂的真實(shí)面貌，真材實(shí)料，有選擇性地讀一些紫砂史料、紫砂書籍、歷史沿革，進(jìn)行去粗取精、去偽存真的區(qū)別。然后再在具有一定歷史知識(shí)、紫砂文化專業(yè)知識(shí)，紫砂正宗正統(tǒng)知識(shí)基礎(chǔ)上，邊實(shí)踐、邊實(shí)習(xí)、邊考證、邊鑒賞、邊進(jìn)行收藏。切忌冒進(jìn)，切忌一步到位，切忌以貌取壺，以聞取壺，人云亦云，人取亦取，以免走彎路。雖一時(shí)滿足了自己的虛榮心，但浪費(fèi)破費(fèi)很大錢財(cái)，卻收到一堆“垃圾”，這在紫砂收藏界的教訓(xùn)是極其深刻的。 紫砂鑒賞收藏，一般根據(jù)自己的愛好進(jìn)行，并無(wú)一定的清規(guī)戒律。鑒賞收藏所要遵循的原則，或是人們常說(shuō)的要求、標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則，一般要遵循以下原則。
一、純品 所謂純品，是指所用材質(zhì)為正宗的紫砂陶土，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工藝流程，用純紫砂泥合成相配，泥性相通，泥質(zhì)純潔，泥色自然，泥相豐富。如本山綠泥與紫泥自然相拼而成的珍珠泥、蟹殼青泥、琵琶黃泥；如純紫泥中適量加入氧化錳制成的褐色拼料泥，再摻入團(tuán)泥，便成淡墨色泥、黯肝色泥、天青色泥；如本山綠泥中再摻入天青泥、石黃泥，則能成深古銅泥。這些純凈的紫砂泥質(zhì)，摻入的顆粒為不同泥質(zhì)的純紫砂顆粒。適量摻入的金屬氧化物使其色澤豐富。泥與泥相拼合成，配比合一，呈現(xiàn)各種深淺不同、豐富多彩的紫砂泥料。 有位朋友家傳一件陶瓶（注子），上有釉水，胎呈紅色，誤以為是早期紫砂器，并反復(fù)考證為“唐代作品”。這件陶瓶（注子），俗稱“醬瓶”，是宜興窯場(chǎng)較為常見的日用器具，是陶器而不是早期紫砂器。原因較為簡(jiǎn)單，因?yàn)槭巧狭擞缘奶掌?。紫砂主要的特征即是無(wú)釉、素胎素身，而且是純正的紫砂泥土。陶土跟紫砂原料是有較大差距的。紫砂泥只有宜興有，而陶土全中國(guó)各省都有，這是一個(gè)比較重要的概念。 有個(gè)外地朋友將一件“潮州品”朱泥壺拿給筆者鑒定，筆者告知他這不是紫砂壺，其主要原因就是“潮州朱泥壺”所用的材質(zhì)不是純正的紫砂泥。雖然“潮州朱泥壺”的造型有些是根據(jù)宜興紫砂茗壺壺式而來(lái)，但材質(zhì)取自潮州本土，瓷性較重，粘合度高，結(jié)晶度亦高，透氣性能不好。 現(xiàn)在還有些人采用臨近宜興交界的浙江、安徽等地的陶土加色素調(diào)配成所謂的“紫砂泥“，間或在宜興陶土中相配混雜大量的陶土，混雜交配大量的色素，試圖改變紫砂泥的面貌。有些浙江、安徽的“古董商”經(jīng)常拿這些“陶土加色料”的古壺拿到宜興來(lái)鑒定、或推銷。筆者以為，這些亦不是純正的紫砂壺。用陶土加色素調(diào)配制成的所謂紫砂壺，初看有顆粒，表面亦光滑，所謂“有水色”。但泥色不純，泥性較厚，無(wú)透氣性，壺用后毫無(wú)變化，越用越養(yǎng)越難看。正如明?周高起《陽(yáng)羨茗壺系》所說(shuō)：“若膩?zhàn)覡€斑，油光爍爍，是曰和尚光，最為賤相。”有人拿這些“仿古器物”和明代早期的紫砂壺相提并論，還振振有辭地辯解：“明代壺色泥就是陶土相配?！边@里所要指出：明代采紫泥礦時(shí)并無(wú)分類選料，將紫泥、本山綠泥、中槽泥、底槽泥混在一起，但其泥質(zhì)還是以紫砂陶土為主，這些泥質(zhì)顆粒組合的結(jié)構(gòu)還是紫砂泥顆粒組合結(jié)構(gòu)。我們以二十二倍放大鏡觀察明代茗壺表面，可以看到顆粒組合結(jié)構(gòu)中，多為底色泥中夾雜著黃、草綠、紅褐色大小不等之顆粒，本山綠泥居多，紫泥居少，陶土甲泥更少，若是鋼砂摻和之品，底泥特色仍在。而現(xiàn)在的仿古壺，外表砂質(zhì)突出，是用一種“洗砂法”把摻粗砂之陶土在入窯燒成之前，用水洗去表面之細(xì)土，突顯粗砂之表面。這種陶土，紫砂泥居少，粗砂顆粒狀態(tài)結(jié)構(gòu)亦無(wú)黃、草綠、紅褐色紫砂顆粒之本質(zhì)。通過(guò)泥土再結(jié)合成型工藝，與歷史文化諸因素分析對(duì)比，這些仿古器亦是比較容易識(shí)別的。所以說(shuō)，收藏紫砂的主要因素之一是紫砂的“純品”，是宜興紫砂陶土所構(gòu)成的材質(zhì)要素、特性所決定的。 二、精品 所謂精品，是指茗壺工藝上的精工細(xì)作，精益求精。紫砂工藝的嚴(yán)謹(jǐn)性，有目共睹。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工藝流程操作，通過(guò)藝人對(duì)工藝技法的運(yùn)用、掌握、發(fā)揮；對(duì)點(diǎn)線面構(gòu)成紫砂茗壺形體、基本元素的理解、運(yùn)用、掌握；通過(guò)對(duì)制作茗壺的各式工具的熟練運(yùn)用、發(fā)揮、掌握；在紫砂壺的成型過(guò)程中，以“刮、壓、削、勒、推、塑、貼”等種種手法，加上傳統(tǒng)的“鑲身筒法”、“拍身筒法”，做到面，挺刮大方；線，曲折順暢；點(diǎn)，方圓結(jié)合。交代得清清楚楚，明明白白。造型“等樣”、“等勢(shì)”、勻稱、協(xié)調(diào)。壺嘴、壺把、壺鈕絕對(duì)要在一直線上。分量要分衡、比例要協(xié)調(diào)、過(guò)渡要自然，壺身與壺口要緊密合縫，絲毫不差。 對(duì)紫砂圓器造型來(lái)說(shuō)，要求各種圓曲線、拋物線、微曲線圓潤(rùn)飽滿，圓中寓節(jié)奏，圓中富變化，每處皆圓，每處皆渾，渾圓結(jié)合，圓渾合一。要求達(dá)到“圓、穩(wěn)、勻、正”。圓，要有感情，在肩、腹、足等過(guò)渡處，要見骨見肉，骨肉亭勻，整體達(dá)到“珠圓玉潤(rùn)”的藝術(shù)效果；穩(wěn)，要大方有度，流動(dòng)節(jié)奏中有穩(wěn)定之感，古樸而有沉穩(wěn)之韻律；勻，要求壺體與蓋、肩、腹、底、嘴、鈕、把、足以及各部過(guò)渡處勻稱自然，渾然一體；正，指制作嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、圓正、潤(rùn)濕。 對(duì)紫砂方器造型來(lái)說(shuō)，要求造型明快、工整、有力、挺拔、雄渾、具陽(yáng)剛之氣?！耙苑綖橹鳎街性⑶?，曲直相濟(jì)”。要求輪廓明確，運(yùn)線平直，口蓋嚴(yán)密，氣勢(shì)貫通，力度透徹。任何口蓋形狀形態(tài)，隨意調(diào)動(dòng)壺蓋方向，均須嚴(yán)密吻合，處處貼切，絲絲合縫。 對(duì)紫砂筋紋器造型來(lái)說(shuō)，要求勻稱協(xié)調(diào)、對(duì)稱合一、凹凸有致?？谏w面要嚴(yán)謹(jǐn)統(tǒng)一，底腹足亦要嚴(yán)謹(jǐn)統(tǒng)一，筋紋處理要簡(jiǎn)潔明快，干凈利索。 對(duì)紫砂塑器造型來(lái)說(shuō)，要求細(xì)膩?zhàn)匀弧⒈普?，形象要生?dòng)、優(yōu)美、靈秀、活潑，注重象征手法的運(yùn)用，捏塑工致、雕刻入微，寄情寓意與工藝技法要緊密結(jié)合，別致靈秀，堅(jiān)韌挺拔，剛?cè)嵯酀?jì)，布局合理，組合巧妙，虛實(shí)相間 無(wú)論是圓方筋塑等器，每個(gè)種類、每個(gè)形制，制作茗壺的每一道工序，每一個(gè)過(guò)程，運(yùn)用的每一種技法，都需要兢兢業(yè)業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)操作，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。俗話講，只要底子工序上稍一走樣，某一個(gè)環(huán)節(jié)上稍有疏忽，那成品燒成后就立顯原形，出洋相，出毛病，或達(dá)不到理想效果。所以說(shuō)，收藏紫砂的主要因素之一是紫砂的“精品”，這也是宜興紫砂工藝技法所構(gòu)成的要素、特性所決定的。 三、名品 所謂名品，是指在紫砂方器、圓器、筋紋器、塑器、提梁器等種種類別、種種形制中特別優(yōu)秀，特別出眾，構(gòu)思奇巧，工藝獨(dú)特，出類拔萃，在同一品相、同一類型中相比較，有鶴立雞群之感，得到公認(rèn)首肯的優(yōu)異之品。這種名品是經(jīng)得起歷史考驗(yàn)的，亦是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的珍品佳作。這種名品應(yīng)杜絕人為炒作的因素，亦不以所謂虛名來(lái)取得。而是要名副其實(shí)，不存在絲毫虛假的，通過(guò)奮斗終身，成了真正的、大家公認(rèn)的紫砂名人、名師的代表力作。這種名品，有些來(lái)源于民間，通過(guò)作者的精心構(gòu)思、精心制作，幾十年磨一器，終成大器。如歷史上的“圣思桃杯”、“陳蔭千提竹”一樣，作者當(dāng)時(shí)并不出名，甚至專業(yè)紫砂專著中不見其名，不見其影，只見傳世品，才知?dú)v史上曾有其人。但歷史上面世的作品，工藝精湛，構(gòu)思奇特，每一壺、每一品足見紫砂器具之神韻，足見紫砂器具之藝術(shù)魅力，由其作品擠身于名品之列，當(dāng)之無(wú)悔。 對(duì)紫砂名品的收藏、考證、鑒賞要慎重。有位朋友從農(nóng)家藏物中發(fā)現(xiàn)一件署款為“金沙寺僧”的紫砂器，造型、胎土、泥色等等記載得較為詳細(xì)，并參照相關(guān)紫砂專著進(jìn)行論證。對(duì)于“金沙寺僧”這種紫砂器，藏者以為“金沙寺僧”在紫砂史上舉足輕重，謂創(chuàng)始人之一，謂其“名人”，當(dāng)然“名人”之作就一定是“名品”了。但筆者認(rèn)為：在“金沙寺僧”紫砂器問題上，考證上應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：①、“金沙寺僧”的記載最早見于明?周高起所著《陽(yáng)羨茗壺系》，用了“據(jù)聞”之類的假設(shè)詞，既無(wú)實(shí)名定論，亦無(wú)實(shí)物定論，至今國(guó)內(nèi)外尚無(wú)專家公認(rèn)的“金沙寺僧”實(shí)物傳器出土，亦無(wú)“金沙寺僧”的標(biāo)準(zhǔn)器對(duì)照。②、“金沙寺僧”既無(wú)標(biāo)準(zhǔn)器對(duì)照，在考證上就需要借助其他佐證，諸如出土地點(diǎn)、墓葬、碑刻（墓志銘）同“金沙寺僧”制作紫砂器的歷史背景、歷史年代、歷史時(shí)期是否相符合一致，這是起碼的考證常識(shí)。③、據(jù)明?周高起《陽(yáng)羨茗壺系》有關(guān)紫砂壺署名刻款的記載，明顯晚于“金沙寺僧”的歷史年代。而有關(guān)“金沙寺僧”的制壺記載，亦僅僅流傳于民間口頭的“故事傳說(shuō)”上，“金沙寺僧”至今還是一個(gè)傳說(shuō)。④、近幾年來(lái)，市場(chǎng)上相繼出現(xiàn)了一些署款為“金沙寺僧”的紫砂作品，有些仿造“粗砂胎”，有些仿造“細(xì)紅泥”。筆者亦留下一把署款為“金沙寺僧”的《鏤空四竹壺》，明顯是近幾年仿造的，當(dāng)然筆者留有標(biāo)本為的是專題介紹“怎樣識(shí)別真假紫砂器”的問題，與考證“金沙寺僧”作品是兩碼事，應(yīng)該另當(dāng)別論，不能混淆。⑤、“金沙寺僧”的問題正如來(lái)信所說(shuō)：“影響一定會(huì)是很大的，同時(shí)對(duì)紫砂歷史內(nèi)容的某些修改、補(bǔ)充也一定起到重要作用”。故對(duì)“金沙寺僧”紫砂器的鑒定、論證、考證一定要花大力氣，一定要科學(xué)、實(shí)事求是。一定要探索追究其真正的出土地點(diǎn)、時(shí)間、墓葬時(shí)間、墓志銘以及一起出土的其它實(shí)物，由專家、學(xué)者、文物考古方面的專家一起論證，反復(fù)核實(shí)聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行，才能得到比較客觀、公正的初步結(jié)論，并得到歷史時(shí)間上的考驗(yàn)。 對(duì)于紫砂名品的鑒賞收藏，考證固然要慎重，對(duì)于紫砂名品的定位更要慎重。每個(gè)藝人對(duì)每件紫砂作品都有自己的獨(dú)特見解，將自己的情感、觀點(diǎn)、理解注入作品之中，亦運(yùn)用于各種技能的發(fā)揮中。歷史上同一個(gè)作品的表達(dá)方式，每個(gè)作者均不相同，比如《掇球》，潘虔榮、邵大亨、邵友庭、程壽珍、程盤根乃至當(dāng)代藝人均以自己的方式制作過(guò)，而在歷史茗壺地位上能在《掇球》這一品類上占有一席之地的，莫不過(guò)是邵大亨、程壽珍的《掇球》壺了。諸如《四方傳爐》，歷史上俞國(guó)良、李寶珍、吳云根等藝人均制作過(guò)，能稱之為名品的，亦只有俞國(guó)良的《四方傳爐》這一形制。所以對(duì)于名品的定位，十分講究的是眾口皆碑的，是歷史和時(shí)間的磨合中人們通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)，反復(fù)鑒賞才得出結(jié)論的。所以說(shuō)，收藏紫砂的主要因素之一是紫砂的“名品”，這也是紫砂工藝綜合要素特性所決定的。 |
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