骨骼健康從年輕人抓起
骨質(zhì)疏松不是老年(老年食品)人的專利,在我國,骨骼疏松癥已成為常見病,更令人擔(dān)憂的是,它呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。一項(xiàng)關(guān)于骨健康(健康食品)的調(diào)查結(jié)果顯示,許多35歲的媽媽其骨密度堪與60歲的奶奶相比;“硬脖子”“硬背脊”的年輕人超過半數(shù)。許多年輕人甚至是青少年(少年食品)骨骼提早老化,所有骨骼老年病在他們身上都能一一找到。半數(shù)以上的體檢者都因頸椎病、腰椎病而出現(xiàn)脖子發(fā)硬、變直等癥狀。 國人骨質(zhì)狀況堪憂 營養(yǎng)專家介紹,骨健康質(zhì)量呈下降趨勢最重要的是兩方面的原因:一是由于現(xiàn)代人缺少運(yùn)動(運(yùn)動食品);二是因?yàn)槲覈用袷且灾参镄允澄餅橹鞯纳攀辰Y(jié)構(gòu),通過日常飲食攝入的鈣嚴(yán)重不足。衛(wèi)生部發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國人均鈣(鈣食品)攝入量僅為推薦攝入量的41%。國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)則預(yù)計(jì)到2015年,骨質(zhì)疏松癥患者將超過1億人。 眾所周知,牛奶富含豐富的鈣,它是促進(jìn)骨骼健康發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松的首選食物。牛奶除不含膳食纖維外,幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)素。更重要的是,牛奶含有十分豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和易于人體吸收的鈣,這是其他任何天然食物無法比擬的。國外研究發(fā)現(xiàn),人體骨密度與其在日常生活中否經(jīng)常飲用牛奶有著十分密切的關(guān)系。 OMP留住體內(nèi)鈣質(zhì) 中國公眾營養(yǎng)與健康促進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)——公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心幾年前就將“改善國民骨健康”列為重大課題。歷經(jīng)幾年的科研與實(shí)驗(yàn),公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和蒙牛乳業(yè)攜手推出了全球首款OMP乳蛋白牛奶,這可以說是我國乃至世界骨健康領(lǐng)域的一項(xiàng)重大科研成果,特侖蘇OMP牛奶也隨之成為第一款由我國擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高科技牛奶。
OMP是牛奶中一種微量存在的活性蛋白質(zhì),它對于增強(qiáng)骨密度和增加骨量有著獨(dú)特的機(jī)理和效果。我們都知道,鈣在人體內(nèi)是不能被合成的,我們要確保從每日的膳食中攝取足量的鈣。人體內(nèi)的鈣從腸被吸入到血液中,然后運(yùn)至骨中。但是如果我們攝取的鈣不能與骨溶為一體而簡單地流失掉了就是浪費(fèi)。OMP的作用就在于它直接作用于骨骼,增加成骨細(xì)胞的數(shù)量和活性,使骨更易于吸收更多的鈣同時(shí)防止過多的鈣在骨中溶解。簡言之,就是OMP能夠幫助骨骼留住鈣、吸收鈣。 為了檢驗(yàn)OMP的效果,公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心特地委托專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)開展了近一年的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:“OMP能顯著改善骨骼合成代謝,增強(qiáng)骨密度,促進(jìn)骨量增加,使肌體骨骼更健康。”為了最大化地發(fā)揮OMP的效用,蒙牛乳業(yè)選用了產(chǎn)自地處北緯40度左右世界公認(rèn)黃金產(chǎn)奶帶的蒙牛國際專業(yè)牧場的金牌牛奶特侖蘇來應(yīng)用OMP科技。 年輕人更應(yīng)補(bǔ)鈣 營養(yǎng)專家建議,應(yīng)當(dāng)給孩子多喝OMP牛奶,因?yàn)樵绞悄贻p的時(shí)候,在骨骼增長的發(fā)育過程當(dāng)中,吸收起來就更容易,對骨密度和骨量都有助于增加。將來老的時(shí)候,鈣的流失相對來講就會慢一些。 公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任指出:“青少年和兒童(兒童食品)要更多地提倡飲用OMP牛奶。人體的生長、發(fā)育,在不同的年齡階段有不同的營養(yǎng)需求,而且它有一種生長發(fā)育不可逆性——在(青少年)這個(gè)階段如果一些營養(yǎng)缺失了想等以后再補(bǔ)上,這是不可行的。甚至有時(shí)候在準(zhǔn)媽媽時(shí)就要補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng),懷孕時(shí)沒有補(bǔ)充好營養(yǎng),帶來低出生體重和生長發(fā)育遲緩,也就是說輕一點(diǎn)矮一點(diǎn)。更重要的是,如果由于一些微量營養(yǎng)素的缺乏導(dǎo)致智力發(fā)展不充分,就會影響孩子的一生。所以我強(qiáng)調(diào),從懷孕(懷孕食品)的母親、嬰幼兒(幼兒食品)、青年學(xué)生,就要開始關(guān)注健康與營養(yǎng)均衡。只有從小抓起,才能從根本上改善我們民族的體質(zhì)。”
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