珍寶鑒賞。珍寶鑒賞(10)

配料：姜片，白芷，砂姜，香葉，陳皮，花椒，丁香，砂仁，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂，辣椒等等。配料：大料、花椒、桂皮、陳皮、甘草， 茴香 、丁香 、干姜。配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、蓽菝、陳皮、枸杞、大棗。4燉鮮魚： 配料：生姜，花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大棗、 茴香 、香葉、良姜等。

69、茯苓桂枝甘草大棗湯 4味 茯苓半斤，甘草二兩，炙，大棗十五枚，桂枝四兩右四味，以甘瀾水一斗，先煮茯苓，減二升，內(nèi)諸藥，煮取三升，去滓。96、茯苓桂枝白術(shù)甘草湯 4味 茯苓四兩，桂枝，白術(shù)各三兩，甘草二兩右四味，以水六升，煮取三升。128、桂枝去芍藥加麻黃細(xì)辛附子湯 7味 桂枝三兩，生姜三兩，甘草二兩，大棗十二枚，麻黃，細(xì)辛各二兩，附子一枚，炮右七味，以水七升，煮麻黃，去上沫，內(nèi)諸藥，煮取二升。

中國戲曲大全「萬余視頻隨便看」

張遷碑隸書集字春聯(lián)18幅。閱讀更多 ▼王陽明與曾國藩：把字寫好，把人做大她才是中國僅存的貴族，年輕人卻對(duì)她一無所知！來源 | 闊然書院（krsy2015）

篆書春聯(lián)（小篆集字版）

女孩最愛吃的黑芝麻花生糖，簡(jiǎn)單好做，吃的再多也不會(huì)胖！女生的天生愛好就是喜歡吃糖，今天簡(jiǎn)單教你做黑芝麻花生糖，甜而不膩，常吃而不胖，而且還能夠?yàn)鹾陬^發(fā)，對(duì)頭發(fā)保養(yǎng)還是有一定好處的。黑芝麻入微波爐烤2分鐘左右，1分鐘翻動(dòng)一次，中間要空留，然后再將熟的花生去皮和熟的芝麻混合。糖漿熬好后，將混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速攪拌均勻，然后關(guān)火。

石斛的食用方法(圖)石斛的食用方法 (圖) 欄目分類：跟我學(xué)養(yǎng)花 發(fā)布日期：2017-01-07 09:20:04 瀏覽次數(shù)：18次 石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效。取新鮮石斛，（1)將其洗凈，并同時(shí)去除部分老根;(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之后加水到鍋里(根據(jù)自己喝湯比例放置適量的水) (3)用文火先煎煮30分鐘 (4)之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成(5)注意：可重復(fù)煎煮2-3次，連渣食用。

用料：九制陳皮500克、話梅200克、胡椒粒10克、辣椒干5克、桂皮5克、香葉5克、蒜子50克、淡上湯1500克、日本清酒600克、紹興花雕酒300克、美國辣椒籽油100克、精鹽10克、味精5克。用料：南乳1000克、海鮮醬150克、芝麻醬150克、雞精75克、味精75克、五香粉10克、沙姜粉10克、白糖300克、紹興花雕酒75克、玫瑰露酒75克、蒜茸100克、生抽200克、橙紅色素適量。

80平小面館一年賣出20多萬碗的擔(dān)擔(dān)面 老板的秘制配方夠絕。秘制味汁、辣椒油、芝麻醬、熟花椒面、熟芝麻、油炸花生米、香蔥、香菜各適量；2、鍋中放入蔥姜爆香，然后倒入冬菜碎炒勻，炒勻后烹入黃酒再倒入適量醬油炒勻；4、把炒制的肉酥粒冬菜和辣椒油、調(diào)味汁、芝麻醬、花椒面和香菜香蔥等備齊后開始調(diào)制面湯底料；8、舀兩湯匙炒好的肉酥粒和冬菜澆面條上，放少許香菜末撒上少許熟芝麻，再放幾粒油炸花生米便可上桌食用。

韭菜餃子好吃有竅門, 多汁又好吃, 味道超贊!食材：餃子皮、瘦肉適量、韭菜、鹽、味精、生抽、雞蛋一個(gè)、辣椒醬、醋適量。1、瘦肉剁碎，韭菜切末。2、將瘦肉、韭菜加一個(gè)雞蛋，打散，加鹽、味精、芝麻油、生抽，順著一個(gè)方向攪拌均勻。3、餃子皮周邊抹一點(diǎn)水（抹水起粘合作用），然后放上肉餡，中間先捏一起，再把餃子皮一點(diǎn)點(diǎn)捏一起，包好。

2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。食材： 尖辣椒 250克、豬肉 200克、豆豉 10克、姜蒜 各5克、醬油 5克十5克、鹽 2克、味精 1克、生粉 適量；2、將切好的肉片放入碗中，加入適量料酒、白胡椒粉、淀粉（目的是給肉片上漿，上漿后的肉片口感滑嫩）、少許鹽、味精，攪拌均勻。4、焙香干辣椒和花椒：鍋?zhàn)訜裏幔湃敫衫苯泛痛ɑń?，轉(zhuǎn)小火，慢慢焙干，當(dāng)干辣椒的顏色由亮紅轉(zhuǎn)為暗紅色，有香味焙出時(shí)，關(guān)火。

廣東人論“食”津津樂道，廣東人論“煮”滔滔不絕，尤其對(duì)煲“老火靚湯”更是情有獨(dú)鐘，而且頗有研究。湯在廣東人的美食里是必不可少的，越是土生土長(zhǎng)的廣東人家，越能喝到地道的口味，下面小編收集了三道好喝又不難煮的好湯給大家。3. 把洗干凈的當(dāng)歸，紅棗，雞肉一起放入燉鍋中。山藥茯苓乳鴿湯。材料：乳鴿一只、山藥150克、茯苓100克，生姜一小塊。3.將煽炒過的乳鴿放入山藥湯中，加入茯苓，煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火，煮50分鐘。

一根棒子骨的營養(yǎng)價(jià)值。3、燉鍋加水（水量要一次性給足），放入炒好的棒骨，姜片，大火煮開后，撇盡浮沫，滴入幾滴白醋（醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯里，并加速大骨煮熟。）將棒骨加入鍋中，放入蔥姜，醬油，甜面醬，芝麻醬和鹽，再加入準(zhǔn)備的八角、桂皮、茴香籽、花椒等香料，大火煮開；肉骨頭煲湯，營養(yǎng)成分損失最少，煲時(shí)不?；?、不添水，讓骨頭里的蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)等可溶有機(jī)物慢慢向外滲出，至湯稠骨頭酥軟為止最好。

新 型 醬 汁 六 款 配 方 新 型 醬 汁 六 款 配 方 2017-01-07 水手美食 水手美食。A料（郫縣豆瓣醬、排骨醬各200克，營口大醬、海鮮醬、柱侯醬各50克），主廚提醒 在鍋中炒制蒜蓉時(shí)應(yīng)在炒得還沒有發(fā)黃時(shí)就撈出，因?yàn)槌春蟮乃馊赜袀€(gè)自熟過程，如果待炒黃后再撈出，自熟后的蒜蓉會(huì)過老且略帶苦頭。主廚提醒：用此醬料烹調(diào)野味時(shí)，應(yīng)先將野味用油爆香，此時(shí)野味的外部肉已被油包住，再加醬炒制不利于醬料充分滲透入味。

四川阿姨教大家腌制啤酒泡菜，開胃可口。將干凈的老姜入壇。放入蒜頭。和老姜一樣，都是必備的配料。紅辣椒最好選比較硬的，剪去一點(diǎn)蒂。依次放入辣椒和花椒。先倒入鹽，再加啤酒（代替水）。推薦給大家的配料比例是三瓶啤酒一包鹽，這樣泡菜不會(huì)特別咸，會(huì)帶點(diǎn)微酸味。在上層的保鮮膜之外加點(diǎn)水，隔絕空氣。本文為頭條號(hào)作者發(fā)布，不代表今日頭條立場(chǎng)。

不過牛軋?zhí)堑淖龇ㄓ泻芏喾N，我今天教大家做的是 棉花糖版牛軋?zhí)?，用烤箱就能做，沒有烤箱，平底鍋也行的。做抹茶牛軋?zhí)堑臅r(shí)候，抹茶粉最好買質(zhì)量好點(diǎn)的那種，這樣做出來的抹茶牛軋?zhí)?顏色才會(huì)好看，而且抹茶味也會(huì)很濃郁。黑芝麻花生牛軋?zhí)遣牧希好藁ㄌ?00克、奶粉71克、黃油29克、花生適量、黑芝麻適量。長(zhǎng)大的我們 小時(shí)候的記憶——牛軋?zhí)呛?jiǎn)單美味的花生芝麻牛軋?zhí)鞘职咽纸棠阒谱髂ú栊尤曙炓稽c(diǎn)資訊游客還可以輸入140字。

酸湯肥牛這樣做更好吃。酸湯肥牛是很多川菜館里常見的漢族名菜，美味而且富含營養(yǎng)。肥牛配上酸湯解膩又開胃，而且更易于人體的吸收。主料：肥牛 200克，金針菇 180克，青椒 3根，朝天椒 4根，萵筍 半根，泡椒 100克，蒜 3掰。把肥牛卷放入飛水，變色即可。5. 炒香后加入適量清水，水沸騰后放入萵筍、泡椒和所有輔料，稍煮片刻后，放入金針菇和肥牛即可。

讓你吃不夠的醬牛肉，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單！10 把煮好的醬牛肉撈出晾涼，等醬牛肉涼透后再次放入鹵水中煮15分鐘。醬牛肉最好是用牛腱子肉，腱子肉即前后腿肉。醬牛肉時(shí)放入啤酒和糟鹵代替了料酒和生抽，啤酒能使腱子肉更嫩，糟鹵的酒香味入到肉里會(huì)有獨(dú)特的醬香味。三，鹵制時(shí)先用適量的油燒熱，把牛肉放入，表面略煎一下，裹上一層油膜，以后牛肉表面不會(huì)風(fēng)干。回復(fù)15小時(shí)前更多評(píng)論...相關(guān)頻道醬牛肉牛肉食譜全部熱門頻道羋月傳訂閱。

72種爆款經(jīng)典羊肉吃法，只為這口鮮！鮮羊肉300克、大蔥1根、姜末5克、蒜末5克、料酒3克、醬油5克、陳醋3克、鹽1克、香油2一3滴、花生油20克烹飪步驟：1.羊肉頂?shù)肚行”∑?蔥切滾刀塊，姜蒜切末 2.羊肉加入少許料酒，醬油，香油水淀粉抓勻備用 3.熱鍋涼油煸香姜蒜末 4.然后下入碼好味羊肉，爆炒段生 5.加入醬油和鹽，在把大蔥下入 6.爆炒勻點(diǎn)少許陳醋和幾滴香油，翻炒后出鍋 7.成入盤中，享用美味 菜譜小貼士：羊肉經(jīng)典做法！