提升免疫力。優(yōu)格富含比菲德氏菌等乳酸菌，不但能削弱害菌的惡勢力，擴(kuò)張益生菌的地盤，還能整頓腸道環(huán)境，活化NK細(xì)胞?！裟c子內(nèi)的好菌多，免疫力就會(huì)增加 關(guān)於免疫功能，腸道免疫與NK細(xì)胞扮演相當(dāng)重要的角色，我想特別提出來說明。也許你會(huì)覺得就算NK細(xì)胞衰弱，只要其他免疫細(xì)胞還很有活力，就應(yīng)該沒什麼問題，然而罹患癌癥和傳染病的早期階段，「NK細(xì)胞活躍與否」可是不容忽視的關(guān)鍵因素。

大笑唱歌喝小酒增加「NK活性」　有助預(yù)防流感。日本醫(yī)學(xué)教授研究指出，若每年會(huì)罹患感冒3到4次的人，通常是因?yàn)轶w內(nèi)的「NK細(xì)胞活性降低」，現(xiàn)在簡單又兼具娛樂效果的大笑、唱歌，或者適量飲酒都能有效預(yù)防流感。日本《周刊郵報(bào)》報(bào)導(dǎo)，NK細(xì)胞活性降低的原因在於：年齡提高、生活不規(guī)律及精神壓力。而今日本順天堂大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授奧村康研究發(fā)現(xiàn)，只要開懷大笑、大聲唱歌，或者適量飲酒，都有助於提高NK活性，有效抵抗感冒病毒。

想要不生病，先顧免疫力。吃對食物、給細(xì)胞足夠的養(yǎng)分，不僅能強(qiáng)化人體自癒力，也是提升人體免疫力的不二法門。這類食物含有人體所需的完整營養(yǎng)，如構(gòu)成細(xì)胞的蛋白質(zhì)、組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)，提升免疫力的礦物質(zhì)和膳食纖維、促進(jìn)新陳代謝的維生素，以及被稱為「天然藥物」的植化素，如花青素、茄紅素、胡蘿蔔素等，這些超級抗氧化劑，對提升免疫系統(tǒng)功能都很有幫助。這些都讓我對全食物飲食法提升免疫力的功效越來越有信心。