香菇燉乳鴿的做法簡(jiǎn)單是胃炎食譜里的常見(jiàn)菜，但怎么做香菇燉乳鴿最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，跟著家常美食網(wǎng)來(lái)做這道香菇燉乳鴿吧

　　菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 胃炎食譜 工藝：原燉

　　香菇燉乳鴿的制作材料：

　　主料：雛鴿400克、香菇（鮮）100克

　　調(diào)料：大蔥4克、姜3克、料酒2克、鹽3克

　　如何做香菇燉乳鴿：

　　1、將乳鴿去毛去內(nèi)臟洗凈，用沸水氽一下?lián)瞥鰝溆茫淮笫[洗凈切花；姜洗凈切片。

　　2. 將乳鴿放入燉鍋，加入香菇、蔥花、姜片及適量清水，旺火燒開(kāi)，撇去浮沫，再加入料酒、鹽調(diào)味，用小火燉至熟爛即可。

　　香菇燉乳鴿的特色：補(bǔ)腎滋陰，暖胃健脾。