吃胡蘿卜還有禁忌，你知道么。1、胡蘿卜不能配白蘿卜：很多人喜歡將胡蘿卜、白蘿卜與牛羊肉一起燉著吃，但其實這種搭配會誘發(fā)“內(nèi)戰(zhàn)”，因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。3、胡蘿卜不宜與酒同食：胡蘿卜胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。

分享一個學(xué)習(xí)中藥、方劑的快速有效方法，可以事半功倍！這個秘密就是中藥功效的核心奧秘與中藥功效的由來。一、中藥功效的核心奧秘。中藥的功效核心奧秘在于配伍和劑量，而不在于中藥教材中歸納的那幾個功效。單味藥物的功效，要在整個方子的視覺下來看待才行，脫離了方子、方證狀態(tài)，是很難發(fā)揮精確定位的功效的。所以學(xué)習(xí)中藥的訣竅，要通過方子去整體學(xué)習(xí)，先學(xué)方子，再學(xué)其中藥物的配伍規(guī)律，最后學(xué)習(xí)某一個藥的獨特藥證。

嚴重的牙齦萎縮還可...老中翳告訴你：目前牙齦萎縮恢復(fù)蕞快的方法... ...牙齦萎縮，直觀表現(xiàn)為牙齦緣向牙根方向退縮，致使牙根暴露，牙齒看起來似乎變長了，而且牙齒之間的縫隙也會逐漸變大，容易塞牙。胃火循經(jīng)上炎至牙齦，灼傷牙齦的氣血，加速牙齦萎縮。升麻有清熱解毒、升舉陽氣的作用，能清瀉上炎的胃火，同時將脾胃清陽之氣提升至牙齦，改善牙齦局部的氣血循環(huán)，減輕胃火對牙齦的損害。

自從萬物生長的春季到來后，菜市場里的蔬菜種類明顯豐富很多，春筍、春筍、水芹菜、春韭···這些新鮮蔬菜一眼望過去水嫩又多汁，暖暖腦子里也跟著涌現(xiàn)出各類春日蔬菜美味~蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖巢?，它們不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素，而且在日常烹飪中簡單一炒就非常的美味。不過雖然新鮮蔬菜富含重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是暖暖要提醒下暖粉們，蔬菜在烹飪過程中這些物質(zhì)極易受到破壞損失。

蔬菜經(jīng)過長時間浸泡,不僅讓營養(yǎng)流失,還會使浸出的農(nóng)藥殘留再次滲進蔬菜。生吃蔬菜利于攝入更多的維生素C、葉酸等怕熱的營養(yǎng),但蔬菜中還含有胡蘿卜素、維生素K、鉀、鎂、膳食纖維等遇熱比較穩(wěn)定的營養(yǎng),如果生吃反而妨礙這些營養(yǎng)的充分吸收。用榨汁機或攪拌器將蔬菜打碎,制成蔬菜汁,除了導(dǎo)致其中部分維生素C因氧化而流失,還會浪費不少利于清理腸道的膳食纖維,大大降低蔬菜的營養(yǎng)價值。

但是有些蔬菜是不能亂吃的，接下來小編就給大家介紹一下6大吃蔬菜的禁忌，以及怎么樣正確的吃才對，一些蔬菜的應(yīng)該價值。蔬菜中含有豐富的纖維素和維生素等物質(zhì)，多吃蔬菜對人體有很大的好處，那么吃蔬菜的禁忌有哪些呢？含草酸較多的蔬菜如菠菜、竹筍、茭白等，草酸在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營養(yǎng)的蔬菜焯過后口感更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。

蔬菜水果能互相替代嗎？生活中有些人認為，“水果、蔬菜營養(yǎng)差不多，作用也一樣，所以每天只吃菜不吃水果，或者只吃水果不吃菜都是可以的?！边@樣的觀點是否正確呢？水果中除芒果的胡蘿卜素含量能與綠葉菜相比，黃杏、黃桃、柑橘等也含少量胡蘿卜素外，其他水果的胡蘿卜素含量很低；蔬菜水果“糖”不同?！吨袊用裆攀持改稀芬仓赋觥懊坎陀惺卟?，每日吃水果”，建議一般人群每人每天吃蔬菜300~500克、水果200~400克。

冬令養(yǎng)生必吃10大健康蔬菜冬令養(yǎng)生必吃10大健康蔬菜。人體維生素的重要來源主要是蔬菜，然而，冬季往往蔬菜缺乏，綠葉菜更少，只有大白菜和蘿卜常見于家庭的餐桌上。別看馬鈴薯本身不起眼，其實它的維生素和無機鹽含量非常豐富，如果每天食用300公克馬鈴薯，則可為人體提供一天所需的10倍的維生素C和3.4倍的維生素B1。蔬菜受冷會被凍壞，而受熱又會萎縮，這樣的情況都會影響到蔬菜內(nèi)維生素的含量。

維生素C含量比橙子高的蔬菜，沒想到第一名是……蔬菜中含有的β胡蘿卜素、α胡蘿卜素等幾種類胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，是一種安全的維生素A來源。維生素B2在綠葉菜、豆類蔬菜和菌菇中都比較豐富。明顯增加(比如，本來不愛吃蔬菜，但某些特別喜歡的時令蔬菜上市時，一天能兩盤)或減少維生素K的攝入這就可能影響華法林藥效，造成出血或不必要的凝血。但其實，纖維最豐富的蔬菜是嫩豆類，纖維含量在3%以上。

盤點8種具有超級營養(yǎng)功效食物。近似功效食物：提子、草莓、櫻桃、蔓越莓、黑莓，這些超級食物不管是新鮮、冷凍還是曬成干都富含豐富的營養(yǎng)。當然南瓜最重要的營養(yǎng)就是類胡蘿卜素(包括α和β蘿卜素)，而且很多食物中的β蘿卜素能夠起到的功效是β蘿卜素補劑不具備的。黃豆富含維生素E、礦物質(zhì)和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纖維，最重要的是，黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養(yǎng)素，如植物性雌激素。近似功效食物：火雞肉。

獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。

香蕉護腦葡萄養(yǎng)肺 8種水果是"黃金補品"香蕉護腦葡萄養(yǎng)肺 8種水果是"黃金補品"2013年10月21日 來源：愛美網(wǎng)。大腦喜歡富含維生素B6的食物，而香蕉而富含該維生素比如香蕉，可以幫人振奮精神，提高工作效率。其鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也

推薦理由：魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，魚肉已經(jīng)被證實是最佳的蛋白質(zhì)來源。推薦理由：貝類中含有維生素B12，有助于健康皮膚，保持皮膚彈性和光澤。推薦理由：橙子可以幫助防癌。推薦理由：香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等各種營養(yǎng)元素。推薦理由：蘑菇營養(yǎng)豐富，能夠提高免疫力，并且?guī)椭鷾p肥，蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但是熱量非常低，常吃也不會讓人發(fā)胖。

13種紅色食物最御寒。御寒食物是首選，尤以紅色食物最適合嚴冬食用。1、紅薯 ：紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護作用。12、山楂：山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。

十種食物滋補全身【健康分享】十種食物滋補全身。俗話說：民以食為天，每個人與食物都息息相關(guān)，健康的食物能夠補充所需的營養(yǎng)，滋補全身。不過身體的不同部所需要的營養(yǎng)都不同，今天分享滋滋補全身的健康食物，讓你更加健康。對于大腦，并非所有食物都有利，油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物，可導(dǎo)致大腦缺血，而因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。護發(fā)~~海帶。

吃出健康：全身食物地圖。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A ，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。你知道食物護發(fā)的全能冠軍是誰嗎?就是海帶，營養(yǎng)專家認為，經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

愛吃這些食物的人，一般極少生??！但是有些鶴發(fā)童顏的老人不光極少生病，甚至牙齒都沒掉！01愛吃這些食物的人 極少生病。小米是營養(yǎng)豐富的雜糧之一，不少老人也用來滋補身體。● 紅薯不少老人都喜歡吃紅薯，紅薯中含鈣、鎂較多，能有效防止骨質(zhì)疏松。胡蘿卜中富含維生素A和胡蘿卜素，研究表明：胡蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)能一定程度上能夠預(yù)防心臟病、高血壓及動脈硬化。

白米越精，營養(yǎng)越低，它的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B族等。營養(yǎng)對對碰：黑米雖不如白米漂亮，但營養(yǎng)卻比白米高出許多。3白蘿卜和胡蘿卜。白蘿卜開胃：吃涼拌白蘿卜，清淡開胃。營養(yǎng)對對碰：胡蘿卜，白蘿卜都是蘿卜，營養(yǎng)成分卻各不相干。如果把胡蘿卜和白蘿卜一起做菜，看起來紅白相間非常美觀，但胡蘿中的一種叫解酵素的物質(zhì)，會破壞白蘿卜量含量極高的維生素C，消弱白蘿卜的營養(yǎng)。

瓜塊根一般用途為食用，并為農(nóng)村養(yǎng)豬之主要自給飼料，甘藷葉可當葉菜，葉莖可當養(yǎng)豬的飼料。另于藥用上味甘性平，其塊根效用益氣生津，補中和血，寬腸胃，減少便秘。

地瓜的營養(yǎng)成分相當豐富，除淀粉易于消化吸收外，地瓜塊根亦含大量纖維素可吸附大量的水份，在消化管內(nèi)不易被消化并促進胃腸蠕動，因而吃地瓜食物可達到預(yù)防便秘，促進排泄效果。
附錄 養(yǎng)生食譜

乳酸菌及其乳酸菌發(fā)酵食品。乳酸菌廣泛應(yīng)用在白酒、黃酒、葡糖酒、啤酒的釀造中，發(fā)揮不同的作用，乳酸菌的存在，為發(fā)酵微生物提供生長繁殖可利用的必需氨基酸和各種維生素，促進釀酒微生物的生長與繁殖，乳酸菌本身所產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物，維持了釀酒發(fā)酵環(huán)境的偏酸性，能促進釀酒酶系的糖化與發(fā)酵能力；同時新型乳酸菌發(fā)酵食品，乳酸菌保健食品，及乳酸菌醫(yī)藥制品的開發(fā)，將成為相關(guān)企業(yè)、院校、及研究機構(gòu)的開發(fā)重點。