和去年相比，雖然今年的油價(jià)、豬肉價(jià)格等多種月餅原材料價(jià)格都有所上升，但是很多月餅生產(chǎn)商考慮到整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和顧客的承受能力，在月餅價(jià)格上他們都未做變動(dòng)，和往年基本持平，甚至是略有回落！月餅可是越來越討喜了。

    如果想吃經(jīng)典型的，可以選廣州酒家。因?yàn)槔献痔?hào)的月餅多在70多元到100元之間，而且款式多達(dá)幾十款，從傳統(tǒng)五仁到新潮綠色月餅都有。若是喜歡典雅的，可以挑選星級(jí)酒店出品的月餅，去年星級(jí)月餅動(dòng)輒兩三百，但今年全線玩親民！譬如文化假日酒店的豪華裝雙黃白蓮蓉月餅一盒4個(gè)只賣148元，威斯汀的4個(gè)裝更是跳水價(jià)直落68元。甚至，連去年價(jià)格走高的香格里拉大酒店也推出了低至138元的親民月餅；以專門設(shè)計(jì)的銀紅兩色金屬盒子包裝，貴氣又大方。

    若是想吃新品種，那就不妨看看老字號(hào)蓮香樓。因?yàn)?，今年老樹發(fā)新枝，首次推出了低價(jià)冰皮廣州酒家，它的主理師傅就是當(dāng)年港產(chǎn)冰皮月餅的創(chuàng)始人，不過價(jià)格則只是港產(chǎn)冰皮月餅價(jià)錢的不到一半，4個(gè)裝的冰皮月餅只售100元/盒，用來自己吃都不會(huì)肉痛呢。而陶陶居今年的中秋月餅，則是以最傳統(tǒng)的鐵盒單口味4個(gè)裝月餅主打市場(chǎng)，即便是用來送禮的多口味禮盒裝，價(jià)格居然也跌穿了100元大關(guān)。至于去年價(jià)格一路高開的星級(jí)酒店的月餅，今年也終于止升微跌，多在130元到150元之間為主，實(shí)在是實(shí)惠了我們這些普通消費(fèi)者。

包裝瘦身

    或者有消費(fèi)者會(huì)問，嘩，今年月餅價(jià)格如此親民，會(huì)不會(huì)犧牲質(zhì)量呀？放心，現(xiàn)在的月餅都是要QS認(rèn)證的，即使是餐廳，如果沒有經(jīng)過QS認(rèn)證的，那就只能提供配方，去經(jīng)過QS認(rèn)證的月餅廠里定做月餅，所以那些正規(guī)品牌的月餅質(zhì)量是不用擔(dān)心的。

    而且不知道大家有沒有留意到今年的月餅和去年相比，外包裝遠(yuǎn)沒有去年浮夸。大多老老實(shí)實(shí)地走回實(shí)惠實(shí)用路線，包裝以平實(shí)為主，天價(jià)月餅似乎沒見影蹤。即使是最花哨的香格里拉大酒店所推的化妝盒式月餅，其包裝也是限制在3層以內(nèi)，而且包裝盒是可以用來當(dāng)化妝盒使用的，實(shí)際了不少。再不像去年一般月餅搭名茶、紅酒、蟲草等，動(dòng)輒過千上萬。包裝方面簡(jiǎn)單了，成本自然也可以有所降低，價(jià)格自然就回落啦。

    之所以造成這一局面，全因?yàn)榻衲?月國(guó)家批準(zhǔn)發(fā)布了《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》，把包裝結(jié)構(gòu)當(dāng)中的孔隙率強(qiáng)制為60%，包裝層數(shù)強(qiáng)制為不能超過3層，成本不能超過20%。令到今年的月餅包裝大為收斂，環(huán)保之余，也令一般消費(fèi)者得到了實(shí)惠。不過，也有業(yè)內(nèi)人士指出，月餅其實(shí)成本和包裝所需費(fèi)用并不昂貴，即使國(guó)家對(duì)此作出限定，生產(chǎn)商在這一塊上仍有不小的利潤(rùn)空間。所以也有專家指出，此標(biāo)準(zhǔn)沒有把材質(zhì)也作為判斷過度包裝與否的指標(biāo)包括進(jìn)去，有點(diǎn)遺憾。

熱量瘦身

    和去年相比，今年的月餅在低熱低脂方面更注重了，品種也比去年有所增多。像蓮香樓就推出了玫瑰花白蓮蓉月和鮮花五仁月等特色素月品種，連清真回民都可食用。而食養(yǎng)坊的月餅除了繼續(xù)走養(yǎng)生路線，推出靈芝月和川貝月外，還在月餅盒內(nèi)附贈(zèng)煲湯用的養(yǎng)生湯料包或保健茶。至于一向走小資路線的星巴克也不甘落后，在其“星意”禮盒裝月餅內(nèi)，破天荒地推出健康五谷的五果卡思達(dá)月餅，誓要在健康市場(chǎng)上分一杯羹。此外，一些星級(jí)酒店和高檔餐廳也十分追捧健康月餅，像什么烏龍茶月餅、螺旋藻月餅層出不窮，甚至連僑美集團(tuán)也推出了個(gè)用吃原粒綠色玉米、小麥、高粱和豌豆長(zhǎng)大的法國(guó)乳鴿月餅，據(jù)說每盒鴿皇伍仁月含有鴿皇脯超過45克，全部都是低卡的。這下子，怕肥的貪靚一族可以放心吃嘍。