中藥與養(yǎng)生    張國璽

什么是最好的滋補(bǔ)品—適合自己身體的就是最好的。

靈       芝

靈芝是由靈芝實(shí)體與靈芝孢子粉組成的。孢子粉是靈芝繁衍后代的種子，孢子粉的來源比靈芝難，一百公斤靈芝一天才出一公斤孢子粉。孢子粉最有效的成分是靈芝多糖。

“久食清身、不老延年、神仙”。

靈芝多糖—通過提高機(jī)體免疫力起到輔助治療作用。可用于腫瘤病人放化療后的恢復(fù)治療，可以降低放化療的副作用。

何首烏

何首烏—生首烏、制首烏（久蒸久曬）。

生首烏—解毒、截虐。有泄瀉作用，沒有滋補(bǔ)作用。

制首烏—益精補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎。能降血脂，預(yù)防動脈硬化。

購買何首烏建議選擇制首烏。

何首烏做法—如同煎煮中藥。煎煮兩到三次，頭兩次煎煮30分鐘，最后一次煎煮20分鐘。把三次煎煮的湯藥放到一起混合服用，每天服用量：10-20克。

阿膠

山東東阿阿膠。

作用—治療貧血、血虛癥。

服用方法—砸成小碎塊，放到碗里，在碗中家?guī)最w大棗再加些紅糖，上鍋蒸。蒸化后喝湯。阿膠適宜蒸不宜煮，喝時加些黃酒。

鹿茸

鹿茸—補(bǔ)藥中的“峻補(bǔ)藥”，補(bǔ)的快勁大。壯陽當(dāng)屬鹿茸，壯腎陽、益精血、強(qiáng)筋骨。

《本草綱目》：鹿茸性甘溫為壯陽之品，能補(bǔ)元陽，治虛勞填精血。

鹿茸適宜體質(zhì)較弱有陽虛癥狀的人服用。

服用方法—不要隨便亂吃，最大量不要超過每天0.5克。第一次服用先從每天0.1克開始，慢慢加到每天0.5克。多服易上火流鼻血。

補(bǔ)    陰    藥

銀   耳

銀耳—真菌類藥材，可藥食兩用，藥性平和可多食。

成分—蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)、維生素。

作用—抗衰老、提高機(jī)體免疫力、降血脂。

老百姓的燕窩—銀耳。

煮粥時可放些切碎的銀耳。

人常常是：陽長有余，陰不足。

◆ 銀耳蓮子頓雪梨

原料—雪梨、銀耳、蓮子、冰糖。

做法—先把雪梨切塊放入砂鍋加入適量的水，將準(zhǔn)備好的銀耳放入，依個人口味兒放入適量冰糖，將蓮子去芯加入。上鍋蒸兩小時后出鍋。

功效—滋陰祛燥。

枸 杞 子

枸杞子—藥食兩用，多食有滋陰保健作用，可以陰陽雙補(bǔ)。

每天服食5——10克。可以直接嚼著吃，也可泡水喝。洗的時候有談紅色是正常的。

唐代詩人劉禹錫：“僧房藥樹依空井，井有清泉藥有靈，枝繁本是仙人仗，跟老能成瑞犬形，上品功能甘露味，還知一勺可延齡”。

《本草綱目》記載:滋腎、潤肺、明目。

◆菊花枸杞茶

原料—杭白菊、枸杞各10克。

方法—將菊花、枸杞放入茶杯內(nèi)，倒入熱水10分鐘后就可飲用。

功效—清火、明目。

是藥三分毒，中藥也有不同程度的副作用，所以也不可以濫用。但也有許多藥食兩用的中藥毒副作用低安全性大，沒有把握的不要亂吃。

兒童、青少年不宜吃補(bǔ)藥，易引起性早熟等。適合補(bǔ)藥的人群主要是體弱的中老年人。

最好先到醫(yī)院讓中醫(yī)告訴你是什么體質(zhì)，適合吃哪一類補(bǔ)藥。

               央視《健康之路》筆記