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餐飲降低成本的十八種方法
如何降低成本且不影響飯菜質(zhì)量?? 2011-07-07
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怎樣去降低成本而又不影響飯菜質(zhì)量？
對(duì)照這七大原則，看看你的菜單合不合格！
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老板，知道你為什么留不住廚師嗎？
西貝老板賈國(guó)龍的親筆書：未戰(zhàn)先勝的西貝戰(zhàn)略——廚師當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)、全部明檔、不好吃不要錢
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餐飲創(chuàng)業(yè)啟示錄第二篇：菜單“貓膩”竟可讓菜品利潤(rùn)達(dá)到50%
現(xiàn)在用料理包做外賣晚不晚？
