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湖南手撕包菜的做法(湘菜)
做法圖解:
貼士:1、用豬油來炒味道更好,更正宗
2、可以油很熱了再下辣椒和花椒,那樣辣椒香味更足。我是為了照顧拍相而且不想辣椒太糊才和油一起放的。
3、包菜不要炒得太久,3、4分鐘就好了,不過根據(jù)自己喜好吧,我就喜歡軟熟一些的,咔咔。
4、糖不要放多,也可以不放,因?yàn)榘俗杂刑鹞丁?/p>
來自: 菊子家庭快餐 > 《我的圖書館》
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