360doc--老糊涂999的文章
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美味豆腐20種做法
http://www.ahfyzs.com/content/09/0329/00/83855_2953818.shtml
2019/4/6 6:14:04
一、咖喱燒豆腐 材料:北豆腐一盒,胡蘿卜,青椒,辣味咖喱,鹽,味精,糖 1.北豆腐切塊,胡蘿卜和青椒切小。 2.將豆腐放鍋里煎黃,并撒適量鹽。 3.鍋里留底油,將胡蘿卜下鍋翻炒,然后加適量水,投入咖喱塊(我實際用了三小塊),待咖喱溶化后,將豆腐下鍋入味,加味精一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味,快起鍋時加入青椒。
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八款八珍海參
http://www.ahfyzs.com/content/11/1103/14/388364_161349935.shtml
2019/4/6 6:09:23
放入冰水(冰礦泉水)里,泡發(fā)60-70小時,每24小時換一次水(全程切忌注意無油無鹽,油會讓海參腐爛溶化,鹽會讓海參發(fā)不起來。3.將炒鍋置于旺火上,倒入油,燒到八成熱時,下入白糖,炒成金黃色,再下入蔥末、姜末、海參、香菇煸炒幾下,隨即下入紹酒、雞湯、醬油、姜汁、精鹽、糊蔥油待燒開后,挪到微火上火靠5分鐘,把湯汁火靠 2/3,再改用旺火,邊顛翻炒鍋,邊淋入調(diào)稀的濕淀粉勾芡,使芡汁都掛在海參上,隨即倒入盤中。
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常吃粗糧好處多,但你真的適合吃嗎?別讓“偽粗糧”毀掉健康
http://www.ahfyzs.com/content/19/0106/16/535749_807023285.shtml
2019/1/14 2:48:51
粗糧好處多,但不僅要警惕生活中的“偽粗糧”,還要注意吃法,粗糧粗吃,才是真的好!粗糧也講究吃法~粗糧所含的膳食纖維會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激,對于老人、小孩或有胃病、消化性潰瘍的人群而言,粗糧會加重腸胃負(fù)擔(dān),并不適合。粗糧中的鉀、磷含量偏高,如果把粗糧當(dāng)成主食大量食用,容易引起高血鉀癥和高血磷癥。建議:腎病患者每天限量吃50g左右的粗糧為宜,而且各種粗糧最好經(jīng)常換著吃,把粗糧融入到三餐中,合理搭配。
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專家怒了:這8個養(yǎng)生誤區(qū),坑慘中老年人!
http://www.ahfyzs.com/content/18/1216/07/30880606_802115551.shtml
2019/1/14 2:44:12
專家怒了:這8個養(yǎng)生誤區(qū),坑慘中老年人!個養(yǎng)生誤區(qū)。誤區(qū)1.國醫(yī)大師梅國強(qiáng)說,雖然粗糧有很好的養(yǎng)生功效,但他自己腸胃功能不好,日常生活是很少吃粗糧的。“有胃病不吃粗糧的道理其實很簡單,粗糧雖然有營養(yǎng),但是粗糧富含淀粉、粗纖維,難于消化,對于一些腸胃不好的人來說,多吃粗糧會增加腸胃負(fù)擔(dān),出現(xiàn)胃脹等不適癥狀?!焙芏嗳硕贾莱晕骞入s糧的好處,于是“五谷雜糧粉”悄然流行起來,覺得雜糧粉又方便,好處又多!
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3分鐘學(xué)會蝦的10種下飯做法,愛吃蝦的快收藏!
http://www.ahfyzs.com/content/19/0109/19/2355900_807760393.shtml
2019/1/14 2:30:36
3分鐘學(xué)會蝦的10種下飯做法,愛吃蝦的快收藏!3、將鍋內(nèi)油倒出,放入蔥略煸,倒入蝦烹入紹酒,加醬油(不要太多,多了影響蝦的顏色,不美觀)、白糖及少許水,顛動炒鍋烹入醋,出鍋裝盤即成。河蝦,料酒,干辣椒。2、鍋中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒,加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調(diào)味,放入河蝦爆炒入味出鍋即可。1、將蝦去掉須腳、蝦劍、挑出蝦腸。2、用刀從蝦的背部將蝦肉切開,就保持蝦的尾部不要切斷。
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治療糖尿病的偏方 全部在這里了
http://www.ahfyzs.com/content/16/0523/17/10118873_561649561.shtml
2018/6/14 18:45:50
治療糖尿病的偏方 全部在這里了。一、治療糖尿病的5個中醫(yī)偏方。預(yù)防糖尿病第一個就是要多學(xué)一些糖尿病的知識,了解糖尿病發(fā)病它的原因糖尿病的類型,然后就是從能夠造成糖尿病的原因上來去盡量的去避免它,我們現(xiàn)在都講養(yǎng)生,其實你只要是平時注意養(yǎng)好生,那這個養(yǎng)好生了不僅可以預(yù)防糖尿病,其它各種疾病都可以預(yù)防的,那你比如說我們知道有人說糖尿病是吃出來的,那就是從暴飲暴食高蛋白高熱量的飲食過量的。
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16種鮮魚的做法
http://www.ahfyzs.com/content/09/0315/22/110885_2818165.shtml
2018/4/19 15:54:46
16種鮮魚的做法16種鮮魚的做法。5、將花椒放入鍋內(nèi)炸至8成熟的時候,放入辣椒段兒,待辣椒炸至深紅色,將整個鍋中的油倒至盛有豆芽及魚肉的盆中,剎時廚房內(nèi)就彌漫了水煮魚的香味,完成。這時,將魚用擱到鍋的一邊,可以看到鍋底還有少許油,將洗凈切好的青蒜的莖部倒到鍋中爆炒幾翻,然后將魚和青蒜擱到一起,加入鹽、味精、拍好的幾個蒜頭,加入一點(diǎn)醬油翻炒幾次后加水飩煮(注意不要加太多水,火也不用太旺了)。
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家常蝦的24種做法[薦]
http://www.ahfyzs.com/content/09/0315/22/110885_2818198.shtml
2018/4/19 15:49:08
家常蝦的24種做法[薦]家常蝦的24種做法[薦]1.白灼基圍蝦 2.香辣蝦 3.椒鹽蝦 4.干燒大蝦 5.椒鹽基圍蝦 6.椒鹽大蝦 7.炸珍珠蝦 8.油燜大蝦 9.茄汁糖醋蝦 10.干燒明蝦球 11.鮮味大蝦 12.酥皮龍蝦 13.蒜蓉蝦 14.油爆蝦 15.香辣炸直蝦 16.吉利大蝦 17.蝦子豆腐 18.夏日咖喱蝦 19.燜大蝦 20.干煎大蝦 21.油爆蝦 22.美極蝦 23.鹽焗蝦 24.炒蝦仁。(1)制作香辣蝦選料是關(guān)鍵,蝦必須新鮮,可用活明蝦或基圍蝦,也可以選用冰鮮明蝦。
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十種蝦的做法[圖]
http://www.ahfyzs.com/content/09/0427/11/82243_3287017.shtml
2018/4/19 15:45:33
十種蝦的做法[圖] --> 十種蝦的做法[圖](1)制作香辣蝦選料是關(guān)鍵,蝦必須新鮮,可用活明蝦或基圍蝦,也可以選用冰鮮明蝦。三:椒鹽蝦。蝦的處理:將蝦去須、腿,去除蝦頭頂部的沙包,順蝦脊剪開至尾部,取出沙線。3、把備好的蝦放進(jìn)去,不停翻炒,讓每一個蝦都鍋上茄汁,看著蝦都變紅了,就倒醋,之后還是不停得炒,然后勾芡.到把汁收到你想要的程度,就可以出鍋了,時間也別過長了,要不蝦肉太老就不好吃了。
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皖南農(nóng)家鴨
http://www.ahfyzs.com/content/15/0907/17/10961883_497514352.shtml
2018/4/19 15:44:18
皖南農(nóng)家鴨皖南農(nóng)家鴨(百姓人家揚(yáng)州店特色菜譜)鍋入豬油20克,燒至六七成熱,入蔥段、姜片各15克爆香,入李錦記海鮮醬、李錦記排骨醬、黃豆醬各50克小火炒香,入高湯400克燒開,調(diào)入熟白芝麻100克,小火熬制半小時即可。(3)鍋入色拉油30克,燒至六七成熱,人B料煸香,入鴨塊、鴨頭、翅膀、鴨腿、黃豆、香菇翻炒,入C料大火燒開,改小火燜40分鐘,大火收汁,出鍋裝盤即可。
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小雞燉蘑菇——東北農(nóng)家院做法附秘制醬配方
http://www.ahfyzs.com/content/16/0830/14/14567236_587014345.shtml
2018/4/19 15:41:41
小雞燉蘑菇——東北農(nóng)家院做法附秘制醬配方。小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜,燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細(xì)桿小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。鍋入豬油20克,燒至六七成熱,入蔥段、姜片各15克爆香,入李錦記海鮮醬、李錦記排骨醬、黃豆醬各50克小火炒香,入高湯400克燒開,調(diào)入熟白芝麻100克,小火熬制半小時即可。3、此萊的亮點(diǎn)在于秘制醬,熬醬時要用豬油炒,小火熬香、熬濃,而不能用大火收汁。
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酸奶這樣喝,簡直抵燕窩!(附9種酸奶搭配方法)
http://www.ahfyzs.com/content/16/0828/19/14567236_586582896.shtml
2018/4/19 15:38:51
(附9種酸奶搭配方法)酸奶這樣喝,簡直抵燕窩!酸奶營養(yǎng)豐富,如果與不同食材搭配得當(dāng),營養(yǎng)價值抵燕窩!今天分享9種搭配方法,快手速學(xué)!
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治療“咳嗽”的偏方匯集
http://www.ahfyzs.com/content/09/0210/19/99610_2508588.shtml
2018/4/19 15:34:12
冰糖燕窩粥治肺虛久咳 燕窩10克,大米100克,冰糖50克。燕窩梨大養(yǎng)肺陰 燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。燕窩參湯益肺止咳 燕窩5克,西洋參5克。如果孩子的舌苔是黃、紅,則是風(fēng)熱咳嗽,說明孩子內(nèi)熱較大,咳嗽的痰黃、稠、不易咳出,并有咽痛,這時應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳的食物。梨一個,洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對拼好放入碗中,上鍋蒸半小時左右即可,一只梨可分兩次吃完。
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骨頭湯、燕窩「有營養(yǎng)」?這 10 種東西,別再吃錯了
http://www.ahfyzs.com/content/17/0322/12/39685680_639120012.shtml
2018/4/19 15:24:45
骨頭湯、燕窩「有營養(yǎng)」?骨頭湯比豆腐湯有營養(yǎng)嗎?骨頭里面的鈣是很難煮到湯里的,湯里鈣很少,可能也就跟那種水垢比較多的硬水差不多。豆腐湯就不一樣了,邊喝湯邊吃掉豆腐,補(bǔ)鈣能力杠杠的。骨頭湯、魚頭湯、鯽魚湯……燕窩比雞蛋有營養(yǎng)嗎?比營養(yǎng),吃燕窩遠(yuǎn)不如一顆雞蛋,雞蛋還便宜。土雞蛋比洋雞蛋有營養(yǎng)嗎?土雞蛋吃起來可能是會跟普通雞蛋不同,但它們的營養(yǎng)真的沒差別。紅糖比白糖有營養(yǎng)嗎?蘋果皮比蘋果肉有營養(yǎng)嗎?
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去上海這6個地方玩一圈,朋友都以為你出了趟國!看到最后一個,忍不住了!
http://www.ahfyzs.com/content/18/0127/19/33014958_725585643.shtml
2018/2/4 10:37:33
湖邊,有一個充滿北歐風(fēng)情的小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)上有條小街名為西格圖那,將北歐古老的氣息演繹得淋漓盡致。公交:松江14路、松江15路、松江19路、松江13路、松江3路等/乘坐地鐵9號線至松江新城站,換乘松江14路外圈至泰晤士小鎮(zhèn)。交通:公交:乘坐公交20路電車、330路夜班、825路、921路至愚園路安西路站下。傳說當(dāng)年花園主人馬勒為了實現(xiàn)女兒的城堡夢,專門請設(shè)計師打造了一個,安徒生童話般的城堡,這座城堡有著濃濃的北歐挪威建筑風(fēng)情。
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中藥洗腳健康又長壽
http://www.ahfyzs.com/content/11/0301/21/6067692_97288562.shtml
2018/2/3 21:53:53
中藥洗腳健康又長壽中藥洗腳健康又長壽 春天洗腳,開陽固脫;睡前洗腳時,根據(jù)自己的情況,在水里加點(diǎn)中藥會讓洗腳水更具"魔力的。腳上皮膚干燥的人,可以試試用桃仁、杏仁、冬瓜仁、薏苡仁熬制的藥水兌入熱水里洗腳。俗話說:"晨起皮包水,睡前水包皮,健康又長壽,百歲不稱奇",皮包水是指晨起喝水,水包皮指的是睡前洗腳,晨起喝水和睡前洗腳是中藥養(yǎng)生保健的良好辦法。
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最全的健康常識[圖文]
http://www.ahfyzs.com/content/12/0919/01/7858166_236851095.shtml
2018/2/1 21:12:11
最全的健康常識[圖文]
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〖家有妙招〗年底大掃除,想要家里一塵不染,這13個神技要知道!
http://www.ahfyzs.com/content/18/0125/08/739040_724898395.shtml
2018/2/1 20:48:28
新床墊前六個月,每月翻轉(zhuǎn)一次,以后每三個月翻轉(zhuǎn)一次,主要是為了讓床墊受力均勻,二不至于發(fā)生床墊高低不一的情況。除了用報紙擦玻璃外,還有更強(qiáng)大的工具,那就是洋蔥或者白酒,擦門窗玻璃前先把洋蔥去皮切成兩半,用其切口摩擦玻璃,趁洋蔥的汁液還未干時,再迅速用干布擦拭,或者用濕布沾一點(diǎn)白酒,這樣擦后的玻璃既干凈,又明亮。這里堆積著不少黑垢,可以擠適量牙膏在刷子上,先縱向刷洗瓷磚接縫處,把污垢清除干凈。
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五花肉的6種經(jīng)典做法,香而不膩!年夜飯的一道大菜,趕緊學(xué)起來~
http://www.ahfyzs.com/content/18/0122/10/30810987_724078459.shtml
2018/2/1 20:25:30
【材料】帶皮五花肉750克、紹興黃酒2袋、生抽80ml、老抽60ml、冰糖100克、小香蔥150ml克、姜3片。1.五花肉用冷水沖凈后,切成方塊,用錐子扎一扎,將五花肉放入冷水鍋中加入蔥姜煮5分鐘,撈出瀝干水份。2.鍋燒熱后放入豬肉炒干水分,煸出油,將鍋中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香葉炒香,放入肉,加老抽使肉上顏色。2.鍋小火加熱后,倒少量油,油七八成熱后放入五花肉小火煎至吐油,再放入糖炒至表面微焦后撈出備用。
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飯店不愿公開的10種羊肉做法配方,樣樣貴如金,沒收藏的都后悔了
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2018/2/1 20:24:19
飯店不愿公開的10種羊肉做法配方,樣樣貴如金,沒收藏的都后悔了1.紅燒羊肉。鍋中加水,放入拍碎的生姜,水煮開后放入羊肉焯水,撈起備用。烹飪技巧:大蔥的蔥白要多一點(diǎn),蔥白最惹味兒有人做蔥爆羊肉用羊后腿肉自己切片出來,我們?yōu)榉奖憔陀昧怂賰鲅蛉饩恚@羊肉卷【【一定要選羔羊肉的,沒有細(xì)碎花紋的?!俊?,不然炒出來會碎這道菜前后做好只需一刻鐘,謹(jǐn)記【羊肉炒超過一分鐘就老了】,所以調(diào)料要先兌好,一倒就完事兒。