4月14日，駐馬店市正陽(yáng)縣豬苗養(yǎng)殖戶周剛看著自己養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的400多頭仔豬撒歡，他卻愁腸百結(jié)。

　　周剛向記者訴苦，像今年仔豬的價(jià)格，在他的養(yǎng)殖經(jīng)歷中，只有2001年如此，價(jià)格一直低迷，沒(méi)有起色。2008年仔豬價(jià)格最高時(shí)每500克在10-11元之間，現(xiàn)在跌到了每500克3.3-3.4元。

　　種豬養(yǎng)殖如此，商品豬養(yǎng)殖遭遇著相同的命運(yùn)。4月13日，來(lái)自開(kāi)封的報(bào)價(jià)，生豬出欄價(jià)格為每500克4.7元，這一價(jià)格要比春節(jié)期間幾乎下降了一半。新鄭市的報(bào)價(jià)為，生豬出欄價(jià)格又從5元/500克降到4.9元/500克，比去年同期低44%。

　　周口市淮陽(yáng)縣養(yǎng)豬戶王自強(qiáng)給記者算了一筆賬：上周，他以每500克4.3元的價(jià)格賣(mài)掉了家里的5頭豬，每頭仔豬進(jìn)價(jià)為300元，算上1000多元的養(yǎng)殖成本以及人工、水電和治療費(fèi)用，按每頭豬120公斤計(jì)算，每一頭豬虧掉200多元。

　　仔豬價(jià)格大跌，老母豬的價(jià)格也跟著下跌。記者了解到，在周口，一頭100多公斤的老母豬，如果春節(jié)前賣(mài)的話，可以賣(mài)到2000元左右，春節(jié)后則只能賣(mài)800多元，一頭豬收入減少1200元。

　　在終端市場(chǎng)，豬肉價(jià)格也在持續(xù)走低。4月13日，鄭州市一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬后腿肉價(jià)格從10.5元/500克降到10元/500克，比去年同期低29%，精瘦肉價(jià)格為11元/500克，比去年同期低27%。

　　這一價(jià)格已是豬肉連續(xù)十余周大跌之后，近日有所企穩(wěn)的價(jià)格，是不是已經(jīng)觸底仍然沒(méi)有人給出肯定的判斷。

　　民生無(wú)小事。豬肉大跌牽動(dòng)著政府相關(guān)職能部門(mén)神經(jīng)。3月中旬，國(guó)家發(fā)改委就曾預(yù)警，生豬價(jià)格持續(xù)走低，全國(guó)大中城市豬糧比價(jià)已經(jīng)顯著低于6∶1的生豬生產(chǎn)的盈虧平衡點(diǎn)，跌破了5∶1。一個(gè)月過(guò)去了，至今豬肉價(jià)格不見(jiàn)抬頭。來(lái)自農(nóng)業(yè)部門(mén)的消息稱(chēng)，國(guó)家已研究實(shí)施了《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制。

　　眼下，國(guó)家啟動(dòng)了豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃。云南、四川等省已經(jīng)行動(dòng)。來(lái)自河南業(yè)界的消息稱(chēng)，4月13日，河南已開(kāi)始著手豬肉收儲(chǔ)工作。全國(guó)豬肉價(jià)格應(yīng)聲有所企穩(wěn)。

　　讓周剛納悶的是，仔豬價(jià)格跌跌不休，而豬飼料所需的玉米、豆粕等價(jià)格卻一直堅(jiān)挺。這讓包括仔豬、商品豬的養(yǎng)殖戶叫苦不迭。比如，玉米的價(jià)格從去年每噸1850元上漲至2050元。眼下，還是看漲。

　　什么原因?qū)е仑i肉價(jià)格綿綿下跌?在有關(guān)專(zhuān)家看來(lái)，一是春節(jié)過(guò)后，豬肉進(jìn)入到了消費(fèi)淡季，二是疫情傳言，致使養(yǎng)殖散戶選擇了拋售。但是，最主要的因素還是政策刺激，政府在上輪養(yǎng)殖低谷期，加大了養(yǎng)殖補(bǔ)貼力度，致使資本大量進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，直接導(dǎo)致今天生豬出欄供大于求的局面。

　　母豬占全部生豬存欄比例就是一個(gè)很好的數(shù)據(jù)實(shí)證。據(jù)介紹，正常情況下，母豬占比為8%-9%，現(xiàn)在則達(dá)到了11%。為什么會(huì)這么高呢?正是國(guó)家出臺(tái)了種豬補(bǔ)貼政策，母豬存欄補(bǔ)貼最高時(shí)達(dá)到了每頭200元，讓養(yǎng)殖戶和企業(yè)加大了種豬生產(chǎn)。

　　失意者與獲利者

　　豬肉大跌之下，政府雖然啟動(dòng)了響應(yīng)機(jī)制，養(yǎng)殖戶與企業(yè)卻已遭受無(wú)可挽回的損失。分析生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)周期性特征，眼下，正處于正常的周期性波谷期。不過(guò)，在波谷之中，有人憂愁有人歡喜。

　　在省畜牧局相關(guān)專(zhuān)家看來(lái)，生豬市場(chǎng)基本保持著3-5年一個(gè)波動(dòng)周期，2007年、2008年生豬盈利在500元/頭左右，高價(jià)位、高盈利導(dǎo)致生豬和母豬存欄量大幅增加，產(chǎn)能持續(xù)增加;隨后，生豬價(jià)格開(kāi)始震蕩，2010年正好是周期第3年，當(dāng)前屬周期性的波谷期。

　　那么，在國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)政策之下，波谷之中的生豬價(jià)格會(huì)不會(huì)反彈，讓養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)從虧損中走出來(lái)?

　　河南省一位養(yǎng)殖專(zhuān)家分析市場(chǎng)后認(rèn)為，這并不樂(lè)觀。由于生豬存欄量過(guò)大，能繁母豬多，在這樣的供應(yīng)局面之下，即便有收儲(chǔ)的心理預(yù)期，近期生豬與豬肉價(jià)格也難以反彈。不過(guò)，波動(dòng)不會(huì)再次放大。畢竟，國(guó)家啟動(dòng)收儲(chǔ)之后，五六月份價(jià)格就有可能止跌，樂(lè)觀地估計(jì)，有可能還會(huì)恢復(fù)到盈虧平衡點(diǎn)。但是，豬肉價(jià)格要恢復(fù)到合理的價(jià)位，仍須時(shí)日。

　　在養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)搖頭嘆息之時(shí)，屠宰企業(yè)卻成為這次生豬價(jià)格大跌之中的最大受益者。

　　上述專(zhuān)家表示，生豬屠宰企業(yè)的利潤(rùn)與生豬價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)呈負(fù)相關(guān)性。即生豬價(jià)格跌幅越大，屠宰企業(yè)盈利越多。從目前生豬價(jià)格來(lái)看，全國(guó)生豬平均價(jià)格跌至10.08元/公斤，白條豬均價(jià)14.8元/公斤，毛利達(dá)140元/頭;局部地區(qū)，生豬價(jià)格下跌至8.2元/公斤。

　　對(duì)此，洛陽(yáng)春都投資股份有限公司生豬屠宰事業(yè)部的一位人士表示，從理論上講，生豬價(jià)格下跌，屠宰企業(yè)的利潤(rùn)空間會(huì)加大，但是，還是受制于局部市場(chǎng)因素的制約，如果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，不排除在生豬價(jià)格下跌的情況下，企業(yè)利潤(rùn)也會(huì)受到擠壓。不過(guò)，整體來(lái)判斷，生豬價(jià)格下跌，對(duì)于屠宰企業(yè)要比價(jià)位高時(shí)有利可圖。這位人士表示，真正受益者是豬肉深加工，產(chǎn)品利潤(rùn)應(yīng)該更為豐厚。比如，灌腸產(chǎn)品在終端價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定的情況下，利潤(rùn)會(huì)更大。

　　那么，在生豬產(chǎn)業(yè)鏈中，對(duì)處于弱勢(shì)地位的養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何平衡他們的利益?上述專(zhuān)家建議給養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼，幫他們渡過(guò)難關(guān)。因?yàn)椋i肉價(jià)格高時(shí)，政府采取措施平抑肉價(jià)，那么，在肉價(jià)低時(shí)，國(guó)家也應(yīng)該盡快出臺(tái)措施，保護(hù)養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)的積極性。

　　顯然，政府看到了這一點(diǎn)。在《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制之中，政府出臺(tái)了多項(xiàng)舉措，包括下達(dá)25億元投資計(jì)劃，繼續(xù)實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目;將于近期撥付地方6.5億元生豬良種補(bǔ)貼資金;繼續(xù)實(shí)施生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策，資金規(guī)模不低于去年21億元的水平，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性等。