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長期吃面食，并且腸胃不好，經(jīng)常拉肚，可能是對麩質(zhì)過敏
有些面粉注定只能包餃子，請不要再拿它搞烘焙啦
從中醫(yī)角度解讀慢敏-兩個案例：兼談“中醫(yī)之面有微毒”和“面筋蛋白過敏”
買手精選| 基礎 - 烘焙原料之面粉篇
口感筋道的面食為啥有些人不能經(jīng)常吃？
躲得過麩質(zhì)？卻躲不了谷朊粉？
麩質(zhì)（gluten，面筋蛋白）這個詞真的有罪，... 來自cosmicrush
【小妙招】如何挑選你需要的面粉
面條集錦（四） (2015-01-05 05:32:45)
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做饅頭與面包用什么牌子的面粉，做出來的產(chǎn)品口味最好？
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你真的懂意大利面粉嗎？＇0＇跟＇00＇的面粉有什么區(qū)別？
