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紅糖糯米藕
材料:藕 糯米 紅豆 綠豆 紅棗 新鮮百合 紅糖 做法: 1 適量糯米用水泡兩小時(shí)以上 2 準(zhǔn)備一節(jié)藕 藕要長(zhǎng) 要胖 起皮洗凈 3 藕的一頭用到切開(kāi) 不能切得太少 否則不好灌糯米 4 切好的藕放入盤(pán)子 準(zhǔn)備一根筷子 將糯米慢慢灌入藕孔里 用筷子壓實(shí) 5 藕灌好糯米后 用剛才切掉的藕蓋蓋好 用牙簽固定好 6 藕放入湯鍋 加水煮開(kāi)后放入各種豆子 大棗慢火燉一個(gè)多小時(shí)后放入紅糖和鮮百合再燉差不多一小時(shí)即可 7 糯米藕取出放涼切片放入蜂蜜就可以吃了 小貼士:家里有糖桂花的話(huà)就更好了 為了不浪費(fèi)煤氣 順便做的百合糖水也很好喝的哦 不喜歡也可直接用糖水煮糯米藕 |
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