食療----說養(yǎng)生
“藥食同源”,這是醫(yī)界先圣所傳,不可含糊。歷來均被先賢重視,公元前五百年左右被三教列為教律:如佛教的腥葷之戒;道教之機(jī)關(guān)則,即重視一部分;儒教之五味有節(jié)等,看來都承認(rèn)腥葷對人體養(yǎng)育方面有益亦有害。
辛是辣菜,其性燥,多食動血生火,機(jī)循亢進(jìn)。少食有益,辛以散之,開氣化瘀。但是人有病了,絕對不可食,如人感冒第一次服用蔥姜湯,見汗退燒,都以為感冒發(fā)燒必須發(fā)表,其不知感冒是內(nèi)有熱遇冒風(fēng)寒才感冒,發(fā)汗后通過汗腺放熱燒退,更不知非熱性不發(fā)汗,雖退燒是好的一面,豈不知內(nèi)熱又加重,第二次反復(fù),不知清熱,仍在發(fā)表,一誤再誤,小病治成了大病,腥含高蛋白、高脂肪,也就是高營養(yǎng)、高熱能,它對健全的人能消化、能吸收、能排泄、能起到好的作用。假如病人吃了則相反。消化不了礙胃,起熱、倒飽、食臭;吸收不了,阻小腸,起熱撐脹;大便不排泄,起熱發(fā)穢爛結(jié)腸,血增熱。再加上辣味動火速燃,燒壞呼吸道及清竅、靈竅,由于呼吸道不通,冷熱交換不均衡(應(yīng)該出的熱出不來,應(yīng)該回的涼回不夠),并影響肌體機(jī)能活動,活動有欠,則就新陳代謝受阻,尿不出燒焦,便不出燒穢產(chǎn)汽燒血、脹腸??傊热澲荒軐】禉C(jī)能健全的人有益,機(jī)能不健全的人食之如吃毒,但更須知道,食入口了,覺得不妙,再想吐出可就難了,排出更難,只有從其自然,任它在體內(nèi)燃燒,把機(jī)體組織燒腫、燒爛、燒腐、燒濃、燒壞死。人死了也沒有排出。
張大倉(保仁他伯父)就是例子,他患肺濃瘍,年冬治療好后,口想食肉,硬打二旦買肉,未從。臘八赴府店閨女家吃了一碗多餃子,又吃了一碗肉菜,即礙胃,初九發(fā)厄逆,多方治療維護(hù),至除夕命去,最終也沒有排出吃這毒食(對病人講,腥葷即是毒食)。
自我從醫(yī)幾十年,臨床百科的體會,因飲食病頑傷身體的占絕大數(shù),因郁心理不暢的占少數(shù)(其他不說),但沒食味內(nèi)基損壞,逢郁也不礙大事,損壞肌體多是初傷九竅,竅閉熱難出,燒壞肌體,初始能慎,竅不生病,則新陳代謝無礙,肌體可永葆健康,慎哉……(1996年正月26日上午一個半小時手書)
【勿食辛辣】
凡吃一點(diǎn)辣的都會多少起一點(diǎn)反應(yīng)或者副作用,堅信勿疑。尤其是姜、蒜、辣椒,吃多少都會有大小不同的反應(yīng)。如,輕的口燥,牙痕澀,口腔充血,鼻冒火,眼結(jié)膜、虹膜充血,流淚。生痰了即眩暈,四肢困乏無力,小便熱頻、灼熱、色黃,大便熱感、里急、后重,皮膚搔癢。重的是久而久之則九竅破壞,內(nèi)臟組織受損,即大病纏身了,敢不慎哉。(食生百病,痰生災(zāi),百病發(fā)于氣)。竅不通則病小,臟腑不通成大病,都是小病不防釀大病。蒜發(fā)腐氣,姜爛肺閉尿,凡辣都傷皮爛膜。有鼻炎鼻膜糜爛的人吃蒜,鼻出腥氣腐蝕內(nèi)膜。辣可出血。
【重視竅通】
不通則病。始不通是小病,若不慎,可釀大病,亦會致死。吾一生的臨床體會和認(rèn)識,初病多是表竅不通,由于保養(yǎng)不好,致使失去機(jī)能至毀掉。主要原因是:一是食味之厚;二是治療不當(dāng)造成藥弊;三是情緒不正常;四是梳妝脫穿不慎;五是使用不節(jié)。緣于上因,致使入口不順,出口不利,中道出障,至此再醫(yī)修不當(dāng),自養(yǎng)有失,由表及里,內(nèi)臟組織壞死,大氣元不納,痰瘀氣阻,豈不死哉。
外叔父充禮,因腰丹感染造成腑氣不通,腑氣不通則經(jīng)絡(luò)不活,肢節(jié)手腳失靈,聯(lián)想一生臨床所見,作醫(yī)者敢不慎哉。
【痰的作用】
痰對養(yǎng)生的作用。痰是生命保潤液,生命時刻都要呼吸,靠津液潤護(hù)口腔和喉嚨。有時候生的多了,積而成痰,阻礙呼吸,百病叢生。為此,余研制了滴鼻水可豁痰消炎。痰要咽下,消食殺菌,漱液咽之,開氣化食。這是我臨床幾十年的實踐經(jīng)驗,也許只是我個人的拙見淺識。但決不是瞎說,是我?guī)资陙碜陨砩铙w察,以及氣功、養(yǎng)生等方面的悟得。
痰(自液)中含有溶菌素(酶),按照養(yǎng)生家的學(xué)說,咽者順,吐者逆。吾之悟,咽痰化味(食),咽氣化郁(氣不順)。按照“痰生百病,食生災(zāi),百病發(fā)于氣”十二字的大綱來追蹤,痰是機(jī)體百病之根,食“味”、“郁”氣是生痰之源。我總結(jié)的十六個字“學(xué)會咽痰,多活十年;有氣不吐,早歸西土”,引起了強(qiáng)烈的反應(yīng)。