白酒選購(gòu)小技巧
來(lái)源：賴茅酒官方網(wǎng)站 賴茅傳人 賴世綱
1、把酒瓶拿在手中，慢慢倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部。如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，一般白酒都?yīng)該是無(wú)色透明的。
2、判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57-60度。
