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疼愛自己無需理由【八珍滋補(bǔ)膏】

 富硒幫富硒食品 2011-11-19

疼愛自己無需理由【八珍滋補(bǔ)膏】

 

  疼愛自己無需理由【八珍滋補(bǔ)膏】

早就聽說冬季吃固元膏如何如何好,也在報刊和網(wǎng)上看到五花八門制作固元膏的方法,想起家里還有一盒東阿阿膠,決定趕趕時髦,學(xué)做“固元膏”來滋補(bǔ)滋補(bǔ),成天忙忙碌碌的,也該給自己加補(bǔ)一下啦,自己疼愛自己難道還需要理由嗎?呵呵!

我把家里可以用來做滋補(bǔ)膏的東西全部收集起來,還真不少除了沒有黑芝麻外其他一應(yīng)俱全,要LG到超市買了一包黑芝麻粉,這下全齊了,我把這種自制的膏劑起名叫“八珍滋補(bǔ)膏”,名字夠響亮的吧。自己動手滋補(bǔ)膏,雖然比較麻煩,但是材料絕對正宗,吃起來也有安全感。今天是二十四節(jié)氣中的“冬至”,我把“八珍滋補(bǔ)膏”的制作方法和圖片整理出來,希望能與各位朋友和博友分享。

八珍滋補(bǔ)膏的材料有:東阿阿膠半斤、核桃仁半斤、桂圓肉半斤、紅棗半斤、冰糖半斤、蜂蜜半斤、枸杞二兩、黑芝麻二兩、黃酒半斤黃酒作為藥引和泡制阿膠的溶解劑,不計入八珍之列)。

在網(wǎng)上查找到這幾種材料的功效和作用如下:

阿膠的功效:阿膠能益智健腦、緩延衰老作用、擴(kuò)張血管、強(qiáng)筋健骨、提高免疫力、抗癌、補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏; 
核桃的功效:核桃的藥用價值很高,它性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

桂圓功效:桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥;

枸杞的功效:養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,補(bǔ)腎益精,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,另外在預(yù)防脂肪肝、延緩衰老、調(diào)節(jié)血糖、血脂、治療胃病方面也被廣泛應(yīng)用;
紅棗的功效:紅棗是一種營養(yǎng)佳品,被譽(yù)為“百果之王”,它具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、緩和藥性的功效。紅棗中含有大量的維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),有養(yǎng)血補(bǔ)肝的作用,并能增強(qiáng)機(jī)體免疫力;

黑芝麻的功效:黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;

蜂蜜的功效:護(hù)膚美容抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、促進(jìn)長壽、改善睡眠保肝作用、抗疲勞、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、保護(hù)心血管、潤肺止咳。從營養(yǎng)和保健價值來看,不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品,它還是治病之良藥;

冰糖的功效:中醫(yī)認(rèn)為,冰糖性平偏涼,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰的功效;

    疼愛自己無需理由【八珍滋補(bǔ)膏】

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制作方法

1、        將阿膠塊放入厚包裝袋里用榔頭敲成小塊,然后倒進(jìn)料理機(jī)里打成粉狀,把黃酒倒入阿膠粉內(nèi)浸泡一夜;

2、        核桃仁掰成小塊后沖洗干凈,均勻鋪在微波爐專用盤內(nèi),用微波爐高火轉(zhuǎn)十五分鐘左右,取出晾涼;

3、        桂圓肉用刀切成細(xì)丁,紅棗洗干凈去核,用刀切碎,枸杞洗凈;

4、        冰糖放在料理機(jī)內(nèi)粉碎,蜂蜜和黑芝麻按分量準(zhǔn)備待用;

5、        以上材料準(zhǔn)備完畢后,除核桃仁外的材料,全部放入干凈的不銹鋼盆里攪拌均勻,把蓋子蓋上放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸,用大火蒸開后再用小火蒸兩個小時左右關(guān)火,中途用勺子攪和幾次;

6、        好的滋補(bǔ)膏取出,將核桃仁的一半放入膏劑內(nèi)攪拌均勻,然后倒入干凈的平盤內(nèi),冷卻后再把另外一半核桃仁撒在盤子的表面,用保鮮膜把盤子表面包裹嚴(yán)實后放置冰箱冷凍室內(nèi);

7、        滋補(bǔ)膏冷凍一天后取出,拿餐刀在盤內(nèi)輕輕劃分成小方塊,把滋補(bǔ)膏的方塊用幾個小保鮮盒分裝好,放置冰箱冷凍室內(nèi);

8、        每天早晚用小匙舀一小匙吃,也可以倒少許開水沖服。

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