自08年娃哈哈推出新品啤兒茶爽以來，在引來消費者疑惑的同事，也遭到一些同行的詬病攻擊。那么，啤兒茶爽到底是什么？
　　
　　 娃哈哈官方給出的答案是，啤兒茶爽萃取天然綠茶添加香濃麥芽，采用混比充氣，二位一體灌裝技術，零酒精，低熱量，高營養(yǎng)，像啤酒一樣酷爽，像綠茶一樣健康……但它究竟是什么？沒有答案。這不禁讓我們聯(lián)想起一句相聲名段子“像霧像雨又像風，就是不像人”。當然，在此我們暫不評論啤兒茶爽是什么，口感如何，銷量如何，我們都先擱置在一邊，僅談啤兒茶爽給我們帶來的思考，啤兒茶爽的問世，應該是給市場上某些商家開啟了另一個市場的窗戶。
　　
　　我們知道飲料市場已經(jīng)被百事、可口、娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、匯源等等幾大家族瓜分，市面上的飲料產(chǎn)品細分也基本定型，現(xiàn)狀是產(chǎn)品跟風現(xiàn)象非常嚴重，比如娃哈哈的hello-c，匯源的檸檬-me，農(nóng)夫山泉的水溶c100，無論從產(chǎn)品的包裝、口感、以及品名等各方面都極具雷同之感，從中也可以看出飲料商家們想要創(chuàng)新，而創(chuàng)新之難的無奈。
　　
　　娃哈哈總作為飲料行業(yè)的一霸，總是擔當創(chuàng)新的先鋒，啤兒茶爽就是典型代表。將啤酒與飲料聯(lián)系起來，推出一款有啤酒味但是不含酒精的飲料，針對廣大的男性市場，解渴但是不含酒精，男士們在享受啤酒美味的同時，再不用擔心影響工作和開車質(zhì)量，這的確是一個廣闊的市場，因為之前我們很難在市面上找到一款針對男性的飲料！然而娃哈哈畢竟是飲料專家，而不是啤酒專家，加之是新領域的首創(chuàng)，在飲料的口感上還不是很完美，因此啤兒茶爽的銷量也遠遠不如hello-c等娃哈哈的其他產(chǎn)品。
　　
　　至此，啤兒茶爽的事情先不談，我們反過來思考，飲料專家可以將啤酒的元素融入進來，他們似乎已經(jīng)看到了一個新的市場蛋糕。那么啤酒領域的大佬們，青島、藍劍、哈爾濱等等是否可以考慮進入飲料市場呢？飲料市場不僅容量巨大，而且飲料市場的渠道網(wǎng)絡很多是與啤酒的渠道重疊的。加之有娃哈哈的開路，如果啤酒商家去做飲料，將啤酒與飲料結合起來，開拓新領域，那么，飲料市場上又將出現(xiàn)另一番風景。