蜂蜜大棗茶：

　　

　　去核大紅棗1碗、蜂蜜適量

　　

　　做法：

　　1， 將紅棗洗凈加適量水（沒過紅棗）用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至水分蒸發(fā)，紅棗爛軟

　　

　　2， 用打蛋器將紅棗搗碎，晾涼

　　

　　3， 將搗碎的紅棗泥裝入一個干凈的瓶中

　　

　　4， 加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可

　　

　　

　　5， 吃時取適量蜂蜜紅棗，用溫水調(diào)勻飲用即可，也可用過濾器將紅棗皮等雜質(zhì)濾凈飲用。

======================================================================

　　阿膠紅棗膏(原創(chuàng))

　　其實(shí)說起阿膠我就皺眉頭,太難吃了,但~~據(jù)說----此物對女人甚好,想著歲月匆匆,抓住點(diǎn)青春的尾巴也好嘛,廣告詞也說嘛,女人關(guān)鍵是要補(bǔ)血..........要吃當(dāng)然就的享受著吃咯,于是百度GOOGLE一番,發(fā)現(xiàn)方子蠻多的,總結(jié)下來最簡單的吃法就是阿膠泡冰糖水,這法子唯一的勞動就是砸阿膠,懶又想吃阿膠的時候我就用它,泡好后捏鼻子猛灌,然后想象著阿膠已經(jīng)在身體里催生著無數(shù)活力無限的血紅蛋白了,于是這天過得無比的精神奕奕

　　阿膠紅棗膏也是我懶惰的衍生物,原方子有一大隊(duì)的零食的,桂圓,核桃,枸杞,芝麻,紅棗,打碎后用的,我只挑了紅棗,覺得東西太雜了那些零食我單個消滅掉估計療效也不錯的

　　做法:

　　1. 阿膠2塊(東阿阿膠單獨(dú)包裝的),隔者包裝用錘子或類似物敲碎,

　　2.到入一碗黃酒(或糯米酒,我用的是自家釀的糯米酒,香啊)泡兩天,

　　3.把用酒浸泡好的阿膠濃漿倒入小鍋里小火加熱,慢慢溶解流暢,期間要小心攪拌,不要糊鍋.

　　4.紅棗去核,切碎,待阿膠完全熔化后和冰糖一塊倒入鍋中繼續(xù)加熱,繼續(xù)攪拌,直至冰糖完全熔化

　　5.繼續(xù)小火加熱繼續(xù)攪拌直至阿膠漿變粘稠,關(guān)火

　　6.取干凈容器,趁熱把阿膠漿倒入,放涼后置冰箱內(nèi)保存即可

　　吃法:

　　早晚各一勺子,做一次可吃一個星期.入口的時候還有一點(diǎn)點(diǎn)的阿膠味,但到嘴巴里就全是濃香的紅棗泥的香糯了

　　第一次吃的時候有點(diǎn)上火,中醫(yī)的話是虛火,我沒管,照吃,第二次吃就沒事了,第一次的火也沒了,神奇.人好象也沒那么累了......不過,那可能是我強(qiáng)有力的精神暗示的結(jié)果

　　========================================================================

　　花生龍眼肉紅棗膏

　　類別：失眠食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)血食譜

　　工藝：蒸 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食

　　主料：花生仁（生）60克 棗（干）100克

　　輔料：桂圓肉15克

　　烹飪方法

　　1. 將花生米、龍眼肉（桂圓肉）、紅棗洗凈；

　　2. 把全部用料共搗為泥，蒸熟即可。

　　健康提示

　　健脾養(yǎng)心、益氣養(yǎng)血；

　　神經(jīng)衰弱屬心脾兩虛者，癥見面色萎黃、心悸怔忡、健忘失眠、食少體倦、容易疲勞，或婦女月經(jīng)不調(diào)等；神經(jīng)衰弱有痰濕者不宜用本品。

　　食物相克

　　花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　=======================================================================

　　桂圓膏

　　桂圓肉30克，白糖3克，共置碗中，放籠中蒸之。本品大補(bǔ)氣血，可與人參、黃芪相媲美，故被稱為“代參膏”，適合于老幼和體質(zhì)虛弱者。

　　補(bǔ)血膏

　　桂圓肉100克，黑芝麻40克，黑桑葚50克，玉竹30克，蜂蜜適量。將以上4味藥加水浸泡1小時，然后用文火煎煮，每30分鐘提取汁1次，共3次。再將3次濾出的汁液用小火濃縮，至稠如膏時，加蜂蜜1勺，稍煮沸即停火，冷卻。每次服1~2匙，開水沖化飲服。具有健脾益氣、補(bǔ)血養(yǎng)肝之作用，適用于貧血患者經(jīng)常服用。

　　桂圓糖

　　白糖500克，橘餅、桂圓肉各100克。將白糖放在鍋中，加水少許，以小火煎至稠時，加入橘餅、桂圓肉，攪勻。然后將此糖漿倒在大瓷盤中，表面攤平。稍冷后，切成100塊，分?jǐn)?shù)日食之。具有健脾和胃之功效。

　　桂圓蓮子糕

　　蓮子15克，大棗5克，桂圓肉15克，糯米50克，白糖適量。將蓮子洗凈，用溫水浸泡，去皮，去芯。將大棗洗凈去核，桂圓肉洗凈，糯米淘洗干凈。將糯米放入鍋內(nèi)，加大棗、蓮子、桂圓肉，再加白糖和清水適量。用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至熟爛。每日1次，作早餐食用。具有益心寧神的作用，可以治療心陰血虧、脾氣虛弱、面黃肌瘦，以及心悸、失眠、健忘等癥。

　　=======================================================================

　　蓮子核桃羹的做法：

　　1. 將蓮子去皮、去心；

　　2. 桃仁一炒香與白糖拌勻，研成細(xì)粉；

　　3. 將蓮子放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸；

　　4. 轉(zhuǎn)用文火煎熬一小時；

　　5. 放入核桃白糖細(xì)粉，攪拌煮熟即成。

　　健康提示1. 養(yǎng)心補(bǔ)脾，益腎澀精；

　　2. 適用于脾虛腹瀉、遺精、白帶等癥；

　　3. 腸炎腹瀉者忌用。

　　食物相克核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。

　　核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊?，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

　　=======================================================================

　　冰糖蓮子羹

　　材料：冰糖適量，蓮子

　　制作過程：

　　1。到超市買已經(jīng)曬干的蓮子，有的包裝上面寫，可以直接入鍋煮，不過，我還是喜歡先用凈水泡2個小時。

　　2。鍋里面放水，開火，放蓮子與冰糖，水開了以后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉。大概需要2個小時，蓮子酥爛，湯糊成較軟的羹。

　　======================================================================

　　黑芝麻膏

　　【來源】民間方

　　【原料】黑芝麻250克,生姜汁,蜂蜜(蜂蜜產(chǎn)品，蜂蜜資訊),冰糖各100克.

　　【制作】將黑芝麻研成泥糊狀，放姜汁、蜂蜜、冰糖拌勻，隔水燉2小 時。

　　【用法】每次用2匙含服，1日3次。

　　【功效】潤肺胃，補(bǔ)肝腎。

　　=======================================================================

　　松子核桃膏

　　【原料】 松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

　　【制作】 松子仁、核桃仁用水泡過去皮；然后研成末，放入蜂蜜和勻即成。

　　【服法】 每日2次，每次取1湯匙，用滾開水沖服。

　　【功效】 益精潤燥、補(bǔ)腦安神。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素B、煙酸及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、健腦、強(qiáng)心等重要作用。松子仁是補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛損、益智力佳品。蜂蜜也是潤養(yǎng)補(bǔ)益之品，有明顯的抗衰老和益智作用。適宜于腰膝酸軟、健忘失眠、心神不寧、大便干燥者服。

　　【宜忌】 大便溏瀉者慎食。

　　======================================================================

　　

　　補(bǔ)腎養(yǎng)心核桃膏

　　【配料】核桃１０００克，黑芝麻５００克，女貞子２５０克，制杜仲２５０克，夏枯草５００克，蜂蜜１０００克，冰糖２５０克，黃酒４匙。

　　【制法】

　　１、將核桃殼打碎，取出核桃肉，連衣快速洗凈，濾干。

　　２、黑芝麻用水掏去雜質(zhì)及泥沙，濾干。用小火燒紅鍋，將芝麻倒入鐵鍋中，不停地翻炒，炒至水汽蒸發(fā)完，芝麻陸續(xù)發(fā)出響聲，香味剛出時，立即離火，盛碗。冷卻后，研碎，備用。

　?。?、女貞子、杜仲、夏枯草，先用水快速洗去泥塵，倒入大砂鍋內(nèi)，再加水，水量以浸沒藥物為度。浸泡１小時后，用中火燒開，然后改用小火煎半小時至１小時，約藥液剩下１大碗時，濾出頭汁。再加水３大碗，煎至約剩下１大碗藥液時，濾出二汁，棄渣。

　　４、大砂鍋洗凈，將藥汁、核桃肉、黑芝麻、蜂蜜、冰糖、黃酒一起倒入砂鍋內(nèi)。先用中火燒開，然后改用小火慢煉１～２小時，見核桃、芝麻發(fā)亮，膏汁已濃時，離火，冷卻，裝瓶，蓋緊。

　　【食法】每日２次，每次１匙，開水沖服，天冷應(yīng)燒開后再食。兩個月為一療程。

　　如在晚上服食此膏，必須刷牙漱口，保持口腔衛(wèi)生。

　　【效能】此方具有補(bǔ)腎益肝、和血明目、降壓散結(jié)、潤燥軟堅等功能。用于高血壓病，能標(biāo)本兼治。對虛陽上潛，頭昏重、耳鳴、腰痛、大便燥結(jié)者尤為相宜。

　　【性味與成分】核桃又叫胡桃，性平，微溫；味甘，微澀。每１００克核桃肉含蛋白質(zhì)１５克，脂肪油６３克，糖類１０克，熱量６６９千卡，鈣１１９毫克，磷３６２毫克，鐵３.５毫克，胡蘿卜素０.２毫克，尼克酸１毫克，鞣質(zhì)、以及維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅ等。

　　女貞子又名冬青子，性平泄，味苦甘。

　　本品含脂肪油、糖類、右旋甘露醇糖、齊墩果醇酸、軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞麻酸等。

　　杜仲：性平；味辛。

　　本品含樹脂和大量的硬性橡膠等。

　　【文獻(xiàn)摘要】核桃

　　《本草綱目》：補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸。

　　《隨息居飲食譜》：胡桃甘溫。潤肺，益腎，利腸，化虛痰，……健腰腳……通血脈，澤肌膚……。

　　女貞子《本草綱目》：女貞強(qiáng)陰，健腰膝，變白發(fā)，明目。李時珍還說：“女貞乃少陰之精，故冬不落葉，觀此，則其益腎之功，尤可推矣。”

　　《科學(xué)注解本草概要》：女貞子為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，……治神經(jīng)異常興奮，腦充血、神經(jīng)性高血壓、耳鳴、眩暈、煩躁、失眠。并治便秘。

　　杜仲《本草綱目》：杜仲能治腰膝痛，以酒行之，則為效容易矣！

　　《新編中醫(yī)學(xué)概要》；杜仲有降壓作用。對膽固醇動脈硬化的家兔的降壓作用比正常家兔明顯；杜仲能減少膽固醇的吸收，治療高血壓病有效。

　　【注意事項(xiàng)】

　　１、熬煉此膏，要防止膏汁外溢。

　?。病榱朔乐棺冑|(zhì)，每隔１星期應(yīng)蒸熱１次?；虻谷肷板亙?nèi)，用小火燒沸。

　?。?、此膏在秋，冬兩季服用最宜。如新患感冒、腸炎腹瀉等病，應(yīng)暫停食用。

　　=======================================================================

　　羊腎核桃膏

　　羊腎1對，核桃仁150克，枸杞子15克，山萸肉10克，巴戟天10克，雞蛋2枚、蔥、姜、淀粉、料酒、植物油各適量。

　　羊腎剖開，去筋膜臊腺，洗凈，剁成肉泥、核桃仁、枸杞、山萸肉，巴戟天共焙干，研成末，與肉泥拌勻，置盆中，打入雞蛋，加蔥末、姜末、淀粉、料酒、植物油，共調(diào)拌，入籠屜中蒸熟，隨意食用。功效，溫補(bǔ)肝腎。對肝腎陰虧所致頭暈、視物不清有療效。

　　========================================================================

　　人參核桃膏

　　【用料】人參10克，核桃仁60克，蜂蜜350毫升。

　　【制作】先將人參洗凈研磨成粉，核桃仁炒香后也研磨成粉，把兩粉共置鍋中，加人適量的水，先用大火煮沸，然后改用文火熬成膏，加進(jìn)蜂蜜再沸一次即可。冷卻后裝瓶備用。

　　【功效】本方含有補(bǔ)氣益智的人參，滋陰潤膚的核桃仁，美容養(yǎng)顏的蜂蜜。經(jīng)常服用可以使氣血充盈，面色紅潤有光澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮，雙目明亮，并使形體豐滿，還有補(bǔ)腦益智的作用。

　　【用法l每天早、晚各1次空腹溫服，每次10毫升，開水沖化服用。

　　=======================================================================

　　黨參桂圓膏

　　【用料】黨參200桂圓肉一00克，沙參100克，蜂蜜300毫升。

　　【制作】先將黨參和沙參洗凈切成薄片，和桂圓肉一同用水浸泡20分鐘左右，用文火煎煮取汁，共煎2次，將2次所得的藥汁合并再用文火煎熬至膏狀，然后加人蜂蜜再開一次即可。

　　【功效】本方含有補(bǔ)腎益氣的黨參，滋陰潤肺的沙參，養(yǎng)心脾的桂圓。經(jīng)常服用可以滋潤肌膚、清利咽喉、潤美嗓音。還可以治療陰虛肺燥的咽喉腫痛、燥咳、聲音嘶啞，氣血虧虛導(dǎo)致的面黃肌瘦。

　　【用法】每天三餐前空腹溫服，每次10毫升，開水沖化服用。