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自制水果罐頭

 小澤寶庫 2009-10-11

水果罐頭

水果罐頭

原料：

山楂、梨、冰糖。

做法：

1、山楂洗凈去蒂，核可以不去的；

2.、梨洗凈切塊；

3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

水果罐頭

Tips：

1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化發(fā)黑；也不要用鐵鍋；

2、梨皮的清肺潤喉效果很好，要保留；

3、因為山楂很酸，所以冰糖要多放一些；水不要多。

4、放置2小時后顏色會逐漸變深，味道也會甜一些；盛放的容器要無油無水，可冷藏一周。

水果罐頭

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