西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書范文。2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

全面分析2009年餐飲行業(yè)情況。如發(fā)端于八十年代末期的麥當(dāng)勞等洋快餐業(yè)以及九十年代產(chǎn)生的休閑餐飲、主題餐飲等業(yè)態(tài)，份額不斷擴大，特別在沿海經(jīng)濟發(fā)達(dá)的中心城市的餐飲市場呈現(xiàn)國際化的趨勢，餐飲市場細(xì)分不斷深化，中餐、西餐、中西合璧餐，正餐、快餐，火鍋、休閑餐飲、主題餐飲等業(yè)態(tài)快速發(fā)展。餐飲消費趨勢分析：與國外餐飲相比，國內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件，尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大，洋快餐主導(dǎo)中國餐飲競爭格局。

這些決意重振云南過橋米線雄風(fēng)的人就是陶鑫國以及后來同他展開過橋米線大戰(zhàn)的陳宗康、李麟等人。過橋都的過橋米線，做到了碗燙、油燙、米線燙。許多游客找到陶鑫國反映，要求他把過橋米線館開到他們家鄉(xiāng)去，讓更多人品味到這云南的風(fēng)味名吃，為此，近幾年來，過橋都已先后開起了廈門鼓浪嶼美食城過橋軒、浙江溫嶺福鑫園、湖南株洲新華路馨香園、安徽淮北盛鑫園、湖北利日過橋主線店、山東濰坊童亭街匯園等加盟店。

開餐廳的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗我們同學(xué)ABCD共四人在學(xué)校附近開一家餐廳，為了辦好餐廳，我們每人投資1萬元，并從銀行貸款10萬元，總共投入啟動資金14萬元。同學(xué)A為餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳的行政、人力資源、計劃財務(wù)等管理工作;同學(xué)B為餐廳副經(jīng)理，服從餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，積極配合餐廳經(jīng)理的工作。餐廳要進行經(jīng)營活動，就一定具有一定數(shù)量的資金。信息資源是餐廳經(jīng)營的大動脈，餐廳的經(jīng)營決策、管理辦法決定著餐廳的經(jīng)營效益，而這一切都離不開信息。

味精怎么選多吃味精對身體無害?，F(xiàn)在市場上有些味精加了鹽、糖，專家說，味精里加鹽是早期國家為了降低味精銷售價格，讓廣大消費者都能吃到味精，在發(fā)酵生產(chǎn)出味精之后，分裝時加入20%的鹽，所以才有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里的80%味精。選購時可從產(chǎn)品名稱、配料表和谷氨酸鈉含量來判定產(chǎn)品是純味精(無鹽味精)、含鹽味精或者特鮮(強力)味精，盡量使用谷氨酸鈉達(dá)到99%的純味精。

50千克白菜3～3.5千克鹽，選用熱水將鹽化開，并稀釋成濃鹽水，越咸越好。待水完全冷卻后，將洗凈的白菜（大棵白菜應(yīng)在菜頭處切一個十字口，或切成兩半，使鹽水滲入），放在鹽水中浸泡3分鐘后取出。并將浸泡后的白菜一層一層放在缸內(nèi)碼好，上面用石頭壓上，再將鹽水倒入，浸泡3天后將白菜取出，此時白菜已軟化，控一下水，把剩余鹽水倒掉。鹽水應(yīng)沒過菜面，如鹽水不足，可補加鹽水，因為外露的白菜容易腐爛。

冬至吃湯圓。餃子和湯圓是南北方冬至餐桌上的主角，但是除了這兩個主角外，有些地方的冬至飲食習(xí)俗也是很有趣的哦！冬至吃“頭腦”銀川有個習(xí)俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。肉爛以后放木耳、金針（黃花菜）略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開后放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對銀川人來說是司空見慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。

餐企績效管理資料包資料包簡介。而在績效管理及績效實施過程中，不少企業(yè)管理者未能有效區(qū)分正在使用的績效方式是為了提升業(yè)績還是為了發(fā)放獎金或者是為了讓績效考核成為管理導(dǎo)向指揮棒？在企業(yè)績效管理越來越得到國內(nèi)外企業(yè)的重視和應(yīng)用的今天，餐飲企業(yè)如何成功地對進行績效考核和管理，已成為企業(yè)推進日常管理并持續(xù)經(jīng)營的重要保證！

有句老話，說愛情是男人的一部分，是女人的全部。可是女人一旦沒有了愛情，往往會直接懷疑自己存在的價值，即使出軌也不能彌補生活的缺口，因為那是自己全部的寄托，不僅僅是一個遺憾，所以一旦有機會跳出圍城，換個適合自己的男人如果能提高生活質(zhì)量，于是，就什么也無法阻擋一個女人破釜沉舟去重塑人生的勇氣。假如嫁了一個很多女人都惦記的男人，而這男人很難去過安定的日子，每隔幾年如果不折騰一下，就覺得辜負(fù)了人生。

雪碧回家的那一天，我在博客上寫下幾句話：“這個冬至來到家里的小生命，也許你不懂得人間冷暖，但卻可以帶給母親溫暖陪伴，勝于我們這些忙碌的兒女，這些就足夠我對你的感激。因為這種能夠單純獲取的深愛和依靠感，也許只有在人和動物之間才能長久，而人與人之間，往往是各自孤獨著，無法真正靠近?！毕敫纱噘€氣再收養(yǎng)下來我養(yǎng)下去，可是我已經(jīng)兩條大狗，而每次來，如意總和雪碧打架，雪碧滿身口水變成垃圾狗。

沒有哪個人的青春是容易的。今天早上送孩子去上課的車程，聊起她的同學(xué)聚會，一年不見，有些已經(jīng)開始出雙入對，浪漫的十七歲，美麗的初戀，腦海中回想起自己的青春時代，我和孩子說：“高中生談戀愛實在是太不現(xiàn)實，因為馬上就可能天各一方，對于不成熟的感情實在經(jīng)不起這樣的考量，恰當(dāng)?shù)哪挲g應(yīng)該做恰當(dāng)?shù)氖虑?。”女兒給我丟下一句：你還是典型的中國式父母。美就美在過程，在校園中留下青春的美好回憶，這是最重要的。

[職業(yè)經(jīng)歷]職場人生之我見——《職場三字經(jīng)》完整版[職業(yè)經(jīng)歷]職場人生之我見——《職場三字經(jīng)》完整版 謹(jǐn)以這篇三字經(jīng)與職場的朋友們共勉。《職場三字經(jīng)》人一生，在職場，事務(wù)多，時間長，你我他，都思量，唯努力，方顯強。屢失敗，莫悲傷，　　任道遠(yuǎn)，也要闖，　　昂起頭，夜未央，　　職場路，我主張！

肯德基kfc收購小肥羊，網(wǎng)友議論紛紛肯德基kfc收購小肥羊，網(wǎng)友議論紛紛2011-11-09 10:06.相關(guān)報道：　　百勝集團私有化小肥羊獲商務(wù)部批準(zhǔn)　　小肥羊(00968.HK)8日早間公告稱，商務(wù)部于7日批準(zhǔn)了百勝集團(Yum!)收購小肥羊的計劃。百勝獲批牽走小肥羊 火鍋第一股將逐步退市　　百勝餐飲收購小肥羊一事塵埃落定　　昨日，小肥羊集團有限公司發(fā)布公告，商務(wù)部已批準(zhǔn)美國快餐巨頭百勝餐飲集團提出全面收購小肥羊的反壟斷審批。

二本挑學(xué)校的時候，沒太在意，就挑了個城市名字聽起來比較不錯的學(xué)校，至于學(xué)校的情況，根本沒做太多研究，而專業(yè)選了旅游管理，也是憑喜好，覺得旅游專業(yè)可以自己出去玩，挺好！跟大學(xué)本地同學(xué)熟悉之后，他們很多都抱怨，“唉，考這么個破學(xué)?！?，雖然這個學(xué)校是以城市名字命名的，但是真的不怎么地，他們這，是上了二本線，考不上學(xué)校，才來這個學(xué)校的，這個學(xué)校的志愿是給他們兜底用的。大學(xué)的時候，有時候上課的時候也不認(rèn)真。

智聯(lián)招聘CEO 郭盛談職場升遷之道智聯(lián)招聘CEO 郭盛談職場升遷之道在《華碩名人堂》我是夢想行動派上海站——完美工作派夢想總動員現(xiàn)場，智聯(lián)招聘CEO郭盛關(guān)于如何才能做到快樂工作、以及如何與老板談升職的問題做精彩演講：在活動現(xiàn)場，對于大多數(shù)人關(guān)心的升職問題，郭盛用真人模擬的方式給觀眾一個很好的回答——現(xiàn)場三位觀眾分別用一分鐘的時間來到郭總面前談升職，郭總給予點評。

就績效考核的根本目的――不斷推動員工個人和組織績效的成長――而言，配合年終考核所做的日?？冃лo導(dǎo)和溝通是必不可少的，甚至比單純的績效考核要來得重要得多。此外，對于中國企業(yè)而言，管理人員的溝通能力應(yīng)當(dāng)是設(shè)計績效考核體系時需要考慮的約束因素，而不能把“管理人員具備良好的溝通能力”作為設(shè)計績效考核體系的假設(shè)前提和基礎(chǔ)。這主要是因為績效考核的結(jié)果通常是崗位績效工資或獎金的決定性因素。

信用違約互換保險本身就是金融衍生產(chǎn)品，是可以交易的，業(yè)內(nèi)叫CDS，當(dāng)時高盛幫助希臘把政府賬面做得漂漂亮亮的，表面?zhèn)鶆?wù)違約的風(fēng)險很低，所以希臘債務(wù)CDS也很低，高盛不但不擔(dān)心手上的希臘債務(wù)CDS，還大量吃進其它債務(wù)CDS，在希臘主權(quán)債務(wù)要到期的時候唱衰希臘，利用各種手段使人們對希臘政府的償還能力，這樣迫使希臘債務(wù)CDS上漲了三倍，持有大量希臘CDS的高盛在高位拋出，賺的體滿缽滿的同時深深套牢整個歐元區(qū)。

餐飲企業(yè)在面臨著原材料成本上漲、人員成本上升的雙重壓力的情況下，“用工荒”問題就演變成了企業(yè)經(jīng)營者與員工之間的博弈，用工荒的問題不再僅僅只是缺人，人“荒”的背后是整個行業(yè)的“慌”。餐飲人員流動性很大，所以很多時候餐飲企業(yè)經(jīng)營者會感覺計劃趕不上變化，所以可以進行餐飲考核的多元組合。@中國餐飲經(jīng)營：絕大部分的餐飲企業(yè)的考核都是借鑒了制造業(yè)的考核模式，主要以銷售業(yè)績?yōu)榭己酥笜?biāo)。

《贏在中國》總冠軍謝莉的訪問記錄訪《贏在中國》全國總冠軍謝莉2011年10月31日16:47 瀏覽次數(shù)：(19) 字號：T|T [摘要] 謝莉，重慶市奇火鍋快樂餐飲有限公司執(zhí)行總經(jīng)理。連續(xù)3年被評為中國的餐飲百強，已獲得中國名火鍋、重慶火鍋連鎖10強等幾十項殊榮，實現(xiàn)了年銷售額8.7億。創(chuàng)業(yè)興業(yè)能手、CCTV《贏在中國》全國總冠軍謝莉?qū)⒂?2月12日，參加中部人力資本論壇，講授創(chuàng)業(yè)秘笈。謝：對呀。你的火鍋店叫“奇火鍋”有什么講究？

深圳北海漁村餐飲公司總廚黃樂泉訪談訪深圳北海漁村餐飲公司總廚黃樂泉2011年11月02日15:51 瀏覽次數(shù)：(4) 字號：T|T [摘要] 古語有云：仁者樂山，智者樂水?，F(xiàn)在廚師的工資待遇與工作環(huán)境都有了很大的改善，廚師的地位也慢慢地獲得了提升?！艾F(xiàn)在廚師的待遇真的比以前好了很多。無論是工作的廚房還是休息的宿舍都有了很大的改善。”雖然廚師的待遇提高了，但是依然存在著招人難，管理難的問題。