10種高添加劑食品大盤點(diǎn)
導(dǎo)讀
食品添加劑和防腐劑大量用于食品加工中,而這些添加劑對人們的身體健康則是百害無一利,經(jīng)常攝入會引發(fā)癌癥等疾病。下面小編就為你盤點(diǎn)最危害身體的10種添加劑,以及這些添加劑含量最高的食品,以后應(yīng)注意少吃或不吃。
鈉:比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉
比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉,過量食用會導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病。
專家建議,普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過2300毫克,也就是一茶匙的量。
反式脂肪:漢堡包、薯條和爆米花
漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導(dǎo)致膽固醇增高以及冠心病。
高果糖玉米糖漿:汽水、麥片和調(diào)味品
在汽水、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病。
食用色:水果制品和運(yùn)動飲料
紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制品和運(yùn)動飲料中,會導(dǎo)致兒童多動癥。動物實驗表明,它還與癌癥有關(guān)。
安賽蜜:糖塊、口香糖和薄荷糖
這種不含卡路里的人工甜味劑會用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動物實驗表明,它會致癌。
氫化植物油:沙拉醬、人造黃油和焙烤食物
作為一種保鮮劑和提味劑,氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導(dǎo)致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。
阿斯巴甜和糖精:甜味劑和節(jié)食飲料
這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料。有研究顯示它們可能會致癌。
亞硝酸鈉:午餐肉、腌肉和魚肉
這種保鮮劑可見于午餐肉、腌肉和魚肉中,會導(dǎo)致多種癌癥。
溴酸鉀:面粉和面包
這種添加劑會用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多國家是禁止使用的,但在美國是合法的。
味精:肉排、醬油和燒烤調(diào)料
可見于肉排、醬油和燒烤調(diào)料中。據(jù)說會導(dǎo)致頭疼、惡心和胸痛,而且不能和一些處方藥同食。
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