小編為此向大家推薦一道銀耳百合蓮子羹。銀耳百合蓮子羹可以說是一種非常常見的湯羹類美食，那么如果我們自己烹飪的話，又該怎么做呢？5、起鍋，燒上適量清水，然后下蓮子熬煮蓮子；6、熬制了大概10分鐘后，即可加入銀耳和百合繼續(xù)熬煮；2、如果蓮子選用的是磨皮蓮子，記得要提前浸泡一段時(shí)間；3、蓮子不太適合與豬肚、牛奶一起食用；你喜歡喝銀耳蓮子粥嗎？

美食推薦：黑椒五彩雞丁，茶樹菇燜雞，宮保杏鮑菇的做法。3、開中火，鍋內(nèi)倒底油，下腌好的雞肉丁，翻炒變色出鍋。茶樹菇燜雞。材料：雞肉(不到一斤)、茶樹菇(半斤)、蠔油、鹽、醬油、料酒、辣椒、胡椒粉、生姜、大蒜。材料：杏鮑菇1根、花生50g、蔥姜蒜適量、花椒10粒、麻油1小勺、干紅辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、鹽1小勺、淀粉1小勺、油500ml。3.油倒入鍋中加熱至180度左右，然后把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油。

很多人現(xiàn)在做土豆絲，基本有兩個(gè)做法，第一種就是把土豆弄好了之后放在水里面放著，放一會(huì)兒之后再把水弄干凈放進(jìn)鍋里面炒，第二種就是把土豆絲切好了之后先放進(jìn)水里，然后再做，現(xiàn)在基本上用到最多的兩個(gè)做法，就是以上這兩種做法，加上鹽和醋，再加上一碗水然后把切好的菜放在里面泡上，一會(huì)兒再放進(jìn)冰柜里面冷藏起來大概需要五分鐘的時(shí)間，我們就可以拿出來炒了，接下來我們就來看看具體的步驟和做法。

材料：蟶子、辣椒醬、蔥、鹽、味精。材料：雞、鮑魚、鹽、料酒、姜蒜、醬油、生粉、白糖。1、雞肉提前用油和鹽腌好，鮑魚用生粉搓洗兩三遍，對(duì)半切開，鮑魚用刀切十字花。材料：黃魚、咸菜、白糖、蔥姜、老抽、生抽、料酒。3、鍋中再加點(diǎn)油，加入蔥，姜片，煸香，再將黃魚下入，中小火將魚煎成兩面金黃色。材料：豬尾巴、生姜、青蒜、鹽、醬油、料酒。

美食推薦：香辣耗油茄子，紅燒肉沫茄子，三絲炒大白菜的做法。紅燒肉沫茄子。材料： 茄子一至兩個(gè)、豬肉一小塊、小米椒四個(gè)、蔥一根、姜適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、白胡椒粉適量、老抽少許、生粉適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬一小勺子、白糖一小勺子；香辣耗油茄子。材料：茄子2個(gè)、蒜苗1根、蒜片適量、1勺蠔油、1大勺豆瓣醬、1勺匙生抽。3、倒入茄子翻炒一下再加入蒜苗，蒜片，繼續(xù)翻炒。

番茄土豆燉排骨。排骨 12塊錢、土豆 一個(gè)、西紅柿 4個(gè)小的/2個(gè)大的、料酒 小半勺、姜 三片、花生油 適量、生抽 適量、糖 適量、食鹽 適量。準(zhǔn)備好排骨，土豆，西紅柿，姜，蒜。3.排骨先焯水，是冷水下鍋，放姜料酒。然后鍋里熱油，放土豆過一下油，防止多土豆的時(shí)候融了。5.加水剛好蓋過排骨，放土豆，大火燉開，再小火燉。

面條美味，價(jià)格低廉，價(jià)格便宜。3蔥白，切成一小段，姜片切成姜片，然后切成姜粉，蒜片壓扁后切成碎粒，青椒片切成辣椒圈，和蔥姜蒜放在一起調(diào)味，小米椒切成辣椒圈，不能吃辣朋友小米粒也可以不放。6翻炒香味，將3克辣醬放入鍋中，將2克牡蠣油放入鍋中，提一下鮮，黃豆芽的水分控干，放入鍋中翻炒。8 把粉條放進(jìn)去，不要蓋鍋蓋，繼續(xù)翻鍋，以免粉條底糊底，把湯煮干，粉條就要煮熟了，倒入少許鮮亮的油，使顏色變亮。

美食推薦：話梅豬腳，魚香豆腐，紅燒魷魚。話梅豬腳。材料：豬腳一斤半 話梅10顆 冰糖一小把 姜7-10大塊 老抽25毫升 生抽10毫升 香葉4片（沒有可不放）1、豬腳反復(fù)清洗幾遍后，用清水沒過豬腳再加適量白酒浸泡1小時(shí)。2、將浸泡過的豬腳重新清洗后，進(jìn)行飛水處理。3、洗凈切好的姜塊與話梅放入鍋中。4、依次倒入飛水后的豬腳、冰糖、老抽、香葉。

紅燒豬蹄這樣做，孩子光吃不怕膩，特香，喜歡吃豬蹄的一定要收藏。曾有人數(shù)過，一個(gè)豬蹄大大小小的骨頭加起來有70多顆，所以豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且豬蹄還含有大量的骨膠原，經(jīng)常適用豬蹄還能夠改善皮膚，讓皮膚更加水潤(rùn)有彈性，最主要的是豬蹄還能補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，即能有助于孩子長(zhǎng)個(gè)，又能防止骨質(zhì)疏松?！炯t燒豬蹄】——紅燒豬蹄這樣做，孩子光吃不怕膩，特香，喜歡吃豬蹄的一定要收藏！

南瓜和糯米粉簡(jiǎn)單一秘制，無需油炸，不需烤箱，香甜軟糯，有嚼勁南瓜是我們平時(shí)中很常見很普通的家常菜，它含有人體所需的碳水化合物，和蛋白質(zhì)，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。【做法】1、 準(zhǔn)備南瓜300克，去皮切片放在鍋內(nèi)蒸熟，大約需要20分鐘左右，蒸熟之后，取出倒入大碗中，把它搗成南瓜泥，如果蒸出來的南瓜有水，就要倒掉，再趁熱加入150克糯米粉，和成一個(gè)面團(tuán)，每個(gè)南瓜的含水量不同，和面的時(shí)候增減糯米粉。

魔芋有很多人都愛吃，并且在市場(chǎng)上，銷售的魔芋有兩種，一種是褐色的，另外一種，就是白色的魔芋。而不管是白色的魔芋，還是褐色的魔芋，都屬于魔芋。而魔芋的做法，接下來，我給大家介紹的，是魔芋和可口美味，又非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蝦搭配，然后做出來的蝦仁魔芋，具體的做法，我們一起來看看！貼心小衛(wèi)士：1、在做這道菜的時(shí)候，要提前把魔芋浸泡一會(huì)，這樣會(huì)很好的去除魔芋的堿味，而且在炒的時(shí)候，魔芋也會(huì)很快就熟了。

鯽魚豆腐湯怎么做。在關(guān)火前的五分鐘，可以繼續(xù)放入一點(diǎn)鹽，這樣可以避免鯽魚豆腐湯腥味出現(xiàn)。想要讓鯽魚豆腐湯的顏色白，這時(shí)候首先需要選擇富含脂肪、可溶性蛋白質(zhì)的食物才行，我們都知道魚的脂肪含量是比較低的，所以在燉湯之前，需要我們用油煎一下，這樣才能讓鯽魚豆腐湯變白。鯽魚豆腐湯是可以幫助產(chǎn)婦下奶的，需要我們準(zhǔn)備好木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量，給鯽魚去鱗和內(nèi)臟之后清洗干凈備用。

精選美食推薦：青豆胡蘿卜炒蝦仁，焦溜丸子，風(fēng)味孜然豆腐的做法。3、雞蛋打散，把丸子放到蛋液中滾一下，再裹一層生粉，把所有丸子全部裹好生粉。8、下入丸子，快速翻炒使丸子裹上醬汁即可出鍋。材料：蝦仁、胡蘿卜、玉米、豌豆、鹽、胡椒粉、淀粉。做法：1、把蝦仁洗凈，用胡椒粉、鹽、淀粉腌制10分鐘；3、熱鍋倒油，燒8成熱煸炒玉米、豌豆、胡蘿卜，稍微放點(diǎn)鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了！

美食推薦：東北珍菌雞，紅酒燉羊腱，家常茄子的做法。材料：帶骨羊腱 2個(gè) 胡蘿卜1顆 香葉 5片 姜 5片 蒜3瓣 蔥3顆 桂皮1段兒，紅酒 300g 料酒20g 醬油10g 良姜2顆 八角2顆 花椒50顆（約1g) 白寇5顆 丁香2g.材料：茄子2個(gè)、豬肉200克，植物油300毫升、豆豉辣醬30克、蒜20克、生抽15克、鹽2克、玉米淀粉10克、水淀粉15克、小蔥1根。2.茄子洗凈切滾刀塊，撒玉米淀粉輕裹茄塊即可(玉米淀粉沒有特定量)

美食推薦：山藥炒牛肉，辣炒十錦藕丁，韓式糖醋肉的做法。材料：牛肉100克 山藥20克 鹽 適量 雞蛋清 3克 料酒 適量 雞精 適量 姜 2片 老抽 適量 淀粉 適量 糖 少許 蔥花 一段。4、洗鍋，熱油，爆香姜片，炒山藥至7分熟，倒入牛肉片翻炒、調(diào)味、撒蔥花出鍋。韓式糖醋肉。材料：雞脯肉 238克、韓式糖醋辣醬 90克、韓式香酥炸粉 適量、芥花油 適量、料酒 適量、姜絲 少許、食鹽 1/2小勺。9、另起鍋，加熱后放油，再倒入韓式糖醋辣醬。

美食推薦：胡蘿卜炒荷蘭豆杏鮑菇，西葫蘆燒豆腐，怪味巴適魚的做法。胡蘿卜炒荷蘭豆杏鮑菇。材料：杏鮑菇300g 荷蘭豆150g 胡蘿卜50g 肉末50g、干辣椒適量 蔥姜蒜適量 生抽1勺 鹽適量 雞精適量。6鍋內(nèi)放一大碗水，加入一點(diǎn)鹽和油燒開，放入荷蘭豆和胡蘿卜焯燙一下.13加入荷蘭豆和胡蘿卜翻炒均勻。材料：西葫蘆1根、豆腐150g、蔥姜蒜適量、鹽5g、糖2g、醬油2ml、耗油2ml.1、西葫蘆、豆腐切塊，蔥姜蒜切末;

美食推薦：辣炒田螺，蒜蓉冬瓜，干煸牛肉絲的做法。6.鍋里留油.小火將花椒.干辣椒爆出香味.放入姜蔥和蒜片爆香。材料：冬瓜一塊，紅辣椒適量，蒜適量，食用油適量。2、鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。材料：田螺、干辣椒、花椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、植物油、料酒、味精、鹽、白糖。2、鍋中放油，加入花椒炸出香味，放入田螺，隨后放入姜、蒜、泡椒、豆瓣炒香。

美食推薦之:虎皮扣肉、韭菜炒雞蛋、豆皮肉卷的做法！豆皮肉卷所需食材:菠菜、胡蘿卜、豆皮、肉餡、老抽、生抽、糖、香油、蔥姜、淀粉做法步驟:1、肉餡中加入適量生抽，加入適量料酒，加入少許老抽，加入適量蔥姜末，加入適量五香粉，加入少許淀粉，均勻攪拌肉餡，加入適量胡蘿卜，菠菜碎。2、豆皮攤平，均勻抹肉餡，整張豆皮，肉餡涂抹均勻，用手卷起豆皮，邊卷邊壓平，豆皮卷好后的效果，均勻切成段。

美食推薦：嫩炒豬肝，雙味瓜，熗豬肝的做法。材料：豬肝、淀粉、料酒、生抽、鹽、糖、姜、蒜頭、青椒、紅椒、洋蔥、干辣椒、青蒜葉。3．準(zhǔn)備一鍋水，燒開，放入腌好的豬肝，只要等豬肝變粉紅色時(shí)立刻撈出沖洗干凈(焯水時(shí)間一定要短，放入豬肝翻拌一下就可關(guān)火，不用等水開了)，將焯好水的豬肝瀝干水份。6. 倒入瀝干水的豬肝，加一勺生抽，幾滴老抽，少許白糖，少許料酒，2個(gè)干辣椒，一根青蒜苗，翻炒均勻，淋一點(diǎn)水淀粉，關(guān)火。

鵝這種生物戰(zhàn)斗力實(shí)在是非常的強(qiáng)，筆者小時(shí)候還經(jīng)?？匆姶謇锬切╊B皮的男孩子去惹大鵝，結(jié)果被鵝追著啄咬的場(chǎng)景，每每看見這一幕的都會(huì)露出會(huì)心一笑，而且那些家里養(yǎng)鵝和鴨的，都得每天清晨就把它們放出去，任由它們出去池塘邊撒歡，吃些路邊的野草野花充饑，在筆者的印象中，好像它們無所不吃，可田邊卻是有一種野草，鵝見了都不吃，因此被戲稱為鵝不食草，它就是今天的主角石胡荽，你認(rèn)識(shí)它么？